Château de Vinzelles er en kendt vinproducent, som ligger i hjertet af Mâconnais-regionen i Bourgogne, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til det 11. århundrede, hvor den først blev etableret af munkene i Cluny. I dag ejes og drives ejendommen af de La Barge-familien, som har produceret exceptionelle vine i over 200 år.

Vinmarkerne på Château de Vinzelles ligger på skråningerne af Roche de Solutré, en kalkstensskrænt, der er berømt for sit unikke terroir. Jorden her er rig på kalksten og ler, som giver vinene en tydelig mineralitet. Godset producerer en række hvidvine, bl.a. Chardonnay og Pouilly-Fuissé, som er meget efterspurgte af vinentusiaster over hele verden.

Produktionsstilen på Château de Vinzelles er traditionel og fokuseret på kvalitet. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, før de presses og gæres på egetræsfade. Vinene lagres derefter på egetræ i op til 18 måneder, hvilket giver kompleksitet og dybde til det endelige produkt. Resultatet er en række vine, som er elegante, komplekse og fulde af karakter.

Château de Vinzelles er kendt for sin enestående Pouilly-Fuissé, som anses for at være en af de fineste hvidvine i Bourgogne. Vinen fremstilles af 100 % Chardonnay-druer og lagres på egetræsfade i 12-18 måneder. Resultatet er en rig og fyldig vin med noter af citrus, honning og vanilje. Vinen har en lang og kompleks finish, som gør den til den perfekte ledsager til en række retter, herunder fisk og skaldyr, fjerkræ og cremede pastaretter.

Ud over Pouilly-Fuissé producerer Château de Vinzelles også en række andre hvidvine, herunder Mâcon-Vinzelles og Saint-Véran. Disse vine fremstilles også af Chardonnay-druer og lagres på egetræsfade i op til 12 måneder. Vinene er sprøde og forfriskende med noter af grønne æbler, pære og citrus.

I det hele taget er Château de Vinzelles en producent, der er højt anset i vinens verden. Vinene er elegante, komplekse og karakterfulde, og de er eftertragtede af vinentusiaster over hele verden. Hvis du er på udkig efter exceptionelle hvidvine fra Bourgogne, er Château de Vinzelles bestemt en producent, du bør overveje.