Cos - Nero di Lupo - Sicilia IGT
91 point - The Wine Advocate
Cos - Nero di Lupo - Sicilia IGT
91 point - The Wine Advocate
Normal pris€31.20
€31.20
/
- På lager, klar til afsendelse
- Lagerbeholdning på vej
Denne vin kommer fra unge vinstokke i Bastonaca-sektoren i den sydøstlige del af øen, på Vittoria-plateauet 250 m over havets overflade i Ragusa-provinsen.
Kalkstensjorden med silica og ler, det varme, tørre og velventilerede klima, der er kendetegnet ved stærke termiske amplituder mellem dag og nat, giver vinen elegance og mineralitet samt fremragende syreniveauer og grader.
Druesorten Nero d'Avola er oprindelig og findes udelukkende på Sicilien. Gården har arbejdet biodynamisk i over 15 år.
Her er en vin, jeg ikke har smagt i et stykke tid. Nero di Lupo 2018 er et rent udtryk for Nero d'Avola, der blot er lagret i cementtanke, og den viser masser af sortrenhed med mørke sommerkirsebær, bearbejdet jord, fennikelurt og den altid tilstedeværende aroma, der minder mig om sicilianske oliven eller kapers. Som alle vinene i COS-porteføljen viser denne vin ekstrem præcision og fint fokus. Denne årgang var ikke let, med regn og køligere temperaturer mod slutningen af vækstsæsonen, men denne ulv hyler stadig. Der blev fremstillet omkring 38.000 flasker.
Type: |
Rød |
Land: |
Italien |
Region: |
Sicilien |
Appellation: |
Sicilia IGT |
Producer: |
Azienda Agricola Cos |
Druer/Blanding: |
Nero D Avola |
ABV: |
11.5% |
Parringsforslag: |
Grillet kød, okse, lam, and, stegt kylling, pastaretter, asiatisk køkken, tomatbaserede retter, salater, chili, oste- og charcuteribræt |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
