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Prix pour: Portugal
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Samai - Gold

Prix

€78.72

En stock

TVA incluse (pays de livraison : Portugal). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

Le premier rhum de la collection - Samai Gold Rum est complexe et plein de caractère, affichant un profil de saveur qui reflète l'unicité du terroir cambodgien. Ce rhum multi-récompensé est devenu une référence pour tous les amateurs de rhum du monde entier. Mélangé à une goutte de miel bio local, Samai Gold Rum révèle l'intensité de la mélasse cambodgienne, le plaçant dans une classe à part. Un nez aux notes naturelles sucrées de vanille et de chêne avec des hints de chêne, de miel caramélisé et de chocolat noir au palais, et une longue finale avec des notes sucrées de miel.

Plus d'informations

Origine

Type
Rhum
Producteur
Samai
Style
Sombre

Technique

Degré d’alcool
41%
Format
70cl
Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Rhum

Samai Gold - Un rhum cambodgien premium

Samai Gold est un rhum premium produit au Cambodge. Il est fabriqué à partir des meilleures mélasses de canne à sucre et vieilli en fûts de chêne pour lui donner un profil de saveur riche et complexe.

Le profil gustatif de Samai Gold est lisse et équilibré, avec des notes de vanille, de caramel et de chêne. Il a une finale longue et satisfaisante qui laisse une sensation chaude et épicée au palais.

L'histoire du producteur, la distillerie Samai, est enracinée dans le riche patrimoine culturel du Cambodge. Les fondateurs de la distillerie ont été inspirés par les techniques de distillation khmères traditionnelles et ont cherché à créer un rhum premium qui mettrait en valeur les saveurs et les arômes uniques de la région.

Samai Gold se déguste mieux pur ou sur glaçons, permettant à la pleine complexité du rhum de briller. Il se marie bien avec les aliments riches et épicés, comme les currys et les viandes grillées, et est parfait pour déguster lors d'une chaude soirée d'été.

Découvrez le goût du Cambodge avec Samai Gold - un rhum premium qui impressionnera certainement même les connaisseurs les plus exigeants en rhum.

Golden Khmer
Photo : Amar Preciado / Pexels

Golden Khmer

Golden Khmer est un cocktail shaké à base de Samai - Gold, servi dans une coupe.

Préparation
Shaké
Verre
Coupe
Glace
Gros glaçon
Garniture
Rondelle de citron vert déshydratée posée à plat sur la mousse, accompagnée de 3 gouttes de feuille d'or comestible 18 carats en suspension dans la mousse

Ingrédients

  • 60 ml Samai - Gold Rum
  • 20 ml Jus de Citron Frais
  • 15 ml Sirop de Miel (ratio 1:1)
  • 10 ml Curaçao Sec
  • 2 traits Angostura Bitters 1 Blanc d'Œuf Pincée de Sel de Mer

Préparation

  1. Versez Samai - Gold Rum, du jus de citron frais, du sirop de miel, du curaçao sec, des traits d'Angostura, du blanc d'œuf et du sel de mer dans un shaker sans glaçons
  2. Secouez vigoureusement à sec pendant 10 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf
  3. Ajoutez une grande poignée de glaçons dans le shaker
  4. Secouez pendant 15 secondes jusqu'à refroidissement et formation de mousse
  5. Versez en double passant à travers un tamis à mailles fines dans le verre préparé
  6. Laissez la mousse reposer pendant 5 secondes avant de servir

Service

Verre à cocktail refroidi à 2°C. Garni d'une rondelle de citron frais déshydratée placée horizontalement sur la mousse, accompagnée de 3 gouttes de feuille d'or comestible 18 carats en suspension dans la mousse. Présenté avec une seule grande sphère de glaçon dans un verre à cristal séparé à côté, permettant au client de l'ajouter s'il le souhaite.

Télécharger la recette de cocktail

Derrière la bouteille