Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - Clavoillon - 1er Cru

91 punten - The Wine Advocate
90 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - Clavoillon - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet - Clavoillon - 1er Cru

91 punten - The Wine Advocate
90 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs 18.081,00 Kč
/
  • In stock
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
The 2013 Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon, which was bottled in June, has a well defined bouquet with flint and light smoky scents with just a hint of quince coming through with aeration. The palate is nicely poised with good weight on the entry, a touch of light honey and mandarin, poised if not persistent on the finish. I would afford this a couple of years in the cellar.
The 2016 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon is already quite expressive, wafting from the glass with pretty aromas of pear, wheat toast, peaches and honeycomb, with citrus top notes on the upper register. On the palate, the wine is medium to full-bodied, elegantly textural and pure, with ripe acids and a surprisingly open-knit profile, falling a little short on the finish. This is a delicious bottle of white Burgundy, but it doesn't seem to possess the concentration and cut of a great vintage.

Domaine Leflaive is een gerenommeerde wijnproducent in de prestigieuze regio Puligny-Montrachet in Bourgondië, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, heeft dit familiebedrijf zich gevestigd als een van de beste producenten van witte wijnen ter wereld.

Het Domaine Leflaive domein beslaat ongeveer 25 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Chardonnay druiven. De Clavoillon wijngaard, geklasseerd als Premier Cru, is een van de meest gewaardeerde percelen van het domein. Het unieke terroir van deze wijngaard, gecombineerd met de expertise van de familie Leflaive, resulteert in uitzonderlijke wijnen die echt de essentie van Puligny-Montrachet laten zien.

De productiestijl van Domaine Leflaive is diep geworteld in traditie en respect voor het land. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met een sterke nadruk op duurzaamheid. Deze holistische benadering van wijnmaken zorgt ervoor dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn en de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.

Het wijnmaakproces op Domaine Leflaive is nauwgezet en precies. De druiven worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en voorzichtig geperst om het zuiverste sap te extraheren. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijnen 12 tot 18 maanden rijpen. Dit zorgvuldige rijpingsproces zorgt ervoor dat de wijnen complexiteit en diepte ontwikkelen, terwijl hun frisheid en elegantie behouden blijft.

De wijnen van Domaine Leflaive staan bekend om hun zuiverheid, intensiteit en finesse. De Clavoillon Premier Cru is daarop geen uitzondering. Deze wijn heeft een prachtige gouden kleur, met aroma's van rijp citrusfruit, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond is hij rijk en romig, met een perfecte balans tussen zuurgraad en rijkdom. De afdronk is lang en aanhoudend en laat een blijvende indruk van elegantie en verfijning achter.

Domaine Leflaive's Clavoillon Premier Cru is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten. Zijn levendige zuren en complexe smaken maken hem een uitstekende begeleider van zeevruchten, vooral schelpdieren en gegrilde vis. Hij combineert ook prachtig met gevogelte, romige sauzen en zachte kazen.

Concluderend is Domaine Leflaive een producent die consequent hoog scoort in

De 2020 Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon is heerlijk, ontspannend in het glas met tonen van citruszeste en peer vermengd met hints van witte bloemen, brooddeeg en tarwe toast. Medium tot vol, ruim en satijnachtig, met pittige zuren en een fijn en elegant profiel, met een lange, zilte afdronk.

Domaine Leflaive is een gerenommeerde wijnproducent in de prestigieuze regio Puligny-Montrachet in Bourgondië, Frankrijk. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, heeft dit familiebedrijf zich gevestigd als een van de beste producenten van witte wijnen ter wereld.

Het Domaine Leflaive domein beslaat ongeveer 25 hectare wijngaarden, voornamelijk beplant met Chardonnay druiven. De Clavoillon wijngaard, geklasseerd als Premier Cru, is een van de meest gewaardeerde percelen van het domein. Het unieke terroir van deze wijngaard, gecombineerd met de expertise van de familie Leflaive, resulteert in uitzonderlijke wijnen die echt de essentie van Puligny-Montrachet laten zien.

De productiestijl van Domaine Leflaive is diep geworteld in traditie en respect voor het land. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met een sterke nadruk op duurzaamheid. Deze holistische benadering van wijnmaken zorgt ervoor dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn en de unieke kenmerken van het terroir weerspiegelen.

Het wijnmaakproces op Domaine Leflaive is nauwgezet en precies. De druiven worden met de hand geoogst bij optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en voorzichtig geperst om het zuiverste sap te extraheren. De gisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijnen 12 tot 18 maanden rijpen. Dit zorgvuldige rijpingsproces zorgt ervoor dat de wijnen complexiteit en diepte ontwikkelen, terwijl hun frisheid en elegantie behouden blijft.

