- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
Nonino - Antica Cuvee Riserva - Invecchiata 5yrs
Prezzo
€96.80 IVA esclusa
DisponibileDisponibile
Note di degustazione
Ambrata, luminosa e avvolgente. Caratterizzata da una grande ricchezza aromatica, note di spezie, brioche e pasticcini, arancia e frutta candita. Calda, vellutata e persistente, le sue sfumature aromatiche sono supportate da ulteriori note di albicocca, vaniglia e mandorla amara. Rispetto alla maggior parte delle grappe piccanti, questa, invecchiata 18 mesi, entra nel territorio dei brandy invecchiati. Ha una tonalità topazio brillante e un sapore pronunciato con note di burro caramellato, accentuato da chiodo di garofano e scintille di cannella piccante, con una sensazione asciugante. Abbinala a un dessert ricco e fruttato.
Altre informazioni
Informazioni: Grappa
Nonino è una distilleria a conduzione familiare che produce grappa di alta qualità dal 1897. La loro Antica Cuvee Riserva Invecchiata è una grappa premium invecchiata per almeno 18 anni in barili di quercia. Questa grappa è realizzata da un blend di vinacce da Friuli, Veneto e Trentino, che le conferisce un profilo aromatico unico e complesso.
La famiglia Nonino produce grappa da oltre un secolo, ed è nota per il suo impegno nei confronti della qualità e dell'innovazione. Sono stati i primi a produrre grappa monovitigno e continuano a sperimentare nuove tecniche e sapori.
L'Antica Cuvee Riserva Invecchiata è una testimonianza della dedizione di Nonino all'eccellenza. Questa grappa è realizzata utilizzando metodi tradizionali, con una attenta selezione delle migliori vinacce e un processo di distillazione lento. L'invecchiamento in barili di quercia conferisce alla grappa un sapore ricco e complesso, con note di vaniglia, caramello e quercia tostata.
L'Antica Cuvee Riserva Invecchiata di Nonino è un perfetto esempio dell'arte della produzione di grappa. È un prodotto premium che deve essere degustato e assaporato, ed è sicuro di impressionare anche il più esigente degli intenditori di grappa.
The Riserva Reverie
The Riserva Reverie è un cocktail mescolato a base di Nonino - Antica Cuvee Riserva - Invecchiata 5 yrs, servito in una coppa coupé.
- Preparazione
- Mescolato
- Bicchiere
- Coppa coupé
- Ghiaccio
- Cubetti di ghiaccio
- Guarnizione
- Scorza d'arancia candita, spremuta sulla superficie e appoggiata sul bordo, rifinita con una leggera nebulizzazione di olio d'arancia sul drink
Ingredienti
- 45 ml Nonino Antica Cuvée Riserva Invecchiata 5 Yrs
- 30 ml aceto balsamico invecchiato (minimo 12 anni)
- 20 ml succo di limone fresco
- 15 ml sciroppo di miele (rapporto 1:1)
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 goccia orange bitters
- Ghiaccio per mescolare
Preparazione
- Riempire un mixing glass con ghiaccio.
- Aggiungere la grappa Nonino, l'aceto balsamico invecchiato, il succo di limone fresco e lo sciroppo di miele.
- Aggiungere entrambi gli amari.
- Mescolare continuamente per 30 secondi fino a quando ben freddo.
- Versare nel bicchiere preparato usando un colino fine.
Servire
Servire in un bicchiere coupe freddo. Guarnire con una singola scorza di arancia candita attorcigliata, espressa sulla superficie e adagiata sul bordo. Finire con una leggera nebulizzazione di olio d'arancia atomizzato sulla superficie della bevanda. Presentare su un sottobicchiere in ardesia scura con un piccolo cucchiaio appoggiato sul bordo.
Altro da Nonino
Vedi tutto
Dietro la bottiglia
Produttore
Nonino
Nonino è una distilleria a conduzione familiare situata nella regione del Friuli in Italia. L'azienda produce grappa di alta qualità dal 1897 ed è conosciuta per il suo impegno nei confronti dei metodi di produzione…
Scopri Nonino