Casa di Passarella - O Enologo - Encruzado

Casa de Passarella - O Oenólogo - Encruzado - 2021 - 75cl - Cantine Onshore

Casa di Passarella - O Enologo - Encruzado

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L'Encruzado O Oenólogo è stato fermentato per la maggior parte in vasche di cemento e per il resto in rovere francese nuovo. Questo vino ha un aspetto più tradizionale rispetto al Branco normale: sembra più solido a metà palato e gestisce bene il legno. Il compromesso è che perde il suo carattere vivace, anche se è certamente un vino brillante, quindi non fraintendetemi. È un vino diverso per momenti diversi, ma è ugualmente ben eseguito in uno stile più neutro. Si abbina meglio a un pasto tipico.
Tipo:
Bianco
Paese:
Portogallo
Regione:
Dao
Produttore:
Casa De Passarella
Uva/Miscela:
Encruzado
ABV:
13%

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