Situato nel cuore della regione della Linguadoca, nel sud della Francia, è il Clos du Temple che nasce sullo storico terroir di Cabrières, culla dei vini rosati. Già nel 1357, i vini di Cabrières venivano serviti ai banchetti ufficiali e consacrati sulle tavole del Re Sole, dotati del brillante appellativo di "controllati dal re". Nel 2020, l'annata 2019 del Clos du Temple viene nominata dalla rivista The Drinks Business "Miglior vino rosato del mondo". Questo iconico rosé è un invito a scoprire un'alchimia: quella di un terroir eccezionale, di un know-how ineguagliabile, di una bottiglia dalle curve simboliche. Un vino rosato unico al mondo, che sublimerà cene e momenti di festa eccezionali. Per esaltare questo rosé, era necessaria una bottiglia unica. La bottiglia Clos du Temple è una creazione esclusiva dei team di Gérard Bertrand. Una rappresentazione geometrica del tempio, le cui eleganti proporzioni si ispirano alla sezione aurea, il Phi : La base quadrata, simbolo della terra, riprende le fondamenta cubiche, l'elevazione cilindrica è intesa come un'evocazione della connessione tra le forze terrestri e celesti. La cupola, un cerchio perfetto sulle spalle della bottiglia, è ornata da una raffinata decorazione in oro per sottolineare le dolci curve delle colline che circondano il Clos du Temple. Il Bleu Royal è un omaggio al re Luigi XIV, grande amante dei vini di Cabrières.