Frankrijk Bourgondië Bâtard Montrachet Grand Cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet - Grand Cru

94 punten - The Wine Advocate
Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard - Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrijk Bourgondië Bâtard Montrachet Grand Cru Domaine Ramonet

Domaine Ramonet - Bienvenues Bâtard-Montrachet - Grand Cru

94 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
Aroma's van banketbakkersroom, verse peren, Meyer citroen en witte bloemen introduceren Ramonet's 2018 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, een volle, diepe en texturale wijn die geconcentreerd maar scherp is, met een goede structurele spanning en een lange, krijtachtige afdronk. Deze wijn is een soort hypothetische blend van de jaargangen 2015 en 2014 van het domein in dit klimaat en is zeker de moeite waard om uit te zoeken.
Type:
 Wit
Land:
 Frankrijk
Regio:
 Bourgondië
Appellation:
 Bâtard-Montrachet
Producent:
 Domaine Ramonet
Druiven/Blend:
 Chardonnay
Stijl:
 Grand Cru
Serveertemp:
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Suggesties voor een pairing:
 Schelpdieren, kreeft, witvis, krab, harde kazen

Lokale levering

We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Terug naar Domaine Ramonet

Achter de fles

Domaine Ramonet

Domaine Ramonet
Domaine Ramonet is een van de meest gewaardeerde en iconische wijnproducenten in Bourgondië, Frankrijk, vooral beroemd om zijn uitzonderlijke witte wijnen. Opgericht in het begin van de 20e eeuw...
Domaine Ramonet is een van de meest gewaardeerde en iconische wijnproducenten in Bourgondië, Frankrijk, vooral beroemd om zijn uitzonderlijke witte wijnen. Het domaine werd in het begin van de 20e eeuw opgericht door Pierre Ramonet en ligt in Chassagne-Montrachet, een dorp dat synoniem staat voor Chardonnay van wereldklasse. Vandaag wordt het domaine geleid door Pierre's kleinzonen, Noël en Jean-Claude Ramonet, die de erfenis van de familie van nauwgezet wijngaardbeheer en wijnmaken van hoge kwaliteit voortzetten.

Domaine Ramonet's portfolio omvat een breed scala aan appellations, maar het is het meest beroemd om zijn prachtige Chardonnays van premier cru en grand cru wijngaarden zoals Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, en in het bijzonder Montrachet zelf. Deze wijnen worden geroemd om hun diepte, complexiteit en vermogen om elegant te rijpen. Ze vertonen vaak een precieze balans van rijk fruit, levendige zuren en minerale ondertonen die de kalkrijke bodem van hun wijngaarden weerspiegelen.

Naast Chardonnay produceert Domaine Ramonet ook uitstekende Pinot Noir, met name uit Chassagne-Montrachet, die gewaardeerd wordt om zijn elegantie en expressieve karakter.

De aanpak van het wijnmaken op Domaine Ramonet wordt gekenmerkt door respect voor traditie, waaronder zorgvuldig oogsten met de hand, natuurlijke gistgistingen en oordeelkundig gebruik van veroudering op eikenhout. Deze traditionele aanpak zorgt ervoor dat elke wijn duidelijk zijn terroir uitdrukt.

Domaine Ramonet's reputatie onder Bourgogne liefhebbers is uitstekend, met zijn wijnen consequent gerangschikt onder de meest gewilde en bewonderde in de regio. De toewijding aan kwaliteit in elke fase van het wijnproductieproces heeft ervoor gezorgd dat de naam Ramonet synoniem is geworden met het allerbeste van Bourgondië.
Domaine Ramonet
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

Het Franse wijngebied Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft maar zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Bâtard-Montrachet - Onshore Kelders

Bâtard-Montrachet

Bâtard-Montrachet is een zeer gewilde witte wijn uit de Bourgogne in Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay-druiven die groeien in de wijngaarden rond het dorp...

Bâtard-Montrachet is een zeer gewilde witte wijn uit de Bourgogne in Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay druiven die groeien in de wijngaarden rond het dorp Puligny-Montrachet. De naam Bâtard-Montrachet komt van het feit dat de wijngaarden vroeger eigendom waren van het domein Montrachet, maar later werden verdeeld en verkocht, waardoor er verschillende wijngaarden ontstonden, waaronder Bâtard-Montrachet.

De geschiedenis van Bâtard-Montrachet gaat terug tot de middeleeuwen, toen de wijngaarden voor het eerst werden aangeplant door monniken. Door de eeuwen heen veranderden de wijngaarden verschillende keren van eigenaar en werd de wijn bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit. Vandaag de dag wordt Bâtard-Montrachet beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld en wordt hij zeer gewaardeerd door verzamelaars en kenners.

De productiestijl van Bâtard-Montrachet is erg traditioneel: de druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voor ze worden geperst. De wijn rijpt vervolgens tot 18 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een rijke, complexe smaak en een diepe gouden kleur geeft. De wijn staat bekend om zijn intense aroma's van honing, vanille en geroosterde amandelen, maar ook om zijn volle, romige textuur en lange, aanhoudende afdronk.

Bâtard-Montrachet is een wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en romige sauzen. Het is ook een populaire keuze voor speciale gelegenheden, zoals bruiloften en verjaardagen, en wordt vaak cadeau gedaan bij belangrijke mijlpalen.

Over het algemeen is Bâtard-Montrachet een wijn die de rijke geschiedenis en traditie van de Bourgogne belichaamt en een bewijs is van de vaardigheid en toewijding van de wijnmakers die hem produceren. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een gewone drinker, Bâtard-Montrachet is een wijn die zeker indruk zal maken.

Meer lezen

Meer van Domaine Ramonet

Bekijk alle
94 Punten
Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Ramonet - Chassagne-Montrachet - Boudriotte - 1er Cru
  • 3 op voorraad

Vind meer van Bâtard-Montrachet

Bekijk alle
96 Punten
Etienne Sauzet - Bâtard - Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2016 - Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 3 op voorraad
Joseph Drouhin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2013 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Joseph Drouhin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • Op voorraad
94 Punten
Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 4 op voorraad
Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 4 op voorraad
96 Punten
Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Vincent Girardin - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 1 op voorraad
Dit vind je misschien ook leuk
Onlangs bekeken