Domaine De La Romanee Conti

De façon inhabituelle pour la Bourgogne, les vins sont élevés exclusivement en fûts de chêne français neufs, pendant une période comprise entre seize et vingt mois. C'est indéniablement cette influence du bois qui leur confère leur profondeur et un potentiel de garde exceptionnellement long. Multicouches et aux saveurs généreuses avec une profondeur et une puissance énormes, et pourtant avec la délicatesse éthérée et captivante caractéristique de la Bourgogne. Véritablement sublime.

À bien des égards, Domaine de la Romanée-Conti, ou simplement DRC, est le plus grand domaine viticole de la planète, produisant certains des plus grands vins (et les plus chers) de Bourgogne.

« Domaine de la Romanée-Conti – le nom le plus vénéré du vin bourguignon, et très probablement du monde vinicole dans son ensemble ; un nom intrinsèquement royal, indiscutablement convoité et aisément content de sa position de noblesse inattaquable. DRC. Son sigle seul suffit à retenir l'attention de tous ceux qui aspirent à entrer dans le domaine du Valhalla vinicole. » Sotheby's New York

L'histoire s'articule autour de la propriété du vignoble éponyme. Appelé La Romanée, pour des raisons inconnues, il a été l'objet d'une guerre d'enchères entre Madame Pompadour, la maîtresse de Louis XV, et sa rivale acharnée, le Prince de Conti. Il a remporté la victoire et a ajouté son nom en signe de victoire. Bien entendu, la Révolution a vite mis un terme à tout cela. La propriété s'est transmise au fil d'une ou deux familles et de plusieurs générations depuis lors, et le Domaine est actuellement dirigé par Aubert de Villaine et Henri-Frédéric Roch.

Produisant des vins pratiquement exclusivement à partir de vignobles Grand Cru, incluant les parcelles de monopole entièrement possédées La Tâche et La Romanée-Conti (dont le domaine tire son nom), les vins de DRC offrent une autre dimension à la Bourgogne.

« Je me souviens de mes études universitaires en musique. Il y a des compositions tellement profondément émouvantes parce qu'elles ne font que souligner la futilité de la tentative de les comprendre véritablement. Certaines choses demeurent au-delà de la pleine compréhension de l'intellect humain. Romanée-Conti est l