Louis Jadot - Corton Charlemagne - Grand Cru

Name: Louis Jadot - Corton Charlemagne - Grand Cru
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Corton Charlemagne - 2018 - 75cl
Price: 1426 RON
Availability: InStock

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Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 (Domaine des Héritiers Jadot) si è rivelato magnificamente in bottiglia, offrendo un bouquet elegantemente patinato di olio di agrumi, pesca e albicocca mescolati a pane fresco, mandorle tostate, menta e baccello di vaniglia. È corposo, ricco e strutturato, con un nucleo di frutta carnosa, una struttura gessosa e acidi brillanti. Il suo profilo potente e ampio riflette le sue origini a Les Pougets, nel comune di Aloxe-Corton.

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 è eccellente, con un bel bouquet di olio di limone, fiori bianchi, gesso tritato e un discreto tocco di rovere nuovo. Al palato, il vino è corposo, robusto e compatto, con un estratto secco strutturante e masticabile, acidi sapidi e un finale lungo e avvincente. È un vino destinato alla cantina e vale la pena cercarlo.

Aromi di frutta gialla di frutteto, scorza di limone cerosa, iodio e rovere nuovo affumicato introducono il Corton-Charlemagne Grand Cru 2016, vino corposo, satinato e ben stratificato, profondo, concentrato e persistente. È un Corton-Charlemagne giovane e riservato, ma decisamente impressionante, che premierà l'invecchiamento in bottiglia.

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 del Domaine des Héritiers Louis Jadot offre un naso generoso di mele imburrate, agrumi conservati e una cornice cremosa di rovere nuovo, seguito al palato da un vino corposo, ricco e ampio, con un notevole impatto testuale e una moderata profondità al centro, che termina con una leggera presa e un notevole calore alcolico.

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2014 di Jadot ha un naso leggero e profumato di brioche che all'inizio manca di complessità, ma con l'aerazione si sviluppa una maggiore mineralità. Il palato migliora alla fine nel bicchiere, dimostrando un bel peso in bocca. Vanta una struttura leggermente mielata con un tocco di noce moscata sul finale. Molto fine.

Tipo:	Bianco
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Denominazione:	Corton-Charlemagne
Produttore:	Louis Jadot
Uva/Miscela:	Chardonnay
Stile:	Grand Cru
Temperatura di servizio:	8° - 10° C
ABV:	13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:	Crostacei, Aragosta, Granchio, Pollame, Insalate, Verdure, Pasta, Tartufi, Noci, Brie, Camembert, Panna

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Dietro la bottiglia

Louis Jadot

Louis Jadot è un'azienda vinicola francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la cantina ha una lunga storia di produzione...

Louis Jadot è un'azienda vinicola francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, la cantina vanta una lunga storia di produzione di vini di alta qualità. Oggi è una delle aziende vinicole più prestigiose della Borgogna ed è nota per i suoi vini eccezionali.

L'azienda produce un'ampia gamma di vini, sia rossi che bianchi. Il suo vino di punta è il Louis Jadot Beaune 1er Cru, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nella regione di Beaune, in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi aromi e sapori complessi, che includono ciliegia, lampone e note terrose.

Louis Jadot produce anche una serie di altri vini rossi, tra cui il Gevrey-Chambertin, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nella regione di Gevrey-Chambertin in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi intensi aromi di mora e ciliegia nera, oltre che per i suoi tannini decisi e il lungo finale.

Oltre ai suoi vini rossi, Louis Jadot produce anche una gamma di vini bianchi. Uno dei suoi vini bianchi più popolari è il Louis Jadot Pouilly-Fuissé, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nella regione di Pouilly-Fuissé in Borgogna. Questo vino è noto per la sua consistenza ricca e cremosa e per i suoi sapori di mela, pera e vaniglia.

Louis Jadot utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per produrre i suoi vini. L'azienda dispone di una propria bottaia, dove realizza le proprie botti in rovere francese. La cantina utilizza anche una combinazione di serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per fermentare e invecchiare i suoi vini.

L'impegno di Louis Jadot per la qualità si riflette nelle sue rigorose pratiche di gestione dei vigneti. L'azienda utilizza solo uve provenienti dai migliori vigneti della Borgogna e seleziona con cura solo le migliori uve di ogni vigneto. L'azienda impiega anche pratiche agricole sostenibili per garantire la salute a lungo termine dei suoi vigneti.

Nel complesso, Louis Jadot è un produttore di vino di fama mondiale, noto per i suoi vini eccezionali e il suo impegno per la qualità. Che siate alla ricerca di un vino rosso ricco e complesso o di un vino bianco cremoso e saporito, Louis Jadot ha qualcosa da offrire.

Louis Jadot

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

Esplorare la Borgogna

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne è una prestigiosa denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La denominazione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi...

La storia di Corton-Charlemagne risale all'VIII secolo, quando l'imperatore Carlo Magno avrebbe posseduto dei vigneti nella zona. I vigneti furono poi acquistati dai monaci dell'Abbazia di Cluny, che continuarono a coltivare la terra e a produrre vino. Nel XIX secolo, la denominazione è stata riconosciuta ufficialmente e la sua reputazione come produttore di vini di alta qualità ha iniziato a crescere.

Lo stile di produzione di Corton-Charlemagne è tradizionale e incentrato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della regione. I vigneti sono situati sulle pendici della collina di Corton, composta da terreni calcarei e marnosi. Le viti sono piantate ad alta densità e sono allevate con il sistema Guyot, che consente la massima esposizione al sole e una maturazione ottimale delle uve.

Il vitigno Chardonnay è l'unica uva ammessa nella produzione dei vini di Corton-Charlemagne. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che vengano utilizzati solo i frutti della migliore qualità. I vini sono tipicamente affinati in botti di rovere per 12-18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini di Corton-Charlemagne sono noti per il loro carattere ricco e corposo e per i loro aromi e sapori complessi. I vini sono spesso descritti con note di agrumi, miele e noci tostate, con un finale lungo e persistente. Si abbinano al meglio a piatti ricchi e saporiti come pollame arrosto, frutti di mare o piatti di pasta cremosi.

In conclusione, Corton-Charlemagne è una denominazione vinicola di fama mondiale che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La sua ricca storia, lo stile di produzione tradizionale e l'attenzione alla qualità l'hanno resa una delle preferite dagli appassionati di vino e dai collezionisti. Se siete alla ricerca di un vino bianco davvero eccezionale, non cercate altro che Corton-Charlemagne.

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