Frankrig Bourgogne Montrachet Grand Cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru

94 point - The Wine Advocate
Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Bourgogne Montrachet Grand Cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru

94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • Lavt lager - 6 varer tilbage
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
1996 Montrachet Grand Cru fra Domaine Ramonet drikkes fra magnum og er stadig et spædbarn, der åbner sig i glasset med dufte af hvide blomster, citrusolie, knust kridt, varmt brød og østersskal. I munden er den dyb, fyldig og koncentreret med en utrolig tæt kerne og en skarp rygrad af syre. Det er et interessant spørgsmål, om fylden og den udtryksfulde kompleksitet i en stor moden Montrachet vil dukke op med nok yderligere flaskelagring: På den ene side er den så ungdommelig, at jeg ikke er tilbøjelig til at vædde imod den, og på den anden side er den 23 år gammel og forbliver uimodtagelig indtil videre.

Oplev elegancen og friskheden i Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru, et mesterværk fra Domaine Ramonet. Denne fornemme hvidvin er berømt for sin sprøde syre og levende smag, der spænder fra citrusfrugter til delikate blomsternoter. Et dejligt valg til skaldyrsmiddage eller som en forfriskende aperitif.

Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Montrachet
Producer:
 Domaine Ramonet
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Stil:
 Grand Cru
ABV:
 14%
Parringsforslag:
 Hummer, grillet hummer, ostetallerken, brie, ristede nødder, svamperisotto

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Montrachet

Bag om flasken

Domaine Ramonet

Domaine Ramonet
Domaine Ramonet er en af de mest ansete og ikoniske vinproducenter i Bourgogne, Frankrig, især berømt for sine enestående hvidvine. Grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede...
Domaine Ramonet er en af de mest ansete og ikoniske vinproducenter i Bourgogne, Frankrig, især berømt for sine enestående hvidvine. Domaine blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede af Pierre Ramonet og ligger i Chassagne-Montrachet, en landsby, der er synonym med Chardonnay i verdensklasse. I dag ledes domainet af Pierres børnebørn, Noël og Jean-Claude Ramonet, som opretholder familiens arv med omhyggelig vinmarksforvaltning og vinfremstilling af høj kvalitet.

Domaine Ramonets portefølje omfatter en lang række appellationer, men det er mest berømt for sine fantastiske chardonnay'er fra premier cru- og grand cru-vinmarker som Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet og især Montrachet selv. Disse vine er berømte for deres dybde, kompleksitet og evne til at ældes med ynde. De udviser ofte en præcis balance mellem rig frugt, levende syre og mineralske undertoner, der afspejler den kalkrige jordbund i deres vinmarker.

Ud over Chardonnay producerer Domaine Ramonet også fremragende Pinot Noir, især fra Chassagne-Montrachet, som er værdsat for sin elegance og udtryksfulde karakter.

Vinfremstillingen på Domaine Ramonet er præget af respekt for traditioner, herunder omhyggelig håndhøstning, naturlig gæring og fornuftig brug af egetræslagring. Denne traditionelle tilgang sikrer, at hver vin tydeligt udtrykker sit terroir.

Domaine Ramonets omdømme blandt Bourgogne-aficionados er fremragende, og vinene er konsekvent blandt de mest eftertragtede og beundrede i regionen. Forpligtelsen til kvalitet i alle faser af vinfremstillingsprocessen har sikret, at navnet Ramonet er blevet synonymt med det allerbedste fra Bourgogne.
Domaine Ramonet
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Montrachet

Montrachet
Montrachet er en af de mest prestigefyldte og ærede vin-appellationer i verden, beliggende i Bourgogne-regionen i Frankrig, nærmere bestemt i Côte de Beaune-området....
Montrachet er en af de mest prestigefyldte og ærede vin-appellationer i verden, beliggende i Bourgogne-regionen i Frankrig, nærmere bestemt i Côte de Beaune-området. Den strækker sig over landsbyerne Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet. Appellationen er udelukkende dedikeret til hvidvine fremstillet af Chardonnay-druen.

Montrachet-vinmarken er relativt lille og dækker ca. 8 hektar, men den producerer vine, der anses for at være indbegrebet af hvid Bourgogne, og som kræver høje priser og stor respekt verden over. Vinmarkens beliggenhed på en midterhældning med fremragende soleksponering kombineret med et unikt terroir, der er kendetegnet ved et tyndt jordlag over kalksten, giver optimale betingelser for dyrkning af Chardonnay-druer, der udtrykker en bemærkelsesværdig intensitet og kompleksitet i smagene.

Montrachet-vine er kendt for deres ekstraordinære dybde, kraft og lange holdbarhed. De har typisk en rig buket af aromaer, herunder mandel, ristet brød, smør og honning, kombineret med en afbalanceret syre og en mineralsk rygrad, der afspejler den kalkrige jordbund. Disse vine beskrives ofte som havende en perfekt harmoni mellem rigdom og elegance med en evne til at ældes med ynde i årtier.

Vinene fra Montrachet er meget eftertragtede af samlere og vinentusiaster, og de betragtes ofte som benchmarks for kvalitet inden for hvidvinsproduktion. Montrachets prestige er så stor, at navnet deles med flere andre Grand Cru-vinmarker i nærheden, som har "Montrachet" i deres navn, f.eks. Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet og Chevalier-Montrachet, som hver især producerer vine med forskellige profiler, men af samme høje kvalitet.
Læs mere her

Mere fra Domaine Ramonet

Se alle
94 Point
Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru
94 Point
Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru

Find mere fra Montrachet

Se alle
Nicolas Potel - Maison Roche de Bellene - Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Nicolas Potel - Maison Roche de Bellene - Montrachet - Grand Cru
Etienne Sauzet - Montrachet - Grand Cru - 2004 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Etienne Sauzet - Montrachet - Grand Cru
Maison Roche de Bellene - Le Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Maison Roche de Bellene - Le Montrachet - Grand Cru
Domaine Baron Thenard - Le Montrachet - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Domaine Baron Thenard - Le Montrachet - Grand Cru
94 Point
Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru
Du kan måske også lide
Nyligt set