Bag kulisserne: Château Léoube

I sidste uge havde en meget heldig gruppe af Chief Stews mulighed for at besøge den emblematiske producent fra Provence, Château Léoube, takket være Onshore Cellars og Sea Emporiums fælles indsats. 

Gruppen nød et eksklusivt dagsbesøg, hvor de lærte alt om vinfremstillingsprocessen og alt det, der foregår bag kulisserne på vingården. 

Ejendommen er på 560 hektar og omfatter 70 hektar vinmarker og 20 hektar olivenlunde, der gør Léoubes prisbelønnede vine og olivenolier enestående. Deres filosofi er enkel: Respekter jorden for at få mest muligt ud af den til gengæld, og derfor følger de økologisk og biodynamisk praksis på hele området. 

Med dette motto i tankerne startede dagen med et hurtigt besøg på Pellegrin-stranden og Café Léoube, et dejligt og fredeligt sted at spise frokost, som har "tender access". Om sommeren er der et fuldt program af aktiviteter for børn og voksne, hvilket gør dette til den perfekte ankerplads for dine gæster næste sommer. Jazzaftener, udendørs biograf, DJ-fester er kun et lille udvalg af de arrangementer, der er tilgængelige i løbet af sæsonen. 

Caféen er åben fra april til september, og størstedelen af produkterne på menuen kommer naturligvis direkte fra deres økologiske køkkenhave - en fantastisk nydelse for alle sanser!

Besøget fortsatte med en rundvisning på godset, hvor gruppen fik mulighed for at se vinmarkerne, markerne med oliventræer og godsets kapel, hvor man muligvis får en af de bedste udsigter i området. 

Efter at have lært om vingården og ejendommen var alle spændte, da dagens vigtigste øjeblik kom: vinsmagningen. Gruppen blev derefter ført til Orangery Room, en meget eksklusiv del af slottet, som var åbnet specielt til lejligheden, hvor der blev serveret et udvalg af kanapeer og økologiske vine. Et udvalg af deres skønheds- og boligprodukter fra Daylesford Farm og Bamford blev også præsenteret. 

Da dagen var omme, gik alle hjem med en taske fuld af lækkerier og et stort smil, og derfor vil vi gerne takke hele holdet på Chateau Léoube for en fantastisk dag!



Hvis du vil høre mere om godset eller er interesseret i at vide mere om deres vinsortiment, så tøv ikke med at sende os en besked, vi vil med glæde fortælle dig mere. 

Klik her for at se udvalget af vine fra Château Léoube.