À mon avis, c'est le vin qui représente le mieux le style de la maison Casanova di Neri. Avec 30 mois d'élevage en tonneaux, il affiche une richesse et une texture énormes, et la qualité stellaire du fruit se manifeste avec plus d'élégance primaire comparée au Cerretalto plus cher qui est commercialisé avec une année d'élevage supplémentaire. Cette dynamique est particulièrement prononcée dans une comparaison des millésimes 2019 et 2018. Le 2019 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova présente une veine sombre d'épices grillées, de fruits noirs, d'encre, de compote de mûre, de réglisse et d'anis étoilé. Noir comme la nuit, il est exceptionnellement bien élaboré avec un déploiement robuste de fruit concentré et une structure tannique solide. Vous pouvez compter sur un excellent potentiel de garde, ou à minima, le servir avec un steak classique. La production est exactement de 69 696 bouteilles.

Voici une belle trouvaille de Casanova di Neri. Élevé en tonneaux pendant 30 mois, le 2018 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova est charnu et riche avec de jolies couches de fruits noirs, de mûre séchée, d'épices et de tabac sec. On retrouve une pointe de cerise acidulée dans ce millésime qui s'entrelace avec de la fleur écrasée, des herbes balsamiques, de la réglisse et de la pierre concassée. Le bouquet est classique, mais la touche magique de Casanova di Neri transparaît grâce à l'équilibre et à la belle intensité du vin. Je ne peux cependant pas négliger un puissant titre alcoolométrique de 15% qui laisse sa marque. Il s'agit d'une production de 67 740 bouteilles.

Giacomo Neri et sa famille ont élaboré un vin qui impressionne dès la première gorgée (surtout quand le vin a eu suffisamment de temps pour s'épanouir). Le Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova doit être abordé avec patience, et cette patience est récompensée par de nombreuses satisfactions. La mûre, la prune et la cerise d'été se déploient lentement dans des saveurs persistantes d'épices, de cuir et de beaux arômes de baume ou d'herbes médicinales. Ceux-ci sont toujours une signature distinctive de ce domaine. Les arômes s'écoulent avec des transitions fluides, et cette nature fluide et en constante évolution du bouquet est ce qui contribue à construire l'intensité et la persistance. Les raisins sont récoltés sur un versant exposé au sud et au sud-est à 250 à 300 mètres d'altitude. Les sols sont mélangés librement avec de la roche concassée, permettant l'accès à l'air et l'humidité. En effet, des accents minéraux apparaissent à mesure que le vin s'aère dans le verre. Ce qui se démarque le plus dans ce Brunello est la qualité du bouquet qui est rigide et ferme, mais sans excès. On ressent la texture structurelle du vin qui repose fermement sur le palais, mais il y a de la mobilité et de la souplesse dans ses nombreuses composantes.

Cette édition du célèbre vin de clos unique de Casanova di Neri s'ouvre sur une robe grenat lumineux et des arômes de fruits exubérants. Le 2012 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova offre beaucoup au bouquet, des arômes de cerise douce aux notes savoureuses de tabac et de cuir. Ce vin révèle un puissant moteur interne de concentration et de densité aromatiques qui le propulse. Toute cette densité et cette richesse s'enroulent généreusement sur le palais. C'est un vin de longue garde, de puissance et de structure.

Le 2011 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova est un vin direct et puissant issu d'un millésime chaud. Les arômes de fruits noirs cèdent la place à la cerise confite, au tabac de pipe humide, aux herbes de baume et à la pierre de granit sombre. En bouche, c'est un vin compact et austère qui a encore besoin de temps pour se développer et s'assouplir. Comme tous les vins de Casanova di Neri, ce Brunello offre un niveau unique de volume et de rondeur que vous ne trouvez pas facilement dans les autres vins de Montalcino.

C'est un vin magnifique. Le 2010 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova est tout aussi impressionnant aujourd'hui que lors de ma première dégustation il y a trois ans. La seule correction que j'apporterais à ma note originale de 100 points concerne l'extension de la fenêtre de consommation. Le bouquet est absolument sans couture, pourtant il affiche une précision de pointe de crayon avec des fruits noirs qui se déploient en épices, tabac et minéral écrasé. L'intensité aromatique du vin est affirmée et captivante, tout comme la nature polie et fine de l'attaque en bouche. C'est un vin de garde.

Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 est une proposition intéressante. Soit le vin ne s'est pas complètement ouvert, soit il demeure bloqué dans une phase timide ou réservée. Il y a tellement de fruits noirs profonds, juste là à portée de main, qui semblent vouloir remonter à la surface. Pour une raison ou une autre, ils restent coincés à l'arrière. Peut-être a-t-il besoin de plus de temps ? Le vin affiche une concentration profonde et une robe d'un noir encré. Le bouquet est dominé par ces tons de fruits noirs avec la tarte aux mûres, les épices noires, le goudron, la réglisse et la fumée. Des notes minérales et de cendre de feu de camp apparaissent en finale poussiéreuse et polie.