Château Montrose - Saint-Estèphe

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Château Montrose - Saint-Estèphe - 2017 - 75cl - Cantine Onshore

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Composto per il 76% da Cabernet Sauvignon, per il 20% da Merlot, per il 3% da Cabernet Franc e per l'1% da Petit Verdot, il vino Montrose 2017 è stato travasato in botti per il 60% nuove e per il 40% vecchie di un anno, dove è stato affinato per 18 mesi. Il Grand Vin rappresenta il 37% della produzione totale della tenuta. Di colore granato-violaceo intenso, il naso impiega un po' di tempo a schiudersi prima di rivelare un nucleo impressionante di confetture di amarena, cassis caldo e prugne cotte, con note di gelatina di ribes rosso, cioccolato fondente, liquirizia, cardamomo e peperoncino, oltre a una leggera ventata di violette candite. Di corpo medio-pieno, il palato ha un'intensità fantastica con un peso molto elegante e modesto, caratterizzato da tannini super maturi e finemente sgranati e da tonnellate di freschezza che sollevano e mettono in mostra un'incredibile gamma di splendidi frutti neri e scintille fragranti, finendo molto lungo e raffinato. Questo è un Montrose incredibilmente di classe, equilibrato e sofisticato!
Di colore granato intenso, il Montrose 2016 è un po' giovane e timido all'inizio, ma con l'aiuto di un po' di pazienza, si schiude per rivelare i profumi più ammalianti di rose appassite, tè oolong, rocce schiacciate, salvia selvatica, anice stellato e viole candite su un nucleo meravigliosamente incontaminato e ben definito di ribes nero schiacciato, lamponi neri e kirsch, oltre a zaffate di piombo e fumo di legno. Il palato, teso e muscoloso, di corpo medio-pieno, è a cavallo tra intensità e finezza da capogiro, con una solida spina dorsale di tannini maturi e una solida struttura fino al finale incredibilmente lungo e squisitamente sfumato.
Il Montrose 2015, dal colore granato-violaceo intenso, si apre con frutti neri, mentolo e note di anice, con un nucleo di cassis, mirtilli e gelsi e un tocco di cedro. La bocca di medio corpo è solida e masticabile con un buon nucleo di frutta muscolosa e un finale lungo e terroso.
Il Montrose 2014 mantiene le promesse fatte in botte con splendidi profumi di mora, lampone, cedro e sorbetto all'arancia, estremamente puri e raffinati. Il palato è di medio corpo, con tannini morbidi, un'acidità molto precisa e strati di frutta nera croccante con un tocco di vaniglia proveniente dal rovere nuovo. Questo aspetto verrà smorzato con il tempo. Si tratta di un Montrose molto preciso, stratificato e quasi sensuale, che farà la gioia di molti per gli anni a venire. Lo consigliamo vivamente: uno dei migliori vini della riva sinistra di quest'annata.
Il Montrose 2012 è un assemblaggio di 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot raccolti tra il 24 settembre e il 20 ottobre. Ha subito un periodo di macerazione particolarmente lungo, tra i 26 e i 28 giorni. Offre un'intensità fruttata maggiore rispetto al Montrose 2011, con sentori di mora, lampone e mirtillo, piuttosto arretrati e primordiali ma ben definiti. L'aromaticità è quasi beffarda, perché dopo dieci minuti si intravedono note di erbe secche e minerali. Il palato è di medio corpo, intenso e molto concentrato, chiaramente con più profondità e forza rispetto al 2011, ma con una precisione e un'energia impressionanti sul finale, che fanno ben sperare per il lungo termine.
Il Montrose 2011 è un assemblaggio di 63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot raccolti tra il 2 e il 27 settembre. Al naso non possiede l'esuberanza del 2008, un po' conservatore e privo di personalità. Ripaga però l'aerazione e, dopo un po' di tempo, iniziano a emergere interessanti note di pietra fredda e calcare. Il palato è di medio corpo, con un tannino fine e resistente. È un Montrose solido, piuttosto robusto, forse non il massimo del divertimento con un Claret, ma con una profondità ammirevole sul finale leggermente speziato e infuso di cedro. Sebbene io preferisca il Montrose 2008, il 2011 è un discreto fuori annata che dovrebbe offrire 20 anni di piacere da bere.
Di colore granato intenso, il Montrose 2010 si apre con nozioni classiche di ribes nero caldo, confettura di prugne, petto di cedro e trucioli di matita, oltre a tocchi di mentolo e sottobosco. In bocca è corposo, concentrato e costruito come una casa di mattoni, il frutto nero denso e muscoloso è superbamente sostenuto da tannini sodi, maturi e granulosi, per finire con grande lunghezza e profondità.
Un vino brillante che si distingue come uno dei punti più alti dell'annata, il Montrose 2009 si snoda nel bicchiere con un bouquet ricco e incipientemente complesso di bacche scure, involucro di sigaro e terra argillosa, incorniciato da un tocco abilmente giudicato di rovere nuovo. Corposo, ampio e avvolgente, è un vino vellutato, stratificato e straordinariamente dinamico, profondo e concentrato, con un equilibrio straordinario e un finale lungo e risonante. Sebbene manchino ancora cinque o sei anni per mostrare tutte le sue carte, ho bevuto questo punto di riferimento per il Montrose contemporaneo con immenso piacere per tre volte quest'anno. Per quanto riguarda lo stile, è difficile trovare un paragone ovvio (e ho bevuto Montrose a partire dal 1895), ma sarei propenso a invocare una versione più fresca, più completa e più potente del riuscitissimo 2003 della tenuta.