De wijnen van Domaine Leflaive staan bekend om hun zuiverheid, intensiteit en finesse. De Clavoillon Premier Cru is daarop geen uitzondering. Deze wijn heeft een prachtige gouden kleur, met aroma's van rijp citrusfruit, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond is hij rijk en romig, met een perfecte balans tussen zuurgraad en rijkdom. De afdronk is lang en aanhoudend en laat een blijvende indruk van elegantie en verfijning achter.

Domaine Leflaive's Clavoillon Premier Cru is een veelzijdige wijn die goed samengaat met een breed scala aan gerechten. Zijn levendige zuren en complexe smaken maken hem een uitstekende begeleider van zeevruchten, vooral schelpdieren en gegrilde vis. Hij combineert ook prachtig met gevogelte, romige sauzen en zachte kazen.

Concluderend is Domaine Leflaive een producent die consequent hoog scoort in

Van alle wijnen van het domaine is de 2015 Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon van Leflaive misschien wel de cuvée die het meest heeft geprofiteerd van de biodynamische wijnbouw, want wat in de jaren negentig van de vorige eeuw een nogal vierkante, blokkerige premier cru was, is nu routinematig dynamischer en levendiger. De 2015 opent in het glas met een mooi bouquet van verse peer, citruszeste, sinaasappelbloesem en banketbakkersroom. In de mond is de wijn helder, energiek en zuiver met een goede diepte en een pittige, doordringende afdronk. Hoewel de race vandaag close is, houdt de Clavoillon meer in reserve dan de uitstekende Puligny Village van het domaine, en zijn zuren zijn helderder, dus dit zal een beetje geduld belonen.
De 2014 Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon had een licht gedempt bouquet: eerst vuursteenachtig, rechtlijnig met slechts een vleugje dauwachtige groene appel. Het gehemelte is fris bij de aanzet met een heldere opening, waarna het zich vastbijt in een meer steenachtige, precieze, vuursteenachtige afdronk. Onderstreept misschien, maar er is hier een goede lengte.
De 2009 Puligny-Montrachet Clavoillons komt uit het glas met veel zoet, strelend fruit. Ik hou vooral van de manier waarop dit opbloeit in het midden van het gehemelte, terwijl het relatief rustig blijft. Deze ingetogen Clavoillons maakt indruk door zijn balans en pure harmonie. De integratie van fruit, zuurgraad en structuur is geweldig. Verwachte rijpheid: 2012+. Domaine Leflaive is een van de pioniers op het gebied van biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. De eerste experimenten begonnen in 1990 en in 1997 waren alle wijngaarden omgeschakeld naar biodynamische landbouw. Wijnmaker Eric Remy beschrijft het groeiseizoen 2009 zeer gedetailleerd. De winter was lang maar mild. De laatste vorst vond plaats op 23 maart. De temperaturen waren normaal tot de laatste week van de maand, toen het weer warmer werd. De bloei begon op 22 mei. De rest van de lente en zomer waren warm, terwijl een grote storm midden juli 8 cm regen liet vallen. De rest van de zomer was vrij warm. De oogst begon op 5 september, ongeveer tien dagen eerder dan normaal. De gemiddelde opbrengst lag rond de 45 hectoliter per hectare. De wijnen rijpten 12 maanden op eiken gevolgd door 6-8 maanden op staal. Nieuw eiken varieerde van 10% voor de Bourgogne, 15% voor de villages, 20% voor de premier crus en 25% voor de grand crus. De 2009 wijnen werden gebotteld tussen april en juni 2011.
De 2009 Puligny-Montrachet Clavoillons komt uit het glas met veel zoet, strelend fruit. Ik hou vooral van de manier waarop dit opbloeit in het midden van het gehemelte, terwijl het relatief rustig blijft. Deze ingetogen Clavoillons maakt indruk door zijn balans en pure harmonie. De integratie van fruit, zuurgraad en structuur is geweldig. Verwachte rijpheid: 2012+. Domaine Leflaive is een van de pioniers op het gebied van biodynamische wijnbouw in de Bourgogne. De eerste experimenten begonnen in 1990 en in 1997 waren alle wijngaarden omgeschakeld naar biodynamische landbouw. Wijnmaker Eric Remy beschrijft het groeiseizoen 2009 zeer gedetailleerd. De winter was lang maar mild. De laatste vorst vond plaats op 23 maart. De temperaturen waren normaal tot de laatste week van de maand, toen het weer warmer werd. De bloei begon op 22 mei. De rest van de lente en zomer waren warm, terwijl een grote storm midden juli 8 cm regen liet vallen. De rest van de zomer was vrij warm. De oogst begon op 5 september, ongeveer tien dagen eerder dan normaal. De gemiddelde opbrengst lag rond de 45 hectoliter per hectare. De wijnen rijpten 12 maanden op eiken gevolgd door 6-8 maanden op staal. Nieuw eiken varieerde van 10% voor de Bourgogne, 15% voor de villages, 20% voor de premier crus en 25% voor de grand crus. De 2009 wijnen werden gebotteld tussen april en juni 2011.
Type:
Wit
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Puligny-Montrachet
Producent:
Domaine Leflaive
Druiven/Blend:
Chardonnay
Stijl:
Premier Cru

