Taiwan Yilan Malto singolo Whisky Kavalan

Kavalan - Solist Manzanilla - Sherry Single Cask

Kavalan - Solist Manzanilla - Sherry Single Cask - 70cl - Onshore Cellars
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Kavalan - Solist Manzanilla - Sherry Single Cask

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Aroma pieno di melone chiaro. Gusto fruttato complesso e multistrato, con caramella mou e cacao. Il finale è sidroso, costiero e leggermente salato. Al palato il corpo è equilibrato, leggermente salato, intenso, molto dolce con aroma di vaniglia. Arancia, melone e menta sono evidenti con una complessità di frutta fresca.
Tipo:
 Il whisky
Paese:
 Taiwan
Regione:
 Yilan
Produttore:
 Whisky Kavalan
Stile:
 Malto singolo
ABV:
 57.8%

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Cocktail in primo piano

Solist Sherry Sour

Ingredienti:
- 60 ml di Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask
- 30 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo semplice
- 1 albume d'uovo
- 3 pizzichi di Angostura bitters

Istruzioni:
1. In uno shaker, unire Kavalan Solist Manzanilla Sherry Single Cask, succo di limone fresco, sciroppo semplice e albume d'uovo.
2. Agitare a secco (senza ghiaccio) per 10-15 secondi per emulsionare l'albume.
3. Aggiungere ghiaccio allo shaker e agitare nuovamente per 10-15 secondi.
4. Filtrare il composto in un bicchiere ghiacciato.
5. Aggiungere 3 pizzichi di Angostura bitters sulla schiuma.
6. Guarnire con un twist di limone.

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