Mora & Memo - Tino - Vermentino

Mora & Memo - Tino - Vermentino - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Mora & Memo - Tino - Vermentino

Vintage
Taille
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Straw colour with green tints, brilliant. Intense and persistent with scents of flowers and plants, rosemary, thyme and sage. Flavour is predominant of vegetal notes, warm and full of good thickness and balanced with a long persistence.
Aromas of Mediterranean scrub, fragrant spring flowers and wild herbs lead the nose along with whiffs of ripe yellow stone fruit. The rich, tangy palate offers ripe apricot and passion fruit before finishing on a note of lemon drop candy.
Type :
Blanc
Pays :
Italie
Région :
Sardaigne
Appellation :
Vermentino di Sardegna DOC
Producteur :
Mora & Memo
Raisins/mélange :
Vermentino
Température de service :
10° - 12° C
ABV :
13.5%
Suggestion d'association :
Shellfish, Crab, Lobster, Green Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes

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Derrière la bouteille

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Sardaigne

Sardinia is an Italian island located in the Mediterranean Sea. The island has a long history of winemaking, dating back to the Nuragic civilization that inhabited the island over 3,000 years ago. The island's unique terroir, with its...

La Sardaigne est une île italienne située dans la mer Méditerranée. L'île a une longue histoire viticole, qui remonte à la civilisation nuragique qui a habité l'île il y a plus de 3 000 ans. Le terroir unique de l'île, avec son climat chaud et sec, son sol rocailleux et ses brises marines, a permis la production de vins particuliers.

Le vin le plus célèbre produit en Sardaigne est le Cannonau, un vin rouge issu du cépage grenache. Le Cannonau est connu pour son goût riche et corsé et sa forte teneur en alcool. Les autres vins rouges produits sur l'île sont le Carignano, le Monica et le Bovale.

La Sardaigne produit également des vins blancs, notamment le Vermentino, un vin vif et rafraîchissant aux notes d'agrumes et de fleurs. Le Nuragus est un autre vin blanc produit sur l'île, connu pour sa saveur légère et délicate.

Outre le vin, la Sardaigne est également connue pour sa production de Mirto, une liqueur traditionnelle fabriquée à partir des baies du myrte. Le Mirto est généralement servi comme digestif après un repas et a un goût sucré et herbacé.

Dans l'ensemble, le terroir unique de la Sardaigne et sa longue histoire viticole ont conduit à la production de vins et de spiritueux distinctifs qui méritent d'être explorés.

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