Joseph Drouhin est un producteur de vin de Bourgogne fondé en 1880 à Beaune, avec des participations importantes dans les régions de la Côte d'Or et de Chablis. La maison exploite des vignobles dans les appellations prestigieuses incluant Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet et Vosne-Romanée, se concentrant exclusivement sur les deux cépages nobles de Bourgogne : le Chardonnay et le Pinot Noir.

Les vins du producteur reflètent la vinification bourguignonne traditionnelle, mettant l'accent sur l'expression du terroir plutôt que sur la manipulation. Leurs participations à Chablis, exploitées sous le label Drouhin-Vaudon, produisent des Chardonnays minéraux qui mettent en valeur les sols kimméridgiens de cette appellation bourguignonne la plus septentrionale. Les vins de la Côte d'Or démontrent les caractéristiques classiques de leurs villages respectifs, des textures riches et miellées de Meursault aux élégants Pinot Noirs parfumés de Vosne-Romanée.

La gamme actuelle de Joseph Drouhin s'étend des vins de village aux cuvées Premier Cru et Grand Cru. Leur portefeuille inclut des appellations très recherchées comme Chassagne-Montrachet et Pouilly-Fuissé pour les vins blancs, aux côtés des vins rouges de Givry en Côte Chalonnaise et des villages prestigieux de la Côte de Nuits. La maison maintient à la fois des vignobles en propre et des contrats à long terme avec des viticulteurs, lui permettant d'offrir des vins à travers la hiérarchie des appellations de Bourgogne.

L'industrie viticole de l'Oregon se concentre principalement dans la Willamette Valley, située entre la Cascade Range et la Coast Range dans le nord-ouest de l'État. La région a acquis une reconnaissance internationale à partir des années 1960 lorsque des vignerons pionniers ont démontré que le climat et les sols de l'Oregon pouvaient produire des vins d'une qualité exceptionnelle, en particulier du Pinot Noir. L'État comprend désormais plusieurs American Viticultural Areas, la Willamette Valley étant la plus importante et la plus plantée.

La Willamette Valley bénéficie d'un climat frais, influencé par le maritime, avec des hivers humides et des étés secs. Les sols diversifiés de la région comprennent les formations volcaniques Jory et sédimentaires Willakenzie, ainsi que des dépôts de sédiments marins qui offrent un excellent drainage et une complexité minérale. Au sein de la plus large Willamette Valley AVA, des sous-appellations comme Dundee Hills, Yamhill-Carlton et Eola-Amity Hills offrent chacune des microclimats et des compositions de sol distincts qui influencent le caractère du vin.

Le Pinot Noir domine les plantations et la réputation de l'Oregon, s'épanouissant dans le climat frais de l'État et produisant des vins avec une acidité vive, une structure élégante et des saveurs complexes de fruits rouges. Le Chardonnay représente la variété blanche principale, souvent élaboré dans un style retenu qui met l'accent sur la minéralité et la fraîcheur. Les vignerons de l'Oregon poursuivent généralement une philosophie d'intervention minimale, laissant le terroir de la région s'exprimer à travers des vins qui mettent l'accent sur la finesse et la compatibilité gastronomique plutôt que sur la puissance ou l'extraction.