Chablis
Chablis
Chablis
Contact opnemen - +33 (0) 4 65 84 99 51
Contact opnemen - +33 (0) 4 65 84 99 51
Ben je 18 jaar of ouder?
Sorry, de inhoud van deze winkel is niet geschikt voor een jonger publiek. Kom terug als je ouder bent.
Chablis is een wijn appellation gelegen in het noordelijkste deel van de Bourgogne regio in Frankrijk. De regio staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de druivensoort Chardonnay. De appellation Chablis beslaat een gebied van ongeveer 5.000 hectare, met wijngaarden op hellingen die uitkijken over de rivier de Serein.
De geschiedenis van de wijnbouw in Chablis gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de regio bekend stond om de productie van wijnen van hoge kwaliteit. Het duurde echter tot de middeleeuwen voordat de wijnen van Chablis wijdverspreide erkenning kregen. In de 19e eeuw verwoestte de druifluisepidemie de wijngaarden van Chablis, maar de regio wist zich te herstellen en zijn reputatie als producent van wijnen van wereldklasse weer op te bouwen.
De productiestijl in Chablis is uniek, met een focus op het produceren van wijnen die fris en mineraal zijn en hun terroir tot uitdrukking brengen. De wijngaarden van Chablis staan aangeplant op Kimmeridgian kalksteen, een bodemsoort die rijk is aan fossielen en mineralen uit de zee. Deze bodem geeft de wijnen van Chablis hun kenmerkende mineraliteit en complexiteit.
De Chardonnay-druif is de enige druivensoort die is toegestaan voor de productie van Chablis-wijnen. De druif staat bekend om zijn veelzijdigheid en zijn vermogen om het terroir van de regio uit te drukken. De wijnen van Chablis zijn meestal unoaked, waardoor de natuurlijke smaken en aroma's van de druif en het terroir kunnen doorschijnen.
Er zijn vier grote appellations binnen de Chablis-regio: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru en Chablis Grand Cru. Petit Chablis is de meest eenvoudige appellatie, met wijnen die licht en verfrissend zijn, perfect om elke dag te drinken. Chablis is de meest geproduceerde appellation, met wijnen die fris en mineraal zijn, met toetsen van groene appel en citrus. Chablis Premier Cru-wijnen zijn complexer en voller, met aroma's van honing, hazelnoot en witte bloemen. Chablis Grand Cru-wijnen zijn het meest prestigieus, met wijnen die rijk en vol zijn, met aroma's van rijp fruit, honing en geroosterde noten.
Kortom, Chablis is een unieke en speciale wijn appellation die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De focus van de regio op terroir-gedreven wijnbouw, gecombineerd met de veelzijdigheid van de Chardonnay druif, resulteert in wijnen die complex, mineraal-gedreven en expressief zijn van hun terroir. Of je nu een wijnkenner bent of een gewone wijndrinker, een fles Chablis zal zeker indruk maken.
In de hele EU bieden we levering de volgende dag. Kosten berekend bij het afrekenen.
Of afhalen in onze winkel.
Wij zijn de toonaangevende leverancier van jachtwijn. Wij leveren heerlijke wijnen en spirts aan uw jacht.
Het maakt niet uit waar je bent.
Onze bekroonde wijnkaart is samengesteld uit een brede selectie wijnen en gedistilleerde dranken, die alle grote merken en regio's vertegenwoordigt, evenals enkele juweeltjes van onszelf.
Schrijf je vandaag nog in om als eerste te horen over onze verkopen
VERBOD OP DE VERKOOP VAN ALCOHOLISCHE DRANKEN AAN MINDERJARIGEN ONDER DE 18 JAAR
Het bewijs van meerderjarigheid van de koper is vereist op het moment van de online verkoop. VOLKSGEZONDHEIDSCODE, ART. L.3342-1 en L.3353-3