Grosset is a renowned wine producer based in the Clare Valley region of South Australia. Established in 1981 by Jeffrey Grosset, the winery has gained a reputation for producing some of the finest Rieslings in the world.

The winery's philosophy is centered around minimal intervention and a focus on expressing the unique terroir of the Clare Valley. The grapes are handpicked and sorted before being gently pressed and fermented in stainless steel tanks. The resulting wines are crisp, clean and vibrant, with a distinct minerality and acidity that is characteristic of the region.

Grosset produces a range of Rieslings, each with its own unique style and character. The Polish Hill Riesling is the flagship wine, made from grapes grown on a single vineyard site that is renowned for its rocky soils and cool climate. The wine is bone dry, with intense citrus and floral aromas and a long, lingering finish.

The Springvale Riesling is another standout wine, made from grapes grown on a vineyard that is slightly warmer than the Polish Hill site. The wine is slightly softer and more approachable than the Polish Hill, with notes of lime, lemon and green apple.

In addition to Riesling, Grosset also produces a small amount of Semillon and Chardonnay. The Semillon is made in a classic Hunter Valley style, with a rich, full-bodied palate and a long, complex finish. The Chardonnay is made in a Burgundian style, with a focus on elegance and finesse rather than power and intensity.

Overall, Grosset is a producer that is dedicated to quality and authenticity. Their wines are a true reflection of the Clare Valley terroir, and are highly sought after by wine lovers around the world.

L'Australie-Méridionale est une région viticole réputée qui produit des vins de grande qualité depuis plus de 150 ans. La région abrite certaines des zones viticoles les plus célèbres d'Australie, notamment Barossa Valley, McLaren Vale et Adelaide Hills.

La production viticole de la région se caractérise par sa diversité, avec un éventail de cépages cultivés dans toute la région. Le shiraz est le cépage le plus planté, suivi du cabernet sauvignon, du chardonnay et du riesling.

La Barossa Valley est la région viticole la plus célèbre d'Australie-Méridionale, connue pour ses vins corsés de Shiraz. Le climat chaud et les sols riches de la région produisent des vins aux saveurs fruitées intenses et à la couleur sombre et profonde.

McLaren Vale est une autre région viticole importante d'Australie-Méridionale, connue pour ses vins de Shiraz et de Grenache. Le climat méditerranéen de la région et la proximité de la mer créent des conditions de croissance idéales pour ces cépages.

Adelaide Hills est une région viticole plus fraîche d'Australie-Méridionale, connue pour ses élégants vins de Chardonnay et de Pinot Noir. L'altitude élevée et le climat frais de la région produisent des vins à l'acidité vive et aux saveurs fruitées délicates.

Dans l'ensemble, l'Australie-Méridionale est une région viticole diversifiée qui produit une gamme de vins de grande qualité. Son climat chaud et ses sols riches en font une région idéale pour la production de vins rouges corsés, tandis que ses régions plus fraîches produisent des vins blancs élégants.