Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo

Name: Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo
Brand: Asahara Suzo
SKU: Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo - 72cl
Price: 199 PLN
Availability: InStock

Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo

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72cl

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Le Koï Koï, « flirt de carpe », est un saké de type ginjo, c’est-à-dire que le riz entrant dans sa composition est poli à un minimum de 60%. Seul le cœur de la céréale est utilisé pour favoriser l’expression de saveurs fines et élégantes. Le nez est floral, typique du saké ginjo, il présente des arômes rafraîchissants de fruits à chair blanche, de melon et de pêche de vigne. En bouche, Koï Koï est clair et délicat, avec une belle persistance aromatique sur les fruits, ponctuée d’agréables notes de fleur d’oranger. La finale est désaltérante et apporte beaucoup de fraîcheur.

Type :	Le saké
Pays :	Japon
Producteur :	Asahara Suzo
Température de service :	Froid
ABV:	14.5%

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Cocktail vedette

Koi Koi Blossom

Ingrédients:
- 60 ml d’Asahara Suzo Junmai Ginjo
- 30 ml de liqueur de fleur de sureau
- 15 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop de miel
- 1 pincée d’amer à l’orange
- Fleur comestible pour la garniture

Instructions:
1. Dans un shaker, mélanger l’Asahara Suzo Junmai Ginjo, la liqueur de fleur de sureau, le jus de citron frais, le sirop de miel et les amers à l’orange.
2. Remplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
3. Filtrez le mélange dans un verre à coupe réfrigéré.
4. Garnir d’une fleur comestible et servir. Appréciez les délicates notes florales !