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Château de Laubade - X.O.
Prezzo
€75.52 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Prodotto in tenuta con il massimo rispetto della tradizione, questo Armagnac è un XO, il che significa che le acque di vita utilizzate per la sua elaborazione hanno almeno 10 anni. In questo caso, le acque di vita utilizzate nell'assemblaggio di questo prodotto hanno almeno 15 anni e fino a 25 anni. Questo XO è da assaporare come digestivo o come dessert con un Pont l'Évêque, un Livarot, una tarte Tatin o un soufflé al cioccolato o semplice.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Armagnac
- Produttore
- Château de Laubade
- Paese
- Francia
- Stile
- Xo
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Armagnac
Château de Laubade è un rinomato produttore di Armagnac, un tipo di brandy originario della regione della Guascogna in Francia. Fondata nel 1832, l'azienda si trova nella regione del Bas-Armagnac, rinomata per la produzione di Armagnac di alta qualità.
Château de Laubade è rinomata per il suo Armagnac X.O., un blend di acque di vita invecchiate per un minimo di sei anni in botti di rovere. L'X.O. è uno spirito complesso e corposo, con aromi di frutta secca, spezie e legno. Al palato è morbido e vellutato, con note di vaniglia, prugne e frutta secca. Il finale è lungo e persistente, con un accenno di dolcezza.
Château de Laubade X.O. è un accompagnamento perfetto per una varietà di dessert, oppure apprezzato liscio come digestivo dopo cena. Assapora questo spirito squisito e goditi i sapori unici della regione del Bas-Armagnac.
L'Eredità Laubade
Ingredienti
- 60 ml Château de Laubade X.O. Bas-Armagnac
- 20 ml Cognac (VSOP)
- 15 ml Crème de cacao (scura)
- 10 ml Succo di limone fresco
- 8 ml Sciroppo di miele (rapporto 1:1)
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 goccia Orange bitters
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass riempito di grossi cubetti di ghiaccio.
- Mescolare continuamente per 45 secondi fino a quando ben raffreddato e adeguatamente diluito.
- Filtrare attraverso un fine colino nel bicchiere preparato.
- Esprimere gli oli da una buccia d'arancia sulla superficie.
Servire
Servire in un bicchiere coupe in cristallo. Guarnire con un'unica grande scorza d'arancia (circa 3 pollici di lunghezza) posizionata delicatamente sul bordo. Galleggiare un'unica castagna candita sulla superficie come guarnizione secondaria. Presentare su un sottobicchiere in ardesia con un cocktail pick brandizzato accanto al bicchiere.
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Produttore
Château de Laubade
Château de Laubade è un produttore di Bas-Armagnac con sede in Guascogna, nel sud-ovest della Francia. L'azienda si specializza in armagnac, l'acquavite tradizionale della regione prodotta mediante distillazione del vino e…
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