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Volcan de Mi Tierra - Blanco
Prezzo
€55.88 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Volcan de Mi Tierra Blanco unisce le note erbacee, agrumati e speziati caratteristici delle terre basse con note fruttate come ciliegia e pera provenienti dalle terre alte. Il suo sapore combina dolci note di agave con delicati sentori di pompelmo e un tocco di pepe nero, risultando in un finale ben equilibrato.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Tequila
- Produttore
- Volcan de Mi Tierra
- Paese
- Messico
- Stile
- Bianco
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- 40%
- Formato
- 70cl
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 15° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Tequila
Volcan de Mi Tierra Blanco è una tequila premium che viene realizzata con la massima cura e attenzione ai dettagli. Questa tequila è prodotta dal 100% di agave blu weber, coltivato negli altipiani di Jalisco, Messico. L'agave viene raccolto a mano e poi arrostito in forni tradizionali in mattoni per esaltare la sua dolcezza naturale e complessità.
L'espressione Blanco è la forma più pura di tequila, poiché non invecchia in barili di quercia come i suoi equivalenti Reposado e Anejo. Questo permette ai sapori naturali dell'agave di risplendere, risultando in un profilo gustativo croccante e rinfrescante che è perfetto per degustare da solo o miscelato nel vostro cocktail preferito.
Al naso, Volcan de Mi Tierra Blanco è luminoso e agrumato, con note di lime, pompelmo e scorza di limone. Questi aromi sono completati da sentori di agave e una sottile mineralità che ricorda il terreno vulcanico in cui l'agave viene coltivato.
In bocca, questa tequila è morbida e setosa, con una dolcezza delicata che è equilibrata da una leggera piccantezza. I sapori di agave, pepe bianco e mela verde sono prominenti, insieme a un tocco di vaniglia e miele che aggiunge profondità e complessità al profilo gustativo complessivo.
Il finale è pulito e rinfrescante, con un sottile accenno di affumicatura che persiste sulla lingua. Questa tequila è meglio degustata liscia o on the rocks, ma è anche un'ottima base per cocktail come margarita, paloma e tequila sunrise.
Volcan de Mi Tierra è un marchio di tequila relativamente nuovo, fondato nel 2017 da un team di esperti con una profonda passione per la tequila e il desiderio di creare qualcosa di veramente speciale. Il marchio prende il nome dal Volcan de Tequila, un vulcano quiescente che domina la città di Tequila e fornisce il ricco terreno vulcanico che è essenziale per coltivare agave di alta qualità.
La distilleria dove viene prodotta Volcan de Mi Tierra si trova nel cuore degli altipiani di Jalisco, ed è dotata di tecnologia e attrezzature all'avanguardia che permettono al team di produrre tequila della più alta qualità. Il marchio è impegnato nella sostenibilità e utilizza pratiche ecocompatibili durante l'intero processo di produzione, dalla raccolta dell'agave all'imbottigliamento e confezionamento del prodotto finito.
Nel complesso, Volcan de Mi Tierra Blanco è una tequila


Eruption of Earth
Eruption of Earth è un cocktail shakerato a base di Volcan de Mi Tierra - Blanco, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Shakerato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Sottile rondella di lime disidratata adagiata piatta sulla schiuma, un fiocco di sale marino cristallizzato al centro e scorza di lime fresca spremuta sulla superficie del drink e posta accanto al bordo
Ingredienti
- 60 ml Volcan de Mi Tierra Blanco Tequila
- 30 ml succo di lime fresco
- 20 ml nettare di agave
- 15 ml Chartreuse Verte
- 2 gocce di Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
- Un pizzico di sale marino
Preparazione
- Aggiungere tequila, succo di lime, nettare d'agave, Chartreuse Verte, bitters e albume d'uovo a un cocktail shaker senza ghiaccio
- Eseguire un dry shake per 15 secondi per emulsionare l'albume d'uovo
- Aggiungere ghiaccio allo shaker e agitare vigorosamente per 12 secondi
- Filtrare doppiamente nel bicchiere preparato
- Lasciare che la schiuma si assesti per 5 secondi prima di servire
Servire
Servire in un bicchiere coupe raffreddato. Guarnire con una sottile ruota di lime disidratata posizionata piatta sulla schiuma e un singolo fiocco di sale marino cristallizzato posizionato al centro. Esprimere gli oli da una twist di lime fresco sulla superficie della bevanda prima di posizionarla accanto al bordo come guarnizione secondaria.
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Produttore
Volcan de Mi Tierra
Volcán de Mi Tierra è un produttore messicano di tequila con sede negli altipiani di Jalisco, che opera da una distilleria situata vicino a un vulcano attivo che dà il nome al marchio. L'azienda produce tequile 100% agave…
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