Ruinart - Blanc De Blancs

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Ruinart - Blanc De Blancs - NV - 75cl - Onshore Cellars

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Based on the 2019 vintage and disgorged in 2022, Ruinart's newly released NV Blanc de Blancs bursts with characteristically reductive aromas of yellow orchard fruit, citrus oil, iodine and toasted bread. Medium-bodied, pillowy and fleshy, with lively acids and a saline finish, it is an attractive Champagne that incorporates 20% reserve wines.
Based on the 2019 vintage and disgorged in 2022, Ruinart's newly released NV Blanc de Blancs bursts with characteristically reductive aromas of yellow orchard fruit, citrus oil, iodine and toasted bread. Medium-bodied, pillowy and fleshy, with lively acids and a saline finish, it is an attractive Champagne that incorporates 20% reserve wines.
Based on the 2019 vintage and disgorged in 2022, Ruinart's newly released NV Blanc de Blancs bursts with characteristically reductive aromas of yellow orchard fruit, citrus oil, iodine and toasted bread. Medium-bodied, pillowy and fleshy, with lively acids and a saline finish, it is an attractive Champagne that incorporates 20% reserve wines.
Based on the 2019 vintage and disgorged in 2022, Ruinart's newly released NV Blanc de Blancs bursts with characteristically reductive aromas of yellow orchard fruit, citrus oil, iodine and toasted bread. Medium-bodied, pillowy and fleshy, with lively acids and a saline finish, it is an attractive Champagne that incorporates 20% reserve wines.
Tipo:
Frizzante
Paese:
Francia
Regione:
Champagne
Denominazione:
Champagne
Produttore:
Ruinart
Uva/Miscela:
Chardonnay
Stile:
Blanc de Blancs, Brut
Temperatura di servizio:
6° - 8° C
ABV:
12.5%

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Ruinart

Fondata da Nicolas Ruinart a Reims nel 1729, Ruinart è la più antica casa di Champagne. Le sue cantine di gesso gallo-romane sono patrimonio mondiale dell'UNESCO e ogni due anni...

Fondata da Nicolas Ruinart a Reims nel 1729, Ruinart è la più antica casa di Champagne. Le sue cantine di gesso gallo-romane sono patrimonio dell'UNESCO e ogni due anni i migliori sommelier d'Europa si riuniscono qui per concorrere al Trophée Ruinart. Con una produzione di 1,7 milioni di bottiglie all'anno, Ruinart è considerata una piccola maison per gli standard dello Champagne.

La Maison Ruinart è stata fondata nel 1729, ben oltre il XVIII secolo, in un momento in cui in Francia stava emergendo una nuova "arte di vivere". Sostenere, sviluppare ed esportare quest'arte è una missione che viene naturale alla più antica Maison di champagne." - Ruinart

La casa ha mantenuto per secoli le sue distinte forme arrotondate delle bottiglie, oltre a conservare i valori di qualità, autenticità ed eleganza. L'azienda fa ora parte del gruppo LVMH, che possiede anche Moët & Chandon.

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Champagne

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Si dice che nel 1668 Dom Pérignon abbia scoperto come produrre lo spumante; oggi la sua tecnica è utilizzata in tutto il mondo, anche se la Champagne continua a produrre alcuni dei migliori vini. La regione vinicola più settentrionale della Francia, la Champagne ospita oggi 15.000 produttori e 290 "case". Di solito è richiesta una miscela di varietà di uve: lo Chardonnay bianco per aggiungere frutta ed eleganza e due rossi - Pinot Noir e Pinot Meunier - per fornire corpo e spina dorsale.

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