France Burgundy Chevalier Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet

Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru

93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chevalier Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet

Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru

93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • Lavt lager - 6 varer tilbage
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Pale to mid lemon yellow. This is one of the riper noses where the pure chiselled white fruit of Chevalier is overlaid by a touch of honeysuckle. Which is not to disparage, because I like this wine very much, there’s a fresher fruit tension behind on the palate as well, and excellent length. It is actually very lovely. Very persistent.
Sauzets Chevalier-Montrachet Grand Cru 2019 er åben og udtryksfuld med noter af citrusolie, hvide blomster, ristede nødder og modne æbler. Den er mellemfyldig til fyldig, rund og charmerende, livlig og salt med en åben, men præcis profil. Dette ser ud til at være en vin, der giver sig selv med det samme.
Sauzets 2018 Chevalier-Montrachet Grand Cru er en cuvée fremstillet af indkøbt most og har en smuk bouquet af citrusolie, hvide blomster, frisk fersken og klar honning. Den er fyldig, rig og skarp, smukt defineret, selv om den ikke kan matche dybden og koncentrationen i Bâtard og Bienvenues.
Citrusfrugter, mandler og smørnoter afslører sig i ganen med kraft og elegance. Teksturen er cremet og kærtegner ganen med rundhed. Vores smagsløg nyder godt af den komplekse og flamboyante finish! En smagning, som du sent vil glemme!
Mad- og vinparring og service Svømmende hummer, krebsegryde, kapron med hvidvin og morkler, gedde
Vingården Et område på 9 hektar, heraf 5 i Chassagne og 4 i Puligny. Chardonnay-stokkene er 30 år gamle og ligger i 250 meters højde på lerholdig kalkstensjord.
Vinfremstilling og lagring Lagringen foregår på egetræsfade, hvoraf 50 % er nye. Denne omhyggelige lagring giver struktur, rundhed og kompleksitet til denne Grand Cru.
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2016 blev ramt af frosten, så der kun er to fade i stedet for fire. Den skruer op for Bâtard-Montrachet med endnu mere udtryksfuld, myntefarvet citrusfrugt suppleret med dufte af kvæde og passionsfrugt. Der er kun et lille strejf af VA, men ikke meget. Smagen er meget velafbalanceret med en moden, saltholdig indgang, god vægt i munden og en let afrundet, tæt finish, der lige mangler præcisionen fra enten 2014 eller 2015, eller endda detaljerne fra Bâtard-Montrachet. Lad os se, hvordan den udvikler sig på flaske, for i øjeblikket er Bâtard-Montrachet et par længder foran (i hvert fald på fad).
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015 har en kraftfuld, næsten opsigtsvækkende bouquet med intense aromaer af gule blommer, mirabeller og grå skifer, som er smukt defineret. Smagen er meget velafbalanceret og udnytter vækstsæsonens rigdom ved at holde godt igen takket være terroiret. Her er stor dybde, fremragende syre og en meget kompleks finish med antydninger af mandel og grillet valnød i den vedholdende eftersmag. Dette er en imponerende Chevalier-Montrachet, som repræsenterer en meget værdig opfølgning på 2014.

Experience the elegance and freshness of Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Etienne Sauzet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Experience the elegance and freshness of Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Etienne Sauzet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Experience the elegance and freshness of Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Etienne Sauzet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Experience the elegance and freshness of Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Etienne Sauzet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Blindsmagt udvikler 2010 Chevalier-Montrachet Grand Cru en attraktiv bouquet med smeltet voks, harpiksagtige aromaer med antydninger af tørret honning og en svag duft af fransk konditori. Smagen viser god dybde og kraft, ret krydret med antydninger af honning og kvæde, der dukker op i anden halvdel. Det er helt sikkert en udadvendt Chevalier-Montrachet, måske mere selvsikker end 2011, selvom den snubler over sine snørebånd i eftersmagen, som ikke helt har den længde, der skal til for at bakke op om dens bravado. Alligevel er det en helt igennem fornøjelig grand cru, som bør give 12-15 års drikkeglæde. Smagt i oktober 2016.
Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Chevalier-Montrachet
Producer:
 Etienne Sauzet
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Stil:
 Grand Cru
Serveringstemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 13%
Parringsforslag:
 Mushrooms, Shellfish, Lobster, Charcuterie and Cured Meats, Grilled Vegetables, Crab

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Chevalier-Montrachet

Bag om flasken

Etienne Sauzet

Etienne Sauzet

Etienne Sauzet er en berømt vinproducent i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til begyndelsen af 1900-tallet...

