Name: Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru
Brand: Robert Groffier
SKU: Robert Groffier - Bonnes Mares - 2021 - 75cl
Price: 7512 DKK
Availability: InStock

Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Vintage

2021

2019

2017

Maat

75cl

Prijs

3 in stock
Inventaris onderweg

Hoeveelheid

Een suave, levendige rode wijn met een beklijvende geur van roos, bosaardbei, framboos, sandelhout en grafiet. Lineair en grenzend aan pittig, dankzij de levendige zuurgraad, met verfijnde tannines. Deze wijn is zijdezacht en evenwichtig en heeft een lange, complexe afdronk.

De Bonnes-Mares Grand Cru is overtuigender dan de Clos de Bèze en biedt aroma's van rijpe kersen, zoethout, pure chocolade en gegrilde schaaldieren. In de mond is de wijn vol, gelaagd en geconcentreerd, met een overvloed aan fijne maar stevige tannine die tempert wat anders een flamboyant rijpe kern van sappig fruit zou kunnen zijn. Dit is een verdienstelijke Bonnes-Mares van Groffier.

De aanzet in de mond is niet verrassend krachtig, maar eenmaal in de mond explodeert de wijn in duizend verfijnde smaken. Het accent ligt meer op zwart fruit dan op rood, met tonen van leer, zoethout, heerlijke zoete specerijen, pepers. Zonder de gebruikelijke aardse basis, assimileert zijn elegantie hem meer met de beste jaargangen uit het zuiden van Chambolle dan met de Bonnes-Mares, wat geen fout is.

Type:	Rood
Land:	Frankrijk
Regio:	Bourgondië
Appellation:	Bonnes-Mares
Producent:	Robert Groffier
Druiven/Blend:	Pinot Noir
Stijl:	Grand Cru
Serveertemp:	16° - 18° C
ABV:	13.5%
Suggesties voor een pairing:	Vogels, Eend, Champignons, Rundvlees, Wild, Lamsvlees

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":48230498632004,"title":"2021 \/ 75cl","option1":"2021","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Robert Groffier - Bonnes Mares - 2021 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2021 \/ 75cl","public_title":"2021 \/ 75cl","options":["2021","75cl"],"price":751200,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":3,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":46559945425220,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Robert Groffier - Bonnes Mares - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920027136324,"product_id":7982626963681,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:26+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:49+02:00","alt":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-robert-groffier-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-robert-groffier-385130.jpg?v=1679806069","variant_ids":[43754189914337,46559945425220]},"available":false,"name":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":769300,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516054282564,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-robert-groffier-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-robert-groffier-385130.jpg?v=1679806069"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43754189914337,"title":"2017 \/ 75cl","option1":"2017","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Robert Groffier - Bonnes Mares - 2017 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920027136324,"product_id":7982626963681,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:13:26+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:49+02:00","alt":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-robert-groffier-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-robert-groffier-385130.jpg?v=1679806069","variant_ids":[43754189914337,46559945425220]},"available":true,"name":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2017 \/ 75cl","public_title":"2017 \/ 75cl","options":["2017","75cl"],"price":979400,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":4,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516054282564,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-robert-groffier-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-robert-groffier-385130.jpg?v=1679806069"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Terug naar Domaine Robert Groffier Père et Fils

Achter de fles

Robert Groffier

Dit familiebedrijf bewerkt al sinds de 19e eeuw wijnstokken in Morey-Saint-Denis. Het Groffier-domein is, net als de Bourgogne, een klein bedrijf van acht hectare. Nicolas Groffier, vertegenwoordigt...

Robert Groffier

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Ontdek Bourgondië

Bonnes-Mares

Bonnes Mares is een zeer gewilde wijnproducent in de Bourgogne in Frankrijk. De wijngaard ligt in het Côte de Nuits gebied, dat bekend staat...

Bonnes Mares is een zeer gewilde wijnproducent in de Bourgogne in Frankrijk. De wijngaard ligt in het Côte de Nuits gebied, dat bekend staat om de productie van enkele van de beste Pinot Noir wijnen ter wereld. De naam Bonnes Mares is afgeleid van de Franse woorden "bonnes" wat goed betekent en "mares" wat land betekent, wat getuigt van de kwaliteit van de bodem in deze regio.

De geschiedenis van Bonnes Mares gaat terug tot de 16e eeuw toen de wijngaard eigendom was van de cisterciënzer monniken. De wijngaard veranderde door de eeuwen heen verschillende keren van eigenaar en pas in de 20e eeuw kreeg het erkenning als een van de topwijnproducenten in Bourgondië. Vandaag de dag is Bonnes Mares eigendom van een groep investeerders die zich inzetten om de rijke geschiedenis van de wijngaard te behouden en uitzonderlijke wijnen te produceren.

De productiestijl bij Bonnes Mares is traditioneel en gericht op kwaliteit. De wijngaard wordt beheerd met behulp van duurzame landbouwpraktijken en de druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnmaakproces. De wijn rijpt tot 18 maanden in Franse eiken vaten, wat een subtiele eikensmaak geeft en de complexiteit van de wijn verbetert.

Bonnes Mares produceert zowel rode als witte wijnen, maar staat vooral bekend om zijn Pinot Noir. De Pinot Noir druiven die in deze regio groeien staan bekend om hun intense smaak en aroma, die het resultaat zijn van het unieke terroir van de Côte de Nuits. De wijn heeft een medium body met een diepe robijnrode kleur en een complex bouquet van rood fruit, aardse tonen en subtiele kruiden. In de mond is de wijn rijk en fluweelachtig met een lange, soepele afdronk.

Naast de Pinot Noir produceert Bonnes Mares ook een kleine hoeveelheid Chardonnay. De Chardonnay druiven die in deze regio groeien staan bekend om hun mineraliteit en zuurgraad, die de wijn een frisse, verfrissende smaak geven. De wijn rijpt in eiken vaten, wat een subtiele vanillesmaak toevoegt en de wijn complexer maakt.

Over het geheel genomen is Bonnes Mares een eersteklas wijnproducent die bekend staat om zijn uitzonderlijke Pinot Noir en Chardonnay. De rijke geschiedenis van de wijngaard, de traditionele productiestijl en de toewijding aan kwaliteit maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers.

Meer lezen