Bouchard Père & Fils - Caillerets - Volnay - 1er Cru

94 punten - The Wine Advocate
92 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Bouchard Père & Fils - Caillerets - Volnay - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - Caillerets - Volnay - 1er Cru

94 punten - The Wine Advocate
92 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €119.04
/
  • 2 op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
The 2018 Volnay 1er Cru Les Caillerets is showing beautifully from bottle, unwinding in the glass with aromas of cassis, black plums, sweet soil tones and subtle spices. Medium to full-bodied, deep, and concentrated, it's one of the more tightly wound wines in the range, with powdery structuring tannins, lively acids, and a long, penetrating finish.
The 2017 Volnay 1er Cru Les Caillerets is already extremely charming, bursting from the glass with a lavish bouquet of cassis, dried rose petals, coniferous forest floor and dark chocolate. On the palate, the wine is medium to full-bodied, supple, and satiny, with an elegantly textural attack, a nicely concentrated core of fruit and lively acids, concluding with a precise, vibrant finish.
The 2016 Volnay 1er Cru Les Caillerets is lovely, wafting from the glass with a youthfully reserved bouquet of wild berries, forest floor, potpourri, and a subtle framing of new cedar wood. On the palate, it's medium to full-bodied, broad, and satiny, with beautifully powdery tannins cloaked in cool, succulent fruit, concluding with a long finish. Right now, this is quite reserved, but its structural finesse and harmony are already impressive.
The 2013 Volnay 1er Cru Les Caillerets is showing well, opening in the glass with a complex bouquet of smoked meats, hoisin, wild berry fruit and spices. On the palate, the wine is medium-bodied, delicate, and precise, with racy acids, powdery tannins and impressive concentration despite its fine-boned format, and its sappy expression of fruit is complemented by considerable savoury nuance, concluding with a sappy finish.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Volnay
Producent:
Bouchard Pere & Fils
Druiven/Blend:
Pinot Noir
Stijl:
Premier Cru
ABV:
13%

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Founded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and...

Founded in 1731 in Beaune by Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, is one of the oldest wine estates in Burgundy, perpetuating tradition for nearly 3 centuries and 9 generations. In 1775, Joseph Bouchard acquired his first vineyards in Volnay in the famous “Les Caillerets” climat and started to develop the family’s vineyard holdings.

During the French Revolution, property belonging to the clergy and nobility was confiscated and put up for sale. Joseph’s son, Antoine Philibert Joseph Bouchard, seized the opportunity to extend the family’s vineyard holdings in Beaune including the famous “Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jesus.”

This desire to build up an exceptional estate in Côte d’Or endured through the generations and acquisitions in the best Villages were added throughout the 19th century and again in the early 20th century.

Bouchard Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Het Franse wijngebied Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft maar zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Volnay

Volnay

Volnay is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in Volnay gaat terug tot de Romeinse tijd,...

Volnay is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in Volnay gaat terug tot de Romeinse tijd en het gebied produceert al eeuwenlang wijnen van hoge kwaliteit.

De productiestijl in Volnay is traditioneel, met een focus op het produceren van elegante en verfijnde wijnen die het unieke terroir van de regio laten zien. De wijngaarden in Volnay zijn aangeplant op steile hellingen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en optimale blootstelling aan de zon. De bodems in Volnay bestaan voornamelijk uit kalksteen en klei, die een uitgesproken mineraliteit aan de wijnen geven.

De belangrijkste druivensoort die in Volnay wordt verbouwd is pinot noir, die bekend staat om zijn delicate aroma's en smaken van rood fruit, aarde en kruiden. De wijnen uit Volnay zijn meestal licht tot medium van smaak, met een zijdezachte textuur en een lange, complexe afdronk. De tannines in Volnaywijnen zijn typisch zacht en soepel, waardoor de fruitsmaken goed tot hun recht komen.

Een van de beroemdste wijnen uit Volnay is de Premier Cru Les Caillerets, die bekendstaat om zijn intense aroma's van rood fruit, viooltjes en kruiden. Deze wijn rijpt tot 18 maanden in eiken vaten, wat een subtiel vleugje vanille en toast aan de wijn toevoegt. Een andere opmerkelijke wijn uit Volnay is de Premier Cru Clos des Chênes, die bekend staat om zijn rijke, volle stijl en complexe aroma's van zwart fruit, aarde en kruiden.

Over het algemeen is Volnay een regio die enkele van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld produceert. De combinatie van het unieke terroir, de traditionele vinificatietechnieken en de vaardigheid van de wijnmakers in de regio resulteert in wijnen die elegant, complex en echt uitzonderlijk zijn. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een toevallige wijndrinker, een fles Volnay zal zeker indruk maken.

Meer lezen
Onlangs bekeken