Henriques & Henriques - Full Rich - 3 yrs

Il Full Rich 3-Year-Old è un blend del 90% Tinta Negra Mole e 10% Malmsey. Le temperature sono lasciate salire a 45 gradi Celsius prima di essere lasciate raffreddare per oltre 90 giorni prima di essere invecchiate in botte per tre anni. Ha un naso cremoso di crème brûlée, torrone e pasta di mandorle. Il palato è dolce e toffee-like all'attacco con buona acidità. Quel 10% Malmsey certamente conferisce a questo Madeira una lussuosità verso il finale, che trarrebbe beneficio da una maggiore delineazione.