De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre
89 punti - The Wine Advocate
De Ladoucette - Comte Lafond - Sancerre
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De Ladoucette è un rinomato produttore di vini di Sancerre, con una storia che risale al XVIII secolo. La tenuta è stata acquistata dal barone Patrick de Ladoucette nel 1972, che da allora si è dedicato alla produzione di alcuni dei migliori vini della regione.
Il vigneto Comte Lafond, che fa parte della tenuta De Ladoucette, si trova nel cuore della denominazione Sancerre, sulla riva sinistra del fiume Loira. Il vigneto si estende su una superficie di 65 ettari, con un mix di terreni che includono calcare, argilla e selce. Il terroir unico della regione, unito all'esperienza dei viticoltori di De Ladoucette, dà vita a vini eleganti, complessi ed espressivi.
I vini di Sancerre prodotti da De Ladoucette sono ottenuti dal vitigno Sauvignon Blanc, noto per la sua acidità e i suoi sapori agrumati. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo la frutta di migliore qualità venga utilizzata nel processo di vinificazione. Il succo viene poi fatto fermentare in vasche di acciaio inox a basse temperature per preservare gli aromi e i sapori delicati dell'uva.
Il Comte Lafond Sancerre Blanc è il vino di punta della tenuta De Ladoucette. Questo vino è una classica espressione del terroir di Sancerre, con aromi di agrumi, fiori bianchi e mineralità. Al palato, il vino è frizzante e rinfrescante, con sapori di limone, pompelmo e un pizzico di pietra focaia. Il vino ha un finale lungo e persistente che lascia un piacevole retrogusto minerale.
Oltre al Sancerre Blanc, De Ladoucette produce anche una serie di altri vini, tra cui un Sancerre Rouge da uve Pinot Nero e un Sancerre Rosé da uve Pinot Nero e Gamay. Anche questi vini sono di qualità eccezionale, con la stessa attenzione per i dettagli e la stessa competenza che viene impiegata nella produzione del Sancerre Blanc.
Nel complesso, De Ladoucette è un produttore che si dedica alla produzione di alcuni dei migliori vini della denominazione Sancerre. Con una ricca storia e un terroir unico,
Tipo: |
Bianco |
Paese: |
Francia |
Regione: |
Loira |
Denominazione: |
Sancerre |
Produttore: |
Domaine De Ladoucette |
Uva/Miscela: |
Sauvignon Blanc |
Temperatura di servizio: |
8° - 10° C |
ABV: |
12.5% |
Suggerimenti per l'abbinamento: |
Crostacei, Formaggio di capra, Verdure, Sushi e Sashimi, Erbe fresche e piatti aromatici, Piatti a base di agrumi |
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