Clos Saint-Jean - Deus-Ex Machina

97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
100 point - The Wine Advocate
Clos Saint-Jean - Deus-Ex Machina - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Clos Saint-Jean - Deus-Ex Machina

97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
100 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €354.00
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
A blend of 60% Grenache aged in concrete and 40% Mourvèdre aged in new barriques, the 2015 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina is a modern-day monster. This is rich and powerfully concentrated, loaded with scents of vanilla and baking spices, yet it also possesses masses of red fruit (raspberries, cherries and plums), a wonderfully creamy and intense mid-palate and a long finish. It completely hides its no-doubt considerable alcohol.
A blend of 60% Grenache aged in concrete and 40% Mourvèdre aged in new barriques, the 2015 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina is a modern-day monster. This is rich and powerfully concentrated, loaded with scents of vanilla and baking spices, yet it also possesses masses of red fruit (raspberries, cherries and plums), a wonderfully creamy and intense mid-palate and a long finish. It completely hides its no-doubt considerable alcohol.
I’ve been lucky enough to have the 2005 Chateauneuf du Pape Deus ex Machina numerous times over the past year, and while still youthful, it’s starting to shows hints of evolution and secondary nuances. Cassis, crushed rocks, graphite, beef blood and iron-like aromas and flavors are all present here, and it offers incredible depth and richness on the palate, with gorgeous purity, masses of tannin and a rock-star finish. A wine that could make you run out of adjectives, it too is another wine that goes flying off the scale. Since taking control of the estate in 2002, and bringing on board rock star consultant Philippe Cambie, the Maurel brothers has been knocking it out of the park in literally every vintage. 2004? Gorgeous wines and easily at the top in a recent retrospective. The cooler, rainy 2008? Beautiful ripeness and texture, and again, at the top of the hierarchy. 2011 is the same story, and it’s amazing what this team has accomplished in all of their vintages. Looking at this retrospective, we went through all of their cuvees going back to 2003. Unfortunately, there’s no new information here, and this tasting simply confirmed what myself and Robert Parker have been saying for some time now; Clos Saint Jean is at the top of their game and producing some of the most singular, hedonistic and brilliant wines in the world. Starting out with the classic Chateauneuf du Pape, it’s normally a blend of 75% Grenache, with the balance a mix of Syrah, Mourvedre, Cinsault, Muscardin and Vaccarese. As is common at this estate, the Grenache is aged all in tank, and the other varieties in a mix of tank and barrels. While I think this cuvee always lags the Vieilles Vignes bottling, it is consistently outstanding and always a super value. Moving to the old vine cuvee, this is made especially for the US Market and is 85% tank aged, old vine Grenache, and the balance Syrah and Mourvedre. It too almost always represents a crazy value and has a broad drink window. I’m currently finishing up a case of the ’08, and purchased two cases of the 2010, which is just starting to open back up after closing down shortly after release. As to the Combe des Fous release, this cuvée comes from a single plot of vines and is based largely on Grenache, with roughly 20% Syrah and 10% each of Vaccarese and Cinsault in the blend. The Grenache is aged all in tank and the other components see time in mostly demi-muids. While the Deux ex Machina always impresses more with its overt power and muscle, this cuvee always seems more polished, fine and elegant to me. One of the greatest cuvees on earth, the Maurel brother’s Sanctus Sanctorum is 100% Grenache that comes from a single plot of vines in the La Crau lieu dit. Aged all in demi-muid, it’s been one of the greatest wines I’ve ever tasted, every time I’ve tasted it. All three of these were sheer perfection on this occasion, yet each has its own unique profile. Lastly, and always the most powerful of the cuvees, the Deus Ex Machina is a blend of 60% tank aged Grenache and 40% demi-muid aged Mourvedre that all comes from 70-100 year old vines. The Mourvedre component is really what defines this cuvee, and it possesses the most obvious structure and mid-palate richness in the lineup. Seeming to hit maturity around age 10 or so, it can be consumed relatively early in its life due to its wealth of fruit, texture, and incredibly polished tannin. In addition, don’t miss this cuvee in the lighter vintages, as even their 2004 and 2008 show classic character and no shortage of richness. Importers: Eric Solomon, European Cellars, Charlotte, NC; tel. (704) 358-1565
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Rhone
Appellation:
Châteauneuf-du-Pape
Producer:
Clos Saint-Jean
Druer/Blanding:
Grenache
ABV:
16%
Parringsforslag:
Game Birds, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Blue Cheese, Truffles, Aged Cheeses, Grilled Meats

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Vores samling af Rhone - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Rhone

Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker over den sydlige...
Der er blevet produceret vin i Rhônedalen i over 500 år, og nogle af vinmarkerne er blandt de ældste i Frankrig. Syrah hersker i syd med en blanding af middelhavsdruer, mens de to stjerner i nord er Hermitage - dyrket på en imponerende granitbakke over byen Tain og bedst gemt væk bagerst i kælderen i et årti - og Côte-Rôtie, en stjerneappellation gjort berømt af Guigals enkeltmarksvine, men også hjemsted for dusinvis af fine producenter, som endnu er mindre kendte. De stejle bjergskråninger med udsigt over floden skal terrasseres for at gøre produktionen mulig.

