Pol Roger - Cuvée Winston Churchill
94 punti - The Wine Advocate
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Un forte sforzo in un'annata meno acclamata, la Cuvée Sir Winston Churchill 2015 di Pol Roger, appena uscita, si apre nel bicchiere con aromi di agrumi confit, frutti di frutteto maturi e fiori bianchi secchi mescolati a note di nido d'ape, pane appena sfornato e anice. Di corpo medio-pieno, vinoso e concentrato, con acidi brillanti, estratto gessoso strutturante e una spuma appuntita, questo Champagne gastronomico, intrinsecamente piuttosto ricco, è piuttosto teso e premierà un po' di invecchiamento in bottiglia. Stilisticamente, ricorda un po' una versione moderna del 1985.
La Cuvée Sir Winston Churchill 2012 di Pol Roger, appena uscita, si presenta in modo brillante, esplodendo dal bicchiere con aromi giovanili di pere al miele, brioche tostata, pomelo, pasticceria fresca, mela verde e arancia mandarino, con note di frutta a nocciolo che emergono con il tempo nel bicchiere. Corposo, vinoso e materico, con un nucleo avvolgente di frutta carnosa e concentrata, acidi brillanti e un'elegante spuma appuntita, si conclude con un finale lungo e penetrante. Più muscoloso e vibrante del generoso e affascinante 2009, il 2012 si colloca insieme al 2008 e al 2002 come una delle tre migliori interpretazioni del Sir Winston Churchill di questo millennio, e nello stile assomiglia a un ipotetico blend di queste due annate.
La Cuvée Sir Winston Churchill 2009 di Pol Roger si è rivelata molto buona, offrendo un bouquet dimostrativo di mele dorate, miele chiaro, nocciole e pasticceria fresca, ancora piuttosto primario. Corposo, carnoso e testurizzato, è profondo e concentrato, con un ampio nucleo di frutta, acidi maturi ma vigorosi, una spuma precisa e un finale lungo e penetrante. Si tratta di un'interpretazione espressiva e ingannevolmente immediata di questo imbottigliamento, ma nonostante il suo fascino immediato, i lettori disposti ad aspettare almeno cinque anni saranno ricompensati con una significativa complessità aggiuntiva.
Realizzata nelle migliori annate, la Cuvée Sir Winston Churchill 2006 di Pol Roger, di colore bianco-dorato, offre un bouquet molto chiaro, preciso, maturo e complesso, con note fruttate e rinfrescanti di gesso, nocciole e brioche. Corposo e complesso al palato, il 2006 è morbido, rotondo e ricco, ma anche fine, elegante, fresco e ben strutturato. Ha un finale armonioso ma teso, persistente e molto promettente, che pone questa cuvée dalla consistenza setosa e dominata dal Pinot (l'esatta miscela è un segreto di famiglia strettamente custodito) al confine con la ricchezza grassa. Ma la mousse dona così tanta freschezza e finezza che tutto sembra sollevato. Anche se ho un'esperienza molto limitata con gli champagne maturati di Pol Roger e in particolare di Churchill, suppongo che il 2006 beneficerà molto di un ulteriore affinamento in bottiglia. Ma non fraintendetemi: il vino è già splendido. Degustato a giugno 2018, sboccato a giugno 2017.
Un intenso colore giallo dorato veste la Cuvée Sir Winston Churchill 2004 di Pol Roger Prestige, che si apre con un bouquet chiaro, profondo, denso, maturo, fresco, puro ed elegante, con aromi di mele mature, albicocche e limone, insieme a emozionanti sapori speziati. Sebbene questo Brut abbia già più di 11 anni, è fresco di rugiada e si sviluppa ancora lentamente. Al palato questo Champagne è molto complesso e ben strutturato, con aromi di pompelmo; è un assemblaggio corposo e intenso, ma molto fermo, persistente, fresco e molto elegante di Pinot Nero e Chardonnay Grand Cru senza nome. Rivela un finale molto lungo e complesso, potente ma stimolante e, ovviamente, un'eterna giovinezza. Il finale è potente e rigoroso e rivela un grande potenziale di invecchiamento. Al momento, però, il vino è un po' trattenuto e troppo compatto e dovrebbe beneficiare di un più lungo affinamento in bottiglia.
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