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Onze collectie van Domaine Leflaive - Vind deze bij Onshore Cellars uw jacht wijn leverancier

Domaine Leflaive

Domaine Leflaive, het beroemdste domein in Puligny-Montrachet, werd in 1920 opgericht door Joseph Leflaive, een ingenieur bij het marine-ingenieurskorps die hielp bij het ontwerp en de...
Domaine Leflaive, het beroemdste domein in Puligny-Montrachet, werd in 1920 opgericht door Joseph Leflaive, een ingenieur bij het marine-ingenieurskorps die hielp bij het ontwerp en de bouw van de eerste Franse onderzeeër. Na zijn huwelijk met Camille Biétrix du Villars nam zijn carrière een andere wending toen hij zich ging bezighouden met de familiewijngaarden in Puligny-Montrachet. Zijn zonen, Vincent en Jo, stelden zich tot doel om de Chardonnay van de Côte de Beaune op het hoogste niveau te brengen.

Onder leiding van Josephs kleindochter Anne-Claude Leflaive, die tussen 1990 en 2015 aan het roer stond, werd het domaine een leider in de biodynamische beweging in de Bourgogne, waarbij het hele domein in 1997 werd omgebouwd.

"Voordat ik zelfs maar van biodynamisme had gehoord, vertelde mijn instinct me dat alles wat we in ons leven doen, moet worden gedaan met respect voor de natuur en het milieu." Anne-Claude Leflaive

De wijnen van Lefliave worden nu geleid door haar neef, Brice de La Morandière, en blijven iedereen die het geluk heeft ze te kunnen drinken verbazen, verrukken en verbazen.

Leflaive heeft 22 hectare wijngaarden, waarvan 10 hectare Premier Cru en 5 hectare Grand Cru.

"Anne Claude Leflaive was waarschijnlijk de meest ontembare wijnmaakster die ooit heeft geleefd. Haar passie - en soms dogma - kan in niet geringe mate verantwoordelijk worden gehouden voor de opkomst van biodynamica in het wijngaardbeheer, de vermindering van het gebruik van pesticiden in de Bourgondische landbouw en de beroemdheid van de witte wijnen van Bourgondië. Toen ze in 2015 overleed, tragisch genoeg slechts 59 jaar oud, liet de wijnwereld een traan." Rod Smith MW

Domaine Leflaive
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft alleen zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot...

Puligny-Montrachet is een kleine wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De geschiedenis van de wijnbouw in dit gebied gaat terug tot de Romeinse tijd en de appellation produceert al eeuwenlang enkele van de beste witte wijnen ter wereld.

De productiestijl in Puligny-Montrachet is gericht op het produceren van kwalitatieve, elegante witte wijnen die bekend staan om hun complexiteit, diepte en finesse. De appellation staat bekend om zijn chardonnaydruiven die groeien op de hellingen van de Côte de Beaune, waar de bodem rijk is aan kalksteen en klei.

De druiven die in Puligny-Montrachet groeien, worden zorgvuldig verzorgd door bekwame wijnmakers die traditionele methodes gebruiken om wijnen te produceren die trouw zijn aan het terroir van de streek. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en vervolgens voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd in eikenhouten vaten, waar het malolactische gisting ondergaat om de zuurgraad te verzachten en complexiteit aan de wijn toe te voegen.

De typische wijnen uit Puligny-Montrachet zijn elegant, complex en karaktervol. Ze staan bekend om hun aroma's van citrusvruchten, witte bloemen en honing, en hun smaken van rijp fruit, mineralen en eik. De wijnen rijpen tot 18 maanden in eiken vaten, wat ze een rijke, romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk geeft.

De bekendste wijnen uit Puligny-Montrachet zijn de Grand Cru wijnen, die geproduceerd worden van de beste wijngaarden in de appellation. Deze wijnen staan bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en zijn zeer gewild bij wijnverzamelaars en -kenners over de hele wereld.

Kortom, Puligny-Montrachet is een kleine maar zeer gerespecteerde wijn appellation die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De focus van de appellation op kwaliteit, traditionele wijnmaakmethoden en het unieke terroir van de regio maken het een must-visit bestemming voor wijnliefhebbers en -liefhebbers.

Meer lezen
Dit vind je misschien ook leuk
Onlangs bekeken