St Joseph og Cornas leverer også vine af vægt og værdi, men den bedste kilde til god værdi er Crozes-Hermitage, en satellit-appellation, som er kommet til live i de sidste par år med ankomsten af ungt blod.

Floddalen breder sig syd for Valence ind i Côtes du Rhône-landet på de forblæste alluviale sletter og de lavere skråninger af bakkerne. Det er et imponerende syn under den kolde, klare, blå himmel under Mistral-forhold. De bedste af vinlandsbyerne i Côtes du Rhône er blevet forfremmet til deres egne appellationer - Vinsobres, Vacqueyras - tæt på den mere kendte Gigondas i kvalitet.

Kongen af det sydlige Rhône er Châteauneuf-du-Pape. Her danner galets roulés, afrundede klipper fra det gamle flodleje, rammen om herligt fyldige rødvine, der dufter af sydens varme og urter, og som forstærkes af den kompleksitet, der kommer af at blande flere druesorter. Tretten er tilladt i alt, men Grenache dominerer normalt sammen med Syrah og Mourvèdre som støtte. En god årgang har brug for otte til 10 års lagring for at opnå det bedste resultat.

Hvis du er til mere fyldige, rige og relativt eksotiske hvidvine, så er en hvid Hermitage eller Châteauneuf-du-Pape fra Rhônedalen måske bedre, eller en vidunderligt parfumeret og berusende Condrieu, hvor Viognier-druen har sit hovedsæde.
Udforsk Rhone
Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape

Chateauneuf-du-Pape er en vin-appellation, der ligger i den sydlige Rhônedal i Frankrig. Regionens historie går tilbage til det 14. århundrede, hvor pave Clement V...

Chateauneuf-du-Pape er en vin-appellation, der ligger i den sydlige Rhônedal i Frankrig. Regionens historie går tilbage til det 14. århundrede, da pave Clemens V flyttede pavens hof fra Rom til Avignon. Pavedømmet havde en betydelig indflydelse på vinproduktionen i regionen, og det var i denne periode, at vinmarkerne i Chateauneuf-du-Pape blev etableret.

Produktionsstilen i Chateauneuf-du-Pape er unik og er kendetegnet ved brugen af en række forskellige druesorter. Appellationen giver mulighed for at bruge op til 18 forskellige druesorter i produktionen af vinene. De mest almindeligt anvendte druesorter er Grenache, Syrah og Mourvedre. De vine, der produceres i Chateauneuf-du-Pape, er kendt for deres kompleksitet, dybde og rigdom.

Vinmarkerne i Chateauneuf-du-Pape ligger på et plateau, der er dækket af store sten, som er med til at holde på varmen og reflektere den tilbage til vinstokkene. Dette unikke terroir, kombineret med middelhavsklimaet, skaber ideelle vækstbetingelser for druerne. Vinstokkene dyrkes med traditionelle metoder, og druerne høstes i hånden for at sikre den højeste kvalitet.

De vine, der produceres i Chateauneuf-du-Pape, er typisk fyldige og rige med en dyb rubinrød farve. De er kendt for deres komplekse aromaer af mørk frugt, krydderier og krydderurter. Tanninerne i disse vine er faste, men velintegrerede, hvilket giver struktur og balance. Vinene er lagret på egetræsfade, som tilfører vinen en subtil smag af vanilje og krydderier.

Den mest almindelige vin, der produceres i Chateauneuf-du-Pape, er rødvin, som står for omkring 95% af produktionen. Den hvidvin, der produceres i regionen, er lavet af en blanding af Grenache Blanc, Roussanne og Clairette-druer. Hvidvinene er typisk fyldige og rige med smag af honning, abrikos og citrus.

Konklusionen er, at Chateauneuf-du-Pape er en unik vin-appellation, der producerer nogle af de mest komplekse og fyldige vine i verden. Kombinationen af det unikke terroir, de traditionelle produktionsmetoder og brugen af en række forskellige druesorter skaber vine, der er helt exceptionelle. Hvis du er på udkig efter en vin, der er fyldig, rig og kompleks, så er Chateauneuf-du-Pape det perfekte valg.

Læs mere her
Nyligt set