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Tenuta San Guido - Grappa da Vinacce di Sassicaia

Tenuta San Guido - Grappa da Vinacce di Sassicaia - 50cl - Cantine Onshore
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La Grappa da Vinacce di Sassicaia nasce da vinacce fresche di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, distillate da Jacopo Poli e invecchiate per 4 anni in barrique e poi per 6 mesi in botti di Sassicaia. È una grappa d'annata morbida, maestosa e strutturata, con aromi delicati e floreali e note di frutta secca e vaniglia.
Tipo:
 Grappa
Paese:
 Italia
Produttore:
 Tenuta San Guido
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
ABV:
 40%

Consegna locale

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Cocktail in primo piano

Sassicaia Sour

Ingredienti:
- 60 ml di Grappa da Vinacce di Sassicaia della Tenuta San Guido
- 30 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo semplice
- 1 albume d'uovo
- 3 pizzichi di Angostura bitters

Istruzioni:
1. In uno shaker per cocktail, unire la Grappa da Vinacce di Sassicaia Tenuta San Guido, il succo di limone fresco, lo sciroppo semplice e l'albume d'uovo.
2. Agitare energicamente (senza ghiaccio) per 10-15 secondi per emulsionare l'albume.
3. Aggiungere ghiaccio allo shaker e agitare nuovamente per altri 10-15 secondi.
4. Filtrare il composto in un bicchiere coupe raffreddato.
5. Guarnire con 3 pizzichi di Angostura bitters sopra la schiuma.
6. Servite e godetevi i sapori unici e complessi.

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