Gaja - Gaia & Rey - Chardonnay

Gaja est un domaine viticole italien situé dans la région du Piémont en Italie. Fondé en 1859 par Giovanni Gaja, le domaine produit depuis plus de 150 ans certains des plus beaux vins de la région. Gaja est surtout connu pour ses vins de Barolo et Barbaresco, mais il produit également une gamme d'autres vins, notamment du Chardonnay. Le Chardonnay de Gaja est produit à partir de raisins cultivés dans les collines de Langhe du Piémont. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en cuves en acier inoxydable, avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin qui en résulte est corsé et complexe, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et une touche de bois. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec des saveurs de pommes mûres, de poires et une pointe d'épices. Le Chardonnay de Gaja est un excellent exemple de la qualité et de la complexité qui peuvent être atteintes avec ce cépage.

Gaia & Rey est un domaine viticole familial situé dans la région de la Vénétie en Italie. Fondé à la fin du XIXe siècle, le domaine produit depuis plus d'un siècle certains des plus beaux vins de la région. Gaia & Rey est surtout connu pour ses vins d'Amarone et de Valpolicella, mais il produit également une gamme d'autres vins, notamment du Chardonnay. Le Chardonnay de Gaia & Rey est produit à partir de raisins cultivés dans les collines de Valpolicella. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en cuves en acier inoxydable, avant d'être élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin qui en résulte est corsé et complexe, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et une touche de bois. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec des saveurs de pommes mûres, de poires et une pointe d'épices. Le Chardonnay de Gaia & Rey est un excellent exemple de la qualité et de la complexité qui peuvent être atteintes avec ce cépage.