Catena Zapata - Nicolas Catena Zapata - Malbec Mélange
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
Catena Zapata - Nicolas Catena Zapata - Malbec Mélange
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
Normale prijs3.04300Kč
3.043,00 Kč
/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
2020 was een zeer droog en laagproductief jaar, met 20% tot 30% minder oogst, en de druiven werden vroeg geplukt. De 2020 Nicolás Catena Zapata werd geproduceerd met een blend van 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc en 21% Malbec, meer Franc dan ooit, voor het eerst meer dan Malbec, om de warme en droge omstandigheden te compenseren.
De wijn is rijp en erg peperig. Hij rijpte 18 maanden in nieuwe en tweede Franse eiken vaten. Het was een gezonde oogst met concentratie en rijpheid, en de wijn komt over als krachtig en vrij klassiek, nog steeds een beetje eikachtig, met kracht en balans.
De 2019 Nicolás Catena Zapata werd geproduceerd met 42% Cabernet Sauvignon van Gualtallary (Adrianna wijngaard), 30% Malbec van Altamira (Nicasia wijngaard) en een hoog percentage Cabernet Franc (28%), ook van Adrianna, die de plaats innam van Cabernet Sauvignon. De gisting vond plaats in kleine eikenhouten vaten, betonnen en roestvrijstalen tanks met een korte maceratie na de gisting. De élevage vond plaats in Franse eikenhouten vaten voor eerste en tweede gebruik en duurde 18 maanden, inclusief malolactiek. Dit is altijd een vrij klassieke stijl, met wat kruidigheid van de vaten en hints van rook en toast, nog erg jong en onontwikkeld. Hij heeft het traditionele Bordeaux-blend karakter en is kruidig, bloemig en kruidig, met een mooie textuur, een zeer mooie balans en zeer fijne, krijtachtige tannines. 2019 was een erg droog jaar en de bessen waren klein, erg gezond en leverden krachtige wijnen. De wijn heeft 13,7% alcohol, zachte zuren en een goede frisheid, wat wijst op een relatief koel seizoen, en komt elegant over, met de vulling en het evenwicht om zich in de loop van de jaren mooi te ontwikkelen in de fles. Er werden 66.000 flessen afgevuld in januari 2021.
Nicolas Catena Zapata is een klassieke wijn in Argentinië. Met zijn eerste jaargang in 1997 is het altijd Catena's antwoord geweest op de grote cabernets van de wereld. In dit geval heeft het 50% cabernet sauvignon plus malbec en andere variëteiten zoals cabernet franc, petit verdot en merlot. Als we bedenken dat dit 50% cabernet sauvignon en 15% cabernet franc is, is het normaal dat er hier veel kruiden- en tabakstonen zijn. Een wijn met krachtig rood fruit, sappige zuren en een enorm potentieel om te rijpen in de fles.
Nicolas Catena Zapata is een klassieke wijn in Argentinië. Met zijn eerste jaargang in 1997 is het altijd Catena's antwoord geweest op de grote cabernets van de wereld. In dit geval heeft het 50% cabernet sauvignon plus malbec en andere variëteiten zoals cabernet franc, petit verdot en merlot. Als we bedenken dat dit 50% cabernet sauvignon en 15% cabernet franc is, is het normaal dat er hier veel kruiden- en tabakstonen zijn. Een wijn met krachtig rood fruit, sappige zuren en een enorm potentieel om te rijpen in de fles.
De 2018 Nicolás Catena Zapata werd geproduceerd met 65% Cabernet Sauvignon uit Gualtallary (Adrianna wijngaard, met de Cabernet Sauvignon, verplant met wat Cabernet Franc) en 35% Malbec uit Altamira (Nicasia wijngaard).
Ze gebruiken niet langer druiven van Agrelo, en deze is ook een stuk hoger in Malbec dan in andere recente jaargangen. De wijn heeft dus een heel ander profiel, een verandering die begon in 2017, met meer ingehouden rijpheid en meer frisheid, en de wijn is intens, met behoud van een deel van het Cabernet-karakter (tabak, bramen) en de florale tonen van Malbec.
De wijn is evenwichtig en harmonieus, met zeer fijne tannines, een lange afdronk en een perfecte rijpheid.
Type: |
Rood |
Land: |
Argentinië |
Regio: |
Mendoza |
Producent: |
Bodega Catena Zapata |
Druiven/Blend: |
Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Serveertemp: |
16° - 18° C |
ABV: |
14% |
Suggesties voor een pairing: |
Gegrild vlees, rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, kaas- en vleeswarenplanken, pastagerechten, tomatengerechten, salades, manchego, cheddar, chocolade |
Lokale levering
We hebben een vloot bestelwagens die overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra leveren. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het karren. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51