Etienne Sauzet er en berømt vinproducent i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til begyndelsen af 1900-tallet, hvor den blev grundlagt af Etienne Sauzet selv. I dag drives ejendommen af hans barnebarn, Jeanne Sauzet, som har videreført familietraditionen med at producere enestående vine.

Produktionsstilen hos Etienne Sauzet er fokuseret på minimal indgriben, så terroiret kan komme fuldt ud til udtryk i vinene. Ejendommen har i alt 10 hektar vinmarker, som er spredt over nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Meursault.

Vinene fra Etienne Sauzet er kendt for deres elegance, finesse og kompleksitet. Godset er især kendt for sine hvidvine, som er lavet på Chardonnay-druer, der er dyrket i den kalkrige jord i Bourgogne. Disse vine er kendetegnet ved deres lyse syre, mineralitet og noter af citrus og stenfrugt.

Ud over sine hvidvine producerer Etienne-Auzet også en lille mængde rødvin, fremstillet af Pinot Noir-druer, der dyrkes i de samme vinmarker som de hvide druer. Disse vine er kendt for deres delikate aromaer af rød frugt og deres silkebløde tanniner.

Alt i alt er Etienne-Auzet en producent, der er højt respekteret af vinentusiaster over hele verden. Vinene er et ægte udtryk for Bourgognes terroir, og de vil helt sikkert imponere selv de mest kræsne ganer.

Etienne Sauzet
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet er en prestigefyldt vin-appellation, der ligger i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne, Frankrig. Denne lille appellation dækker lidt over 17 hektar land og er...

Chevalier-Montrachet er en prestigefyldt vin-appellation, der ligger i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne, Frankrig. Denne lille appellation dækker lidt over 17 hektar land og er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden.

Chevalier-Montrachets historie går tilbage til middelalderen, hvor vinmarkerne var ejet af ridderne af Malta. Appellationen har fået sit navn fra Chevalier-familien, som var de oprindelige ejere af jorden. I dag ejes vinmarkerne af en række forskellige producenter, som hver især har deres egen unikke stil og tilgang til vinfremstilling.

Produktionsstilen i Chevalier-Montrachet er stærkt påvirket af regionens terroir. Vinmarkerne ligger på en stejl skråning med en sydøstlig eksponering, der giver mulighed for maksimal soleksponering. Jorden består af kalksten og ler, hvilket giver vinene deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Den primære druesort, der dyrkes i Chevalier-Montrachet, er Chardonnay, som er kendt for sin evne til at udtrykke områdets terroir. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for at sikre, at kun frugt af højeste kvalitet bruges i vinfremstillingsprocessen.

De typiske vine produceret i Chevalier-Montrachet er rige og komplekse med en fyldig tekstur og en lang, dvælende finish. Vinene er kendt for deres intense aromaer af citrus, hvide blomster og honning, med et subtilt strejf af egetræ fra lagringsprocessen.

Alt i alt er Chevalier-Montrachet en helt exceptionel vin-appellation, der producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Kombinationen af det unikke terroir, omhyggelige vinfremstillingsteknikker og brugen af Chardonnay-druer af høj kvalitet resulterer i vine, der virkelig er uforglemmelige. Uanset om du er en erfaren vinkender eller blot ønsker at udforske en verden af fine vine, er Chevalier-Montrachet en appellation, du skal prøve, og som helt sikkert vil imponere.

Læs mere her

Mere fra Etienne Sauzet

Se alle
Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru
91 Point
Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
2016 - Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru
Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet - 2007 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Etienne Sauzet - Puligny-Montrachet
Etienne Sauzet - Montrachet - Grand Cru - 2004 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Etienne Sauzet - Montrachet - Grand Cru
Etienne Sauzet - Bourgogne - Blanc - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Etienne Sauzet - Bourgogne - Blanc

Find mere fra Chevalier-Montrachet

Se alle
97 Point
Louis Jadot - Chevalier Montrachet - Les Demoiselles - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Louis Jadot - Chevalier Montrachet - Les Demoiselles - Grand Cru
Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Etienne Sauzet - Chevalier Montrachet - Grand Cru
Du kan måske også lide
Nyligt set