Il Montrose 2008 è un blend di 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot raccolti tra il 29 settembre e il 15 ottobre. Ha un bouquet di gran lunga superiore rispetto a quello del 2006, poco performante, con frutti neri, minerali, felce e radica. È molto composto, quasi sottotono, ma chiaramente con un grande potenziale. Il palato è di medio corpo, con tannini friabili, una sottile linea di acidità, potente nel finale ma con un'impressionante mineralità e tensione nel finale di persistenza. È un 2008 audace e uno dei migliori vini dell'annata.
Il Montrose 2005 continua a mostrarsi brillantemente, svolgendosi nel bicchiere con note di ribes nero, frutti rossi, terra argillosa, tartufi neri e cenere di sigaro. Corposo, profondo e concentrato, è ancora cupo e tannico, con acidi vivaci e un imponente telaio di struttura ed estratto che pulisce le arterie. Ancora adolescente, è una delle ultime annate di Montrose impenitentemente old-school, e i puristi del Médoc non ne avranno mai abbastanza. Pur rimanendo un vino molto giovane, è ormai evidente che il 2005, a maturità, supererà il 1989 e il 1990.
Il Montrose 2003 è stato servito alla cieca a Bordeaux in due occasioni. Raccolto tra l'11 e il 26 settembre, è un assemblaggio di 62% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot. Rimane uno dei vini di spicco di un'annata molto nera e bianca. Senza conoscere l'annata, ho esitato a suggerire il 2003, perché anche se c'è chiaramente un'intensità di frutta racchiusa in questo Saint Estèphe, è controbilanciata dalla mascolinità e dall'austerità tipiche della tenuta. Quindi sia al naso che al palato raggiunge questo felice mezzo: mora pura, grafite ed erbe tostate al naso, forse anche più elegante di quanto abbia osservato nelle bottiglie precedenti. Il palato è di medio corpo piuttosto che pieno, con tannini robusti e strati di frutti di mora e cassis senza soluzione di continuità, compensati da sentori di tabacco e grafite. Come al solito ha una lunghezza e una profondità immense, un Montrose che è davvero solo un capitolo di quello che sarà sicuramente un "libro" più lungo di molti altri 2003. Non è un Montrose perfetto, ma è a un paio di capelli di distanza. Degustato a febbraio 2017.
Degustato alla verticale di Londra, ci si chiedeva se il Montrose 2000 sarebbe stato paradigmatico di un'annata in cui i vini sono rimasti arcigni e cocciuti nella loro giovinezza. In questa occasione, con mia sorpresa, l'ho trovato più aperto del 2005 (il che non vuol dire che sia aperto al commercio!). È un assemblaggio di 63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot raccolti dal 22 settembre al 7 ottobre. L'ho lasciato un paio d'ore nel bicchiere e ha risposto con un'abbondanza di frutta pura, mora e lampone maturi, con note di ardesia fredda e persino di carbone che emergono con il tempo. Al palato non è così complesso come il già citato 2005, ma ha un'ottima spina dorsale e concentrazione; verso il finale si avverte un senso di morbidezza e raffinatezza che potrebbe renderlo assolutamente delizioso tra 5-7 anni. Forse il 2000 è stato usurpato dalle successive uscite del 2005, 2009 e 2010, ma non sorprendetevi se si evolve in un Montrose regale. Degustato a giugno 2016.
È un assemblaggio di 63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot raccolti dal 22 settembre al 7 ottobre. L'ho lasciato un paio d'ore nel bicchiere e ha risposto con un'abbondanza di frutti puri di mora e lampone maturi, con note di ardesia fredda e persino di carbone che emergono con il tempo. Al palato non è così complesso come il già citato 2005, ma ha un nerbo e una concentrazione meravigliosi; verso il finale c'è un senso di morbidezza e raffinatezza che potrebbe renderlo assolutamente delizioso tra 5-7 anni. Forse il 2000 è stato usurpato dalle successive uscite del 2005, 2009 e 2010, ma non sorprendetevi se si evolve in un Montrose regale.
Presenta all'incirca la stessa evoluzione del 1989 in bottiglia, ma non sorprende che abbia mostrato meno ammiccamenti nel formato magnum. Il bouquet è di tutt'altra pasta rispetto al 1989 e testimonia l'annata calda: noce, chiodi di garofano, sottobosco e finocchio selvatico, poi sentori di gariga e terracotta, questi ultimi due più pronunciati nel formato bottiglia rispetto alla giovane magnum. Il palato è corposo e potente, ma l'equilibrio è perfetto, un portamento da ballerina con la struttura del Forth Bridge. È un Montrose stratificato che offre un'enorme lunghezza, fresco e vibrante, con la magnum che dimostra una mineralità e una tensione tangibili nel crescendo del finale, una fanfara per Saint Estèphe in tutta la sua gloria. Migliorando sempre di più nel bicchiere, questo esempio di Montrose 1990 è un privilegio da ammirare. Si può ipotizzare che i formati più grandi siano una "scommessa più sicura" in termini di esperienza di questo colosso senza Brettanomyces. Forse. Tuttavia, se vi imbattete in un Montrose del 1990 come questo, siete in presenza di un re.
Il Montrose 1989 può essere un vino brillante, ma è anche soggetto a notevoli variazioni in bottiglia. Ho bevuto questo vino due volte nel 2021: la prima è stata la migliore bottiglia delle circa due dozzine che ho incontrato nell'ultimo decennio, mentre la seconda (proveniente da una fredda cantina inglese dove era stata conservata dal momento della commercializzazione) è stata la peggiore. Al suo meglio, questo è un Montrose straordinariamente ricco e sontuoso, che esplode con aromi di frutti di bosco maturi, scatola di sigari, tartufi neri e carni alla griglia, offrendo un profilo corposo, voluttuoso e poco acido al palato. Quando il Brettanomyces domina, gli aromi del vino sono rovinati da aromi medicinali, simili a quelli di un cerotto, e il finale è un po' secco.
Tipo:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Bordeaux
Denominazione:
Saint-Estèphe
Produttore:
Castello di Montrose
Uva/Miscela:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:
13%

