Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Vieilles Vignes - Chardonnay

Marillier Pere et Fils - Clos Saint Germain - Vieilles Vignes - Chardonnay - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Vieilles Vignes - Chardonnay

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Marillier Pere et Fils is a renowned wine producer based in the picturesque region of Burgundy, France. With a rich history dating back several generations, this family-owned winery has established itself as a leading producer of high-quality wines, particularly their Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay.

The Marillier family has been cultivating vineyards in Burgundy since the early 19th century, passing down their winemaking knowledge and expertise from one generation to the next. This deep-rooted history is reflected in the exceptional quality of their wines, which are crafted with meticulous attention to detail and a profound respect for tradition.

The Clos Saint Germain vineyard, where the Vieilles Vignes Chardonnay is sourced, is located in the prestigious Côte de Beaune sub-region of Burgundy. This area is renowned for producing some of the finest Chardonnay wines in the world, and Marillier Pere et Fils is no exception. The vineyard itself boasts old vines, some of which are over 50 years old, resulting in wines that are rich in character and complexity.

The style of production at Marillier Pere et Fils is deeply rooted in the principles of terroir. The winemakers believe that the unique combination of soil, climate, and vineyard location greatly influences the character and flavor profile of their wines. As such, they strive to preserve the natural expression of the grapes by practicing sustainable viticulture and minimal intervention in the winemaking process.

The Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay is a true reflection of this commitment to terroir-driven winemaking. The grapes are hand-harvested at optimal ripeness, ensuring that only the finest fruit is selected for production. The wine is then fermented and aged in French oak barrels, allowing it to develop a harmonious balance between fruit flavors and subtle oak nuances.

The resulting wine is a true delight for the senses. On the nose, one can expect aromas of ripe citrus fruits, such as lemon and grapefruit, intertwined with hints of toasted almonds and vanilla. On the palate, the wine is full-bodied and luscious, with a creamy texture and a vibrant acidity that brings freshness and balance. Flavors of tropical fruits, such as pineapple and mango, mingle with notes of butter and haz

Marillier Pere et Fils is a renowned wine producer based in the picturesque region of Burgundy, France. With a rich history dating back several generations, this family-owned winery has established itself as a leading producer of high-quality wines, particularly their Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay.

The Marillier family has been cultivating vineyards in Burgundy since the early 19th century, passing down their winemaking knowledge and expertise from one generation to the next. This deep-rooted history is reflected in the exceptional quality of their wines, which are crafted with meticulous attention to detail and a profound respect for tradition.

The Clos Saint Germain vineyard, where the Vieilles Vignes Chardonnay is sourced, is located in the prestigious Côte de Beaune sub-region of Burgundy. This area is renowned for producing some of the finest Chardonnay wines in the world, and Marillier Pere et Fils is no exception. The vineyard itself boasts old vines, some of which are over 50 years old, resulting in wines that are rich in character and complexity.

The style of production at Marillier Pere et Fils is deeply rooted in the principles of terroir. The winemakers believe that the unique combination of soil, climate, and vineyard location greatly influences the character and flavor profile of their wines. As such, they strive to preserve the natural expression of the grapes by practicing sustainable viticulture and minimal intervention in the winemaking process.

The Clos Saint Germain Vieilles Vignes Chardonnay is a true reflection of this commitment to terroir-driven winemaking. The grapes are hand-harvested at optimal ripeness, ensuring that only the finest fruit is selected for production. The wine is then fermented and aged in French oak barrels, allowing it to develop a harmonious balance between fruit flavors and subtle oak nuances.

The resulting wine is a true delight for the senses. On the nose, one can expect aromas of ripe citrus fruits, such as lemon and grapefruit, intertwined with hints of toasted almonds and vanilla. On the palate, the wine is full-bodied and luscious, with a creamy texture and a vibrant acidity that brings freshness and balance. Flavors of tropical fruits, such as pineapple and mango, mingle with notes of butter and haz

Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Borgogna
Produttore:
Domaine Marillier Père et Fils
Uva/Miscela:
Chardonnay
ABV:
13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Crostacei, granchio, aragosta, formaggio di capra, verdure verdi, erbe fresche e piatti aromatici

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Dietro la bottiglia

Domaine Marillier Père et Fils

Domaine Marillier Père et Fils

This is a family wine farm located in Burgundy, more precisely in the village of Dezize-lés-Maranges. Today the Marillier estate is in its 5th generation and perpetuates its...

This is a family wine farm located in Burgundy, more precisely in the village of Dezize-lés-Maranges. Today the Marillier estate is in its 5th generation and perpetuates its ancestral know-how. The 18 hectares of vines are located on the Côte Chalonnaise and the Côte de Beaune, 2 very pretty appellations in the region. This wine estate cultivates in a sustainable manner the grape varieties of the Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté and Gamay region. The wines of the Marillier estate are very renowned for their finesse and elegance, they are wines made with passion.

Domaine Marillier Père et Fils
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Bourgogne - Cantine Onshore

Borgogna

La Borgogna, nota anche come Borgogna, è una regione della Francia orientale rinomata per i suoi vini eccezionali. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione di vino,...

La Borgogna, nota anche come Borgogna, è una regione della Francia orientale rinomata per i suoi vini eccezionali. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione vinicola, che risale all'epoca romana. Oggi la Borgogna ospita alcuni dei produttori di vino più prestigiosi del mondo, noti per la loro dedizione alla qualità e alla tradizione.

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