La version mise en bouteille du 2018 Pingus était très attendue après que l'échantillon en fût ait montré de grandes promesses l'année précédente. Une partie du vin a mûri en foudres de 20 000 litres, plutôt qu'exclusivement en barrique. C'est la première fois que ces cuves sont utilisées, et selon les résultats, Sisseck s'attend à ce que les futurs millésimes de Pingus soient élevés à environ 50% en foudres. Les vignes de Pingus, plantées en 1929 dans deux secteurs du village de La Horra—Barroso et San Cristobal—contiennent environ 2% d'autres cépages. Les vignobles sont certifiés biologiques et biodynamiques et entretenus avec un soin exceptionnel. Le vin est subtil et harmonieux, élégant et raffiné, avec tous les composants en excellent équilibre. Il reflète l'approche précise et méticuleuse de Sisseck, mettant en avant une pureté et une définition remarquables. Suivant le style du millésime 2016, il se présente exceptionnellement bien, malgré son embouteillage seulement un mois avant la dégustation.

Le nez est très fermé au départ et ne s'ouvre que lentement au verre. Petit à petit, un caractère floral émerge, la qualité élégante et parfumée des grands Ribera del Duero, qui compense la nature puissante du vin et lui confère de la finesse. Le vin est véritablement remarquable, équilibrant la puissance avec l'élégance. Bien que très jeune, il se boit déjà bien, et comme beaucoup de grands vins, il devrait rester agréable à boire tout au long de sa vie.