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Bordeaux - Cantine Onshore

Bordeaux

Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90...
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90% del volume di produzione) è costituita dai tagli bordolesi rossi secchi, medi e corposi che hanno creato la sua reputazione.

I più pregiati (e più costosi) sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle denominazioni della riva destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è incentrato (al massimo livello) sul Cabernet Sauvignon, il secondo sul Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Si va dai bianchi secchi che sfidano i migliori della Borgogna (il Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botritizzati di Sauternes.
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Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Saint-Estèphe è una denominazione vinicola situata nella parte settentrionale della regione del Médoc a Bordeaux, in Francia. La denominazione è nota per la produzione di alcuni dei più robusti...

Saint-Estèphe è una denominazione vinicola situata nella parte settentrionale della regione del Médoc a Bordeaux, in Francia. La denominazione è nota per la produzione di alcuni dei vini rossi più robusti e corposi del mondo. La storia di Saint-Estéphe risale all'epoca romana, quando la zona era nota per i suoi vigneti. Tuttavia, è stato solo nel XVII secolo che i vini di Saint-Estéphe sono stati riconosciuti e sono diventati popolari tra gli appassionati di vino.

Lo stile di produzione di Saint-Estèphe è tradizionale e segue le tecniche di vinificazione di Bordeaux. I vigneti sono piantati su terreni ghiaiosi, ideali per la coltivazione di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox. I vini vengono poi affinati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che conferisce loro la caratteristica complessità e profondità.

I vini di Saint-Estèphe sono noti per il loro colore rubino intenso, gli intensi aromi di frutti neri e un pizzico di spezie. Sono corposi, con tannini decisi e un finale lungo. I vini sono tipicamente ad alta gradazione alcolica, compresa tra il 12,5% e il 14,5%. Il vino più famoso di Saint-Estèphe è lo Château Montrose, un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per 18 mesi e presenta un profilo gustativo ricco e complesso.

Tra gli altri vini di Saint-Estèphe si segnala lo Château Cos d'Estournel, un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il vino è invecchiato in botti di rovere per 18 mesi e ha un colore rubino intenso, con aromi di frutti neri, tabacco e cuoio. Il vino è corposo, con tannini decisi e un lungo finale.

In conclusione, Saint-Estéphe è una denominazione vinicola che produce alcuni dei vini rossi più robusti e corposi del mondo. La denominazione ha una ricca storia che risale all'epoca romana e segue le tradizionali tecniche di vinificazione di Bordeaux. I vini sono prodotti con uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, coltivate su terreni ghiaiosi. I vini sono noti per il loro colore rubino intenso, gli aromi intensi di frutti neri e un pizzico di spezie. Il vino più famoso di Saint-Estéphe è lo Château Montrose, un blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.

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