Dr. Thanisch - Bernkasteler Graben - Riesling Spatlese - Mosel

93 punti - The Wine Advocate
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Dr. Thanisch - Bernkasteler Graben - Riesling Spatlese - Mosel - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Dr. Thanisch - Bernkasteler Graben - Riesling Spatlese - Mosel

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The 2021 Bernkasteler Graben Riesling Spätlese opens with a precise, aromatic and flinty bouquet of blue slate and ripe, spiced Riesling fruits. Lush and savory on the palate, this is a mouth-filling yet pure, crystalline and saline Graben Spätlese that doesn't taste really sweet but saline and even almost dry on the aftertaste. A classic that will always animate. 7.5% stated alcohol. Natural cork stopper.
The 2020 Bernkasteler Graben Riesling Spätlese is clear and ripe on the reductive nose that indicates a certain touch of botrytis. Round and elegant on the palate, this is a lush yet delicate Spätlese with fine acidity and a crystalline, stimulating finish.
Tipo:
Bianco
Paese:
Germania
Regione:
Mosella
Denominazione:
Bernkastel
Produttore:
Thanisch
Uva/Miscela:
Riesling
Temperatura di servizio:
8° - 10° C
ABV:
8%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Shellfish, Crab, Lobster, Fruit-Based Desserts, Asian Cuisine, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Dietro la bottiglia

La nostra collezione di Mosel - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht.

Mosella

Mosel is a wine region located in Germany, known for producing some of the finest Riesling wines in the world. The region has a long history of winemaking, dating back to the Roman times. The steep slopes along...

La Mosella è una regione vinicola situata in Germania, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Riesling del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale all'epoca romana. I ripidi pendii lungo il fiume Mosella offrono le condizioni ideali per la coltivazione dell'uva, con il terreno di ardesia e il clima fresco che contribuiscono al carattere unico dei vini.

La produzione dei vini della Mosella è caratterizzata dall'attenzione alla qualità piuttosto che alla quantità, con molti vigneti che praticano metodi di coltivazione biologici e biodinamici. I vini sono tipicamente di corpo leggero, con un'elevata acidità e una spiccata mineralità. L'uva Riesling è la più diffusa nella regione e viene utilizzata per produrre una gamma di stili che vanno dal secco al dolce.

La regione della Mosella è suddivisa in sei sottoregioni, ognuna con un terroir e uno stile di vino distinti. La più famosa è il Bernkasteler Doctor, un vigneto noto per la produzione di alcuni dei vini Riesling più costosi e ricercati al mondo. Altre sottoregioni degne di nota sono il Piesporter Goldtröpfchen, l'Ürziger Würzgarten e il Graacher Himmelreich.

In generale, i vini della Mosella sono molto apprezzati per la loro complessità, eleganza e capacità di invecchiare con grazia. Sono un must per ogni appassionato di vino che voglia esplorare il mondo del Riesling.

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