France Burgundy Santenay Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Santenay Premier Cru Chanson Pere & Fils

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru

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Fragrant aromas of berry fruit, rose petals and cinnamon introduce the Santenay 1er Cru Beauregard, a medium to full-bodied, fleshy wine with powdery tannins, a juicy core of fruit and a long, almost extravagantly perfumed finish. This would appear to be quite strongly marked by whole cluster fermentation, and it has turned out very well indeed in its distinctive style.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Santenay
Produttore:
 Chanson Pere & Fils
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Stile:
 Premier Cru
ABV:
 13.5%

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Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils is a renowned wine producer based in the heart of Burgundy, France. With a history dating back to the 18th century, the winery has...

Chanson Pere & Fils is a renowned wine producer based in the heart of Burgundy, France. With a history dating back to the 18th century, the winery has established itself as one of the most respected and sought-after producers in the region.

Chanson Pere & Fils is known for its commitment to traditional winemaking techniques, which are combined with modern technology to produce wines of exceptional quality. The winery's vineyards are located in some of the most prestigious appellations in Burgundy, including Beaune, Pernand-Vergelesses, and Corton.

The winery produces a range of wines, including red, white, and rosé, all of which are made from carefully selected grapes grown in the winery's own vineyards. Chanson Pere & Fils is particularly renowned for its Pinot Noir, which is considered to be some of the finest in Burgundy.

The winery's red wines are typically aged in oak barrels for up to 18 months, which gives them a rich, complex flavour and a smooth, velvety texture. The white wines are aged in oak for a shorter period, which allows the delicate fruit flavours to shine through.

Chanson Pere & Fils is also known for its sparkling wines, which are made using the traditional method and are aged for a minimum of 24 months. These wines are crisp, refreshing, and full of flavour, making them the perfect accompaniment to any celebration.

Overall, Chanson Pere & Fils is a producer that is steeped in history and tradition, but which also embraces modern winemaking techniques to produce wines of exceptional quality. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, you are sure to be impressed by the wines produced by this renowned Burgundy winery.

Chanson Pere & Fils
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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Santenay

Santenay

Santenay is a wine-producing region located in the southern part of the Côte de Beaune in Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest...

Santenay is a wine-producing region located in the southern part of the Côte de Beaune in Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest red and white wines in the world, and is home to a number of prestigious wineries and vineyards.

The history of winemaking in Santenay dates back to the Roman era, when the region was known for producing high-quality wines that were prized throughout the Roman Empire. Over the centuries, the region has continued to produce exceptional wines, thanks in large part to the unique terroir of the area.

The style of production in Santenay is heavily influenced by the region's terroir, which is characterized by a mix of limestone and clay soils. This unique soil composition gives the wines of Santenay a distinctive minerality and complexity, with notes of red fruit, spice, and earth.

The wines of Santenay are typically made from Pinot Noir and Chardonnay grapes, which are grown in the region's vineyards. The Pinot Noir grapes are used to produce the region's famous red wines, which are known for their rich, complex flavors and aromas. The Chardonnay grapes, on the other hand, are used to produce the region's white wines, which are known for their crisp acidity and bright fruit flavors.

Overall, the wines of Santenay are some of the finest in the world, and are highly sought after by wine enthusiasts and collectors alike. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, a bottle of Santenay wine is sure to impress.

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