Bollinger - R.D.

98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
Bollinger - R.D. - 2008 - 75cl - Onshore Cellars

Bollinger - R.D.

98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris €445.20
/
  • På lager, klar til afsendelse
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Den blev degorgeret i 2022 og er mere reserveret fra starten, end den dramatiske Grande Année var ved frigivelsen, og den folder sig ud i glasset med noter af sprød frugt, appelsinskal, friskbagt brød, subtile antydninger af fino sherry, våde sten og macadamianødder. På tungen er den mellemfyldig til fyldig med en dyb kerne af frugt, der animeres af hurtige syrer og en raffineret mousse, der afsluttes med en knastør finish. Den er ekstremt harmonisk og fuld af ungdommelig energi, og det er årtiets fineste R.D., som vil være rigeligt belønnet for en smule ekstra alder på kork.
Bollingers længe ventede 2007 Extra-Brut R. D. er smuk og folder sig ud i glasset med aromaer af sprød frugt, citruskerner og hvide blomster blandet med antydninger af honning, appelsinolie, smøragtig wienerbrød, engelske valnødder og delikat krydrede basnoter. Den er fyldig, levende og skarp, usædvanligt elegant og strukturelt finbenet for det, der rutinemæssigt er en af Champagnes mere muskuløse tête de cuvées, med en lys rygrad af syre, der er indhyllet i levende, koncentreret frugt, suppleret med en perlemorsagtig mousse og afsluttende med en intenst saftigt finish. Den er lang og gennemtrængende, og det er en tætpakket R.D., som vil nyde godt af flaskelagring.
Bollingers længe ventede 2007 Extra-Brut R. D., som blev degorgeret den 10. juli 2020 med en dosage på tre gram pr. liter, er smuk og folder sig ud i glasset med aromaer af sprød frugt, citruskerner og hvide blomster blandet med antydninger af honning, appelsinolie, smørbagværk, engelske valnødder og delikat krydrede basnoter. Den er fyldig, levende og skarp, usædvanligt elegant og strukturelt finbenet for det, der rutinemæssigt er en af Champagnes mere muskuløse tête de cuvées, med en lys rygrad af syre, der er indhyllet i levende, koncentreret frugt, suppleret af en perlemorsagtig mousse og afsluttet med en intenst saftigt finish. Den er lang og gennemtrængende, og det er en tætpakket R.D., som vil nyde godt af flaskelagring.

Bollinger er et berømt champagnehus, der har produceret nogle af de fineste vine i regionen i over 180 år. Huset er kendt for sit engagement i kvalitet og tradition, og dets vine er meget efterspurgte af kendere over hele verden. En af Bollingers mest berømte vine er R.D. (Recently Disgorged) Champagne. Denne vin er lavet på en blanding af Pinot Noir- og Chardonnay-druer, som er nøje udvalgt fra de bedste vinmarker i regionen. Vinen lagres derefter i mindst 8 år på gæren, hvilket giver den en rig og kompleks smagsprofil.

R.D.-champagnen er unik, fordi den kun frigives i exceptionelle årgange, og først efter at den har lagret i mindst 8 år. Denne lange lagringsproces giver vinen en dybde og kompleksitet, som er uovertruffen for andre champagner.

Bollingers produktionsstil er traditionel og arbejdskrævende. Druerne håndplukkes og sorteres, og vinen gæres i små egetræsfade. Herefter lagres vinen på flaske i flere år, hvor den gennemgår en autolyseproces, som giver den dens karakteristiske smag og aroma.

Bollingers R.D. Champagne er en vin af exceptionel kvalitet og kompleksitet. Den har en rig og cremet tekstur med noter af ristet brød, honning og tørret frugt. Vinen har en lang og elegant finish med et strejf af mineralitet, som er typisk for Champagne-regionen.

Alt i alt er Bollingers R.D. Champagne en vin, der er meget værdsat af kendere over hele verden. Dens unikke produktionsstil og exceptionelle kvalitet gør den til et sandt mesterværk i Champagne-regionen.

Type:
Mousserende
Land:
Frankrig
Region:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producer:
Bollinger
Druer/Blanding:
Champagne-blanding
Stil:
Ekstra brut
ABV:
12.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Bollinger - Onshore Cellars

Bollinger

Forkæl dig selv med Bollinger Champagner i verdensklasse - perfekt til enhver lejlighed!

Uanset om du skal fejre en særlig lejlighed eller bare vil forkæle dig selv, er Bollinger Champagner den perfekte...

Forkæl dig selv med Bollinger Champagner i verdensklasse - perfekt til enhver lejlighed!

Uanset om du skal fejre en særlig lejlighed eller bare vil forkæle dig selv, er Bollingers champagner det perfekte valg! Bollinger er fremstillet af de fineste druer og ved hjælp af traditionelle vinfremstillingsteknikker og tilbyder en række exceptionelle Champagner, der helt sikkert vil imponere selv den mest kræsne gane. Læs videre for at opdage vores tre forskellige indholdssektioner, der hver især fremhæver et unikt aspekt af vores verdensklasse Champagner:

  1. Uovertruffen kvalitet og håndværk

Hos Bollinger er vi dedikerede til kun at producere champagner af højeste kvalitet. Vores dygtige vinmagere bruger traditionelle teknikker til at skabe en række udsøgte blandinger, der er perfekt afbalancerede og fulde af smag. Vi udvælger omhyggeligt kun de fineste druer fra vores egne vinmarker og fra betroede partneravlere for at sikre, at hver eneste flaske Bollinger Champagne er helt exceptionel. Uanset om du nyder et glas af vores klassiske Bollinger Special Cuvée eller forkæler dig selv med den rige, komplekse smag af vores Bollinger La Grande Année, vil du kunne smage den forskel, som vores engagement i kvalitet gør.

  1. Elegante smage og aromaer

Bollinger Champagner er kendt for deres elegante, komplekse smag og aroma. Fra de rige, cremede noter i vores Bollinger Rosé til de delikate blomsternoter i vores Bollinger Blanc de Blancs - vores Champagner tilbyder en række smage og aromaer, der helt sikkert vil glæde dine sanser. Med deres perfekt afbalancerede syre og subtile sødme passer vores champagner smukt til en række retter og er det perfekte valg til enhver særlig lejlighed.

  1. En rig historie af ekspertise

I over 180 år har Bollinger produceret nogle af verdens fineste Champagner. Vores rige historie af ekspertise er tydelig i hver flaske, og vores Champagner er blevet nydt af kongelige, berømtheder og Champagne-kendere over hele verden. I dag fortsætter Bollinger med at innovere og skubbe til grænserne for vinfremstilling, mens vi forbliver tro mod vores engagement i kvalitet og tradition.

Bollinger
Vores samling af Champagne - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Champagne

I 1668 skulle Dom Pérignon have opdaget, hvordan man laver mousserende vin; i dag bruges hans teknik over hele verden, selv om Champagne fortsat laver...

I 1668 skulle Dom Pérignon have opdaget, hvordan man laver mousserende vin; i dag bruges hans teknik over hele verden, selv om Champagne fortsat laver noget af det fineste. Champagne er Frankrigs nordligste vinregion og er nu hjemsted for 15.000 vinbønder og 290 "huse". En blanding af druesorter er normalt påkrævet: hvid Chardonnay for at tilføje frugt og elegance, og to røde - Pinot Noir og Pinot Meunier - for at give krop og rygrad.

Gå på opdagelse i Champagne
Nyligt set