Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne è un'appellation Grand Cru situata sulla collina di Corton nella Côte de Beaune della Borgogna. Il vigneto si estende su porzioni di tre comuni: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. Questa appellation di vino bianco copre circa 72 ettari sui versanti superiori della collina, posizionata al di sopra dei vigneti Grand Cru di vino rosso di Corton.

Il vigneto si trova a elevazioni tra 280 e 330 metri su pendii con esposizioni a sud-ovest e ovest. I terreni sono costituiti principalmente da calcare e marna con depositi di ostriche fossilizzate, che garantiscono un eccellente drenaggio e complessità minerale. Solo lo Chardonnay è autorizzato per questa appellation. La combinazione di altitudine, esposizione e terreni calcarei crea condizioni ideali per la produzione di vini bianchi strutturati con notevole potenziale di invecchiamento.

I vini di Corton-Charlemagne sono caratterizzati dalla loro potenza e intensità minerale, mostrando maggiore struttura e longevità rispetto alla maggior parte degli altri Burgundy bianchi. I vini giovani generalmente presentano sapori di agrumi e frutta bianca con evidenti note minerali, mentre gli esempi maturi sviluppano aromi complessi di miele, nocciola e spezie. I vini richiedono alcuni anni di affinamento in cantina per raggiungere il loro massimo potenziale e possono invecchiare elegantemente per decenni nelle migliori annate.