Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Malta
Menu

Baigur Gin

Prijs

€59.00

Op voorraad

Inclusief btw (leveringsland: Malta). Levert u elders, dan wordt de btw bij het afrekenen aangepast. Verzending wordt bij het afrekenen toegevoegd.

Afhalen mogelijk bij Onshore Cellars, meestal binnen 24 uur klaar2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Winkelinformatie

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankrijk

Openingstijden
maandag tot vrijdag, 09:00-17:00

Proefnotities

Het is in het hart van Saigon (Ho Chi Minh-Stad), Vietnam, dat Saigon Baigur gin wordt gedistilleerd in een traditionele alambiek geïmporteerd uit Europa. Op het receptuur zijde heeft Saigon Baigur gin 16 botanicals. Bij de klassieke jeneverbesssen, angelica wortel, korianderzaad en kardemom worden meer exotische ingrediënten toegevoegd die deze Vietnamese gin uniek maken. De hand van Boeddha, de lotusbloem en de drakenfruit brengen dus Aziatische tonen naar deze Vietnamese gin. Het is ook de drakenfruit die de vorm van de fles zal inspireren. De flirtende aromas openen met jeneverbesssen en citrusvruchten. Zeer snel nemen meer citroennoten spijzen in zich op. De smaak is rijk en complex. Jeneverbesssen en witte bloemen ondersteund door citroengras smaken dragen meer anijsmiddelen smaken ondersteund door meer peppery noten.

Meer informatie

Meer over: Gin

Geniet van het unieke karakter van Baigur Gin van Baigur Gin. Deze Gin wijn/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.

The Baigur Silk Route
Foto: alleksana / Pexels

The Baigur Silk Route

The Baigur Silk Route is een geschudde cocktail met Baigur Gin, geserveerd in een coupe.

Bereiding
Geschud
Glas
Coupe
IJs
Ijsblokjes
Garnering
Gekonfijt viooltje op het schuim, dunne citroenzeste om de rand gekruld en eetbaar bladgoud over het schuim gestrooid

Ingrediënten

  • 45 ml Baigur Gin
  • 20 ml dry vermouth
  • 15 ml white crème de cacao
  • 10 ml fresh lemon juice
  • 5 ml jasmine tea syrup
  • 2 dashes of cardamom bitters
  • 1 egg white

Bereiding

  1. Pour the egg white into a cocktail shaker without ice
  2. Add Baigur Gin, dry vermouth, white crème de cacao, fresh lemon juice, jasmine tea syrup, and cardamom bitters
  3. Dry shake vigorously for 10 seconds until foamy
  4. Add ice to the shaker
  5. Shake again for 15 seconds until well-chilled
  6. Fine strain into the prepared glass
  7. Allow the foam to settle for 30 seconds before serving

Serveren

Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a single candied violet placed delicately on the foam surface and a thin lemon twist curled over the rim. Dust the foam lightly with edible gold leaf for premium presentation. Present with a small side dish containing a single piece of crystallized ginger as an optional palate complement.

Cocktailrecept downloaden

Achter de fles

Producent

Baigur Gin

Baigur Gin is a Vietnamese gin producer. Vietnam's spirits industry has expanded significantly in recent years, with local distillers experimenting with gin production alongside traditional rice-based spirits. Baigur represents…

Ontdek Baigur Gin