Château Talbot

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Château Talbot - 2010 - 75cl - Cantine Onshore

Château Talbot

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Il Talbot 2016 ha un colore granato-violaceo medio e si apre con belle note floreali di rose e lavanda con un nucleo di cassis, confetture di more e kirsch, oltre a soffi di scatola di sigari e mentuccia. Di medio corpo, con una bella intensità di sapori di frutta nera e rossa, ha una consistenza matura e granulosa e una freschezza convincente, con un finale sapido.

Château Talbot è una rinomata azienda vinicola situata nella denominazione Saint-Julien di Bordeaux, in Francia. La tenuta ha una ricca storia che risale al XV secolo, quando era di proprietà della famiglia Talbot. La cantina fu fondata nel 1917 da John Talbot, un soldato britannico che ereditò la tenuta dal padre. Oggi la tenuta è di proprietà di Nancy Bignon-Cordier e della sua famiglia.

Château Talbot è noto per la produzione di vini rossi di alta qualità che sono una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. I vigneti sono situati su terreni ghiaiosi, ideali per la coltivazione di questi vitigni. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 12-18 mesi prima di essere imbottigliato.

I vini di Château Talbot sono noti per la loro eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. Hanno un colore rubino intenso e aromi di ribes nero, mora e cedro. Al palato, i vini sono corposi, con tannini decisi e un finale lungo. Si abbinano bene a carni rosse, selvaggina e formaggi forti.

Château Talbot produce anche un secondo vino chiamato Connétable de Talbot. Questo vino è ottenuto da viti più giovani e viene invecchiato per un periodo più breve. Si tratta di un vino più accessibile che può essere gustato in gioventù.

Oltre ai vini rossi, Château Talbot produce anche un vino bianco chiamato Caillou Blanc de Talbot. Questo vino è ottenuto da una miscela di uve Sauvignon Blanc e Semillon ed è invecchiato in botti di rovere per 10-12 mesi. Ha un colore giallo pallido e aromi di agrumi e fiori bianchi. Al palato, il vino è fresco e vivace, con un finale lungo. Si abbina bene a frutti di mare, pollame e insalate.

Château Talbot è una cantina da non perdere per chi si reca a Bordeaux. La tenuta offre tour e degustazioni in cui i visitatori possono conoscere la storia e le tecniche di vinificazione della tenuta. La cantina dispone anche di un bellissimo château

Di colore granato intenso, il Talbot 2010 si apre con profumi maturi di torta di frutta, cinque spezie cinesi e scatola di sigari, oltre a sentori di menta secca, mina di matita e peperoncino. Di corpo medio-pieno, il palato è piacevolmente speziato, con una leggera presa di tannini masticabili e una freschezza appena sufficiente, con un finale sapido.
Il Talbot 2005 è di colore rubino/violaceo denso, con note moderatamente intense di sottobosco, sottobosco e frutti di ribes nero e rosso. È leggermente erbaceo, di medio corpo, non terribilmente complesso, ma con un buon frutto dolce e un finale decente. Questo vino dovrebbe essere bevuto bene per altri 15 anni.
Estremamente sexy, morbido, soffice e opulento, con note di cedro, erbe aromatiche, incenso e frutti di ribes nero, questo è un Talbot corposo, generosamente dotato ma setoso, da bere ora e nei prossimi 20 anni. Per qualsiasi standard di misurazione, questo è irresistibile.
Il colore rubino/violaceo denso di Talbot è seguito da un St. Julian attraente, speziato e terroso, che mostra note di tapenade, ciliegie nere e sfumature di terra in uno stile avanzato, lussureggiante, rotondo e seducente. Questo eccellente 2011, di medio corpo, dovrebbe essere bevuto in modo delizioso per 10-15 anni. Talbot sembra aver avuto successo in questa annata.

Château Talbot è una rinomata azienda vinicola situata nella denominazione Saint-Julien di Bordeaux, in Francia. La tenuta ha una ricca storia che risale al XV secolo, quando era di proprietà della famiglia Talbot. La cantina fu fondata nel 1917 da John Talbot, un soldato britannico che ereditò la tenuta dal padre. Oggi la tenuta è di proprietà di Nancy Bignon-Cordier e della sua famiglia.

Château Talbot è noto per la produzione di vini rossi di alta qualità che sono una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. I vigneti sono situati su terreni ghiaiosi, ideali per la coltivazione di questi vitigni. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 12-18 mesi prima di essere imbottigliato.

I vini di Château Talbot sono noti per la loro eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. Hanno un colore rubino intenso e aromi di ribes nero, mora e cedro. Al palato, i vini sono corposi, con tannini decisi e un finale lungo. Si abbinano bene a carni rosse, selvaggina e formaggi forti.

Château Talbot produce anche un secondo vino chiamato Connétable de Talbot. Questo vino è ottenuto da viti più giovani e viene invecchiato per un periodo più breve. Si tratta di un vino più accessibile che può essere gustato in gioventù.

Oltre ai vini rossi, Château Talbot produce anche un vino bianco chiamato Caillou Blanc de Talbot. Questo vino è ottenuto da una miscela di uve Sauvignon Blanc e Semillon ed è invecchiato in botti di rovere per 10-12 mesi. Ha un colore giallo pallido e aromi di agrumi e fiori bianchi. Al palato, il vino è fresco e vivace, con un finale lungo. Si abbina bene a frutti di mare, pollame e insalate.

Château Talbot è una cantina da non perdere per chi si reca a Bordeaux. La tenuta offre tour e degustazioni in cui i visitatori possono conoscere la storia e le tecniche di vinificazione della tenuta. La cantina dispone anche di un bellissimo château

Un vino favoloso, e uno dei due più grandi Talbot degli ultimi 50 anni, questo vino ha ancora un colore granato/prugna/viola molto torbido e un naso spettacolare di dolce creme de cassis mescolato con pepe appena macinato, catrame stradale fuso, erbe di Provenza e sangue di manzo. Segue un vino enormemente concentrato, di corpo pieno, con strati di concentrazione e tannini dolci. Il vino sembra aver appena raggiunto il suo livello di maturità, dove dovrebbe durare per almeno altri 10-15 anni. Un Talbot prodigioso.
Questa è stata una prestazione forte (migliore di quanto suggerito dalle mie note iniziali) del Talbot 2000. Vicino alla piena maturità, presenta un denso colore rubino/prugna/violaceo oltre a una sottile nota erbacea mescolata a carni affumicate, ribes nero, liquirizia, cedro e note forestali. Ricco e corposo, con tannini leggeri e uno stile leggermente più ricco, sapido, ampio e profondo di quello che ricordavo, dovrebbe bere bene per 10-15 anni.
La tapenade di olive nere mescolata con ribes rosso e nero, il cuoio nuovo, la liquirizia e gli aromi di spezie sono seguiti da un 2003 di medio corpo, succoso, succulento e pienamente maturo. Non c'è motivo di rimandare ulteriormente la vostra gratificazione. Bevetelo nei prossimi 3-4 anni.
Il Talbot 2014 mi è sembrato reticente e molto chiuso al naso, così ho messo il bicchiere da una parte e l'ho lasciato arieggiare per 15-20 minuti. Questo ha dato i suoi frutti: ha rivelato aromi di ribes nero, fumo e tabacco, con accenni di boysenberry con il tempo. Il palato è di medio corpo con tannini fini, abbastanza strutturato e forse bisognoso di maggiore fluidità. Al momento sembra un po' rigido e vorrei più persistenza e profondità nel finale.
Profumato di lamponi neri schiacciati, ciliegie nere e ribes con tocchi di erbe aromatiche, gariga e anice, il Talbot 2015 di colore granato-violaceo medio è di medio corpo e teso con tannini fermi e masticabili e un finale terroso.
Tipo:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Bordeaux
Denominazione:
Saint Julien
Produttore:
Château Talbot
Uva/Miscela:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Manzo, agnello, cervo, anatra, salumi, formaggi a pasta dura, formaggi blu.

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Dietro la bottiglia

Château Talbot

Château Talbot

Château Talbot è una rinomata azienda vinicola situata nella denominazione Saint-Julien della regione di Bordeaux, in Francia. La storia di questa tenuta risale al XV secolo...
Château Talbot è una rinomata azienda vinicola situata nella denominazione Saint-Julien della regione di Bordeaux, in Francia. La storia di questa tenuta risale al XV secolo, quando era di proprietà della famiglia Talbot. La tenuta fu poi acquistata da John Talbot, conte di Shrewsbury, nel XVII secolo. La cantina prese il nome da lui e da allora produce vini eccezionali.
I vigneti di Château Talbot si estendono su una superficie di 110 ettari e sono coltivati con diverse varietà di uve, tra cui Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il terreno di questa regione è una miscela di ghiaia, sabbia e argilla che offre le condizioni perfette per la coltivazione di uve di alta qualità.
Il processo di vinificazione di Château Talbot è una combinazione di tecniche tradizionali e moderne. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano prima di essere fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino viene poi affinato in botti di rovere per 12-18 mesi prima di essere imbottigliato.
Château Talbot produce una serie di vini, tra cui il Grand Vin, una miscela di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Questo vino è noto per i suoi sapori ricchi e complessi di ribes nero, mora e spezie. L'azienda produce anche un secondo vino chiamato Connétable de Talbot, un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon. Questo vino è più accessibile e ha un sapore più morbido e fruttato.
I vini di Château Talbot sono molto ricercati dagli appassionati di tutto il mondo. Sono noti per la loro eleganza, complessità e potenziale di invecchiamento. La tenuta ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni, tra cui un punteggio di 94 punti da Wine Spectator per l'annata 2016 del Grand Vin.
Nel complesso, Château Talbot è un produttore di vini eccezionali che riflettono fedelmente il terroir della denominazione Saint-Julien. Il loro impegno per la qualità e la tradizione li ha resi una delle cantine più rispettate di Bordeaux e una visita obbligata per ogni amante del vino.
Château Talbot
Bordeaux - Cantine Onshore

Bordeaux

Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90...
Bordeaux, nel sud-ovest della Francia, non ha bisogno di presentazioni per essere una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90% del volume di produzione) è costituita dai tagli bordolesi rossi secchi, medi e corposi che hanno creato la sua reputazione.

I più pregiati (e più costosi) sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle denominazioni della riva destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è incentrato (al massimo livello) sul Cabernet Sauvignon, il secondo sul Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Si va dai bianchi secchi che sfidano i migliori della Borgogna (il Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botritizzati di Sauternes.
Esplorare Bordeaux
La nostra collezione di Saint Julien - Scopritelo da Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini da diporto

Saint Julien

Saint-Julien è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, con...

Saint-Julien è una denominazione vinicola situata nella regione del Médoc di Bordeaux, in Francia. È nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rossi del mondo, con una lunga storia di vinificazione che risale al XVII secolo.

Lo stile di produzione di Saint-Julien è fortemente influenzato dal terroir, caratterizzato da terreni ghiaiosi e da un clima marittimo. Le uve coltivate qui sono prevalentemente Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, con piccole quantità di Petit Verdot e Malbec.

I vini prodotti a Saint-Julien sono tipicamente corposi e complessi, con un colore rubino intenso e aromi di ribes nero, mora e cedro. Sono noti per i loro tannini solidi e per il loro lungo potenziale di invecchiamento, con alcune delle migliori annate in grado di invecchiare per diversi decenni.

Uno dei produttori più famosi di Saint-Julien è Château Léoville Las Cases, che produce vino dal XVII secolo. I suoi vini sono noti per la loro eleganza e finezza, con un perfetto equilibrio tra frutta, tannini e acidità. Un altro produttore di rilievo è Château Ducru-Beaucaillou, che produce vino dal XVIII secolo. I suoi vini sono noti per la loro potenza e intensità, con una consistenza ricca e vellutata e sapori di frutta nera, spezie e tabacco.

Altri importanti produttori di Saint-Julien sono Château Beychevelle, Château Talbot e Château Branaire-Ducru. Ognuno di questi produttori ha uno stile e un approccio unico alla vinificazione, ma tutti condividono l'impegno a produrre vini della massima qualità possibile.

Nel complesso, Saint-Julien è una denominazione vinicola ricca di storia e tradizione, con una reputazione di lunga data per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo. Che siate intenditori esperti di vino o appassionati occasionali, una bottiglia di vino di Saint-Julien vi stupirà sicuramente.

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