
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Nonino - Grappa Riserva - 20 yrs
Prijs
€383.18 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Deze uitzonderlijke Grappa Riserva is 20 jaar oud geworden in een combinatie van kleine eiken-, kers-, es- en acacia vaten, wat resulteert in een geest van opmerkelijke complexiteit en verfijning. Amber van kleur met gouden highlights, de neus biedt een rijk en gelaagd bouquet van gedroogd fruit, honing, vanille, geroosterd eiken, bijenwas en subtiele kruiden. Op de smaak is het glad en fluweelachtig, met smaken van karamel, gedroogde abrikoos, chocolade, koffie en een lange, verwarmende afdronk. Werelden verwijderd van jonge, vurige grappa, dit is een sipgeest van de hoogste orde.
Meer informatie
Herkomst
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- 41%
- Formaat
- 70cl
- Rijping
- Serveren
- 8° - 12° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Grappa
Nonino's Grappa Riserva is aged for twenty years, a rarity in a category where most grappas are bottled young. Made in Friuli-Venezia Giulia, a region synonymous with Italian grappa production, it reflects two decades of slow evolution in wood.
Expect a smoother, rounder spirit than young grappa, with dried fruit, spice and toasted notes replacing the raw, grapey punch of unaged versions. Serve at 8-12°C after dinner, on its own or alongside dark chocolate, as a digestief rather than a mixer.


The Nonino Reserve
The Nonino Reserve is een geroerde cocktail met Nonino - Grappa Riserva - 20 yrs, geserveerd in een coupe.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Coupe
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Eén groot ijsblok en een dunne oranjezeste horizontaal over de rand gelegd
Ingrediënten
- 45 ml Nonino Riserva 20 Years
- 20 ml aged balsamic vinegar
- 15 ml honey syrup
- 10 ml fresh lemon juice
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash orange bitters
- Ice for stirring
Bereiding
- Voeg de Nonino Riserva, aged balsamic vinegar, honey syrup, fresh lemon juice en beide bitters toe aan een mengkommetje.
- Vul het mengkommetje met ijs.
- Roer voortdurend gedurende 45 seconden tot het goed afgekoeld en verdund is.
- Zeef uit in het voorbereide glas met behulp van een fijne zeef.
- Pers de oliën uit een sinaasappelschil uit over het oppervlak.
Serveren
Serveer in een kristallen coupeglas. Garneer met een enkel groot ijsblokje en een dunne sinaasappelschailverdraaiing horizontaal gepositioneerd over de rand. Presenteer op een donkere leisteen onderzetters met een merknaam Nonino servet onder het glas.
Meer van Nonino
Alles bekijkenMeer van Friuli-Venezia Giulia
Alles bekijken2022 - Livio Felluga - Terre Alte - Bianco Rosazzo DOCG
- 2022
- 75cl
- Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
2024 - Livio Felluga - Pinot Grigio - Friuli Colli Orientali DOC
- 2024
- 75cl
- Pinot Grigio
2025 - Livio Felluga - Shàris - Bianco Venezia Giulia IGT
- 2025
- 75cl
- Chardonnay, Ribolla Gialla
Achter de fles
Producent
Nonino
Nonino is een familiebedrijf dat zich in de regio Friuli in Italië bevindt. Het bedrijf produceert sinds 1897 hoogwaardige grappa en staat bekend om zijn toewijding aan traditionele productiemethoden. Nonino gebruikt alleen de…
Ontdek NoninoRegio
Friuli-Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia is een regio in het noordoosten van Italië, grenzend aan Oostenrijk en Slovenië. De regio staat bekend om de productie van hoogwaardige witte wijnen, met name die van de Friulano-druivensoort. De regio…
Ontdek Friuli-Venezia Giulia












