France Burgundy Beaune Premier Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Clos des Mouches - Beaune - 1er Cru Blanc

94 punti - The Wine Advocate
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Joseph Drouhin - Clos des Mouches - Beaune - 1er Cru Blanc - 2019 - 75cl - Cantine Onshore
France Burgundy Beaune Premier Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Clos des Mouches - Beaune - 1er Cru Blanc

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Mingling aromas of citrus zest and pear with hints of white flowers, buttered toast and almonds, Drouhin's 2019 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc (Domaine) is medium to full-bodied, rich and fleshy, with lively acids and a gourmand profile, concluding with a saline finish.
Tasted from bottle, Drouhin's 2017 Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc is showing very well, offering up aromas of fresh pear, Meyer lemon and grapefruit zest that are still quite youthfully marked by a generous application of buttery new oak that experience shows will integrate nicely with a little age. On the palate, the wine is medium to full-bodied, satiny, and textural, with racy underlying acids, a fragrant core of fruit and a long, penetrating finish. This is a very elegant, aromatic rendition of this emblematic Drouhin cuvée.
The 2015 Beaune 1er Cru Clos des Mouches has a superb bouquet with passion fruit, honeysuckle, and jasmine, very expressive at this early stage with wonderful, vibrant fruit concentration. The palate is delicious now! Outstanding balance here, razor-sharp acidity, just a touch of lemongrass rubbing the citrus fruit up the wrong way and imposing superb tension on the finish. This is a Beaune Premier Cru that is punching well above its weight and comes recommended.
Digitare:
 Bianco
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Appellativo:
 Beaune
Produttore:
 Giuseppe Drouhin
Uve/Uvaggio:
 Chardonnay
Stile:
 Premier Cru
ABV:
 13.5%

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Dietro la bottiglia

Giuseppe Drouhin

Giuseppe Drouhin
Fondata a Beaune nel 1880, le cantine della Maison Joseph Drouhin si sono estese dalle storiche Cantine dei Duchi di Borgogna e dei Re di Francia a...
Fondata a Beaune nel 1880, le cantine della Maison Joseph Drouhin si sono estese dalle storiche Cantine dei Duchi di Borgogna e dei Re di Francia a Beaune (XII-XVIII secolo) al Moulin de Vaudon, un mulino ad acqua del XVIII secolo a Chablis.

Il Domaine Joseph Drouhin è stato assemblato parcella per parcella nel corso degli anni e comprende oggi 73 ettari (182,5 acri) di vigneti in Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise e Chablis. Si tratta di uno dei domini più importanti della Borgogna, con più di due terzi dei vigneti classificati come Premier e Grand Cru.

Con quasi 90 denominazioni diverse, Joseph Drouhin offre un'affascinante gamma di terroir della Borgogna in tutta la loro autenticità e sottili varianti.
Giuseppe Drouhin
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Beaune - Onshore Cellars

Beaune

Beaune is a historic wine appellation located in the heart of Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest red and white wines in...

Beaune is a historic wine appellation located in the heart of Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest red and white wines in the world, and has a rich history dating back to the Roman era.

The style of production in Beaune is heavily influenced by the unique terroir of the region. The vineyards are situated on a series of hillsides that provide excellent drainage and exposure to the sun, which allows the grapes to ripen fully and develop complex flavors. The soils in Beaune are also rich in limestone, which imparts a distinctive minerality to the wines.

The primary grape varieties grown in Beaune are Pinot Noir and Chardonnay. Pinot Noir is used to produce the region's famous red wines, which are known for their rich, complex flavors and aromas of red fruit, earth, and spice. Chardonnay is used to produce the region's white wines, which are known for their crisp acidity, bright fruit flavors, and subtle notes of oak.

The most famous wines from Beaune are its Premier Cru and Grand Cru wines. These wines are made from grapes grown in the best vineyards in the region, and are carefully crafted to showcase the unique terroir of each site. Premier Cru wines are known for their balance of fruit and acidity, while Grand Cru wines are more complex and age-worthy, with layers of flavor that develop over time.

In addition to its red and white wines, Beaune is also known for its sparkling wines, which are made using the traditional method. These wines are crisp and refreshing, with delicate bubbles and flavors of citrus and green apple.

Overall, Beaune is a region that is steeped in history and tradition, and its wines are a testament to the skill and dedication of its winemakers. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of wine from Beaune is sure to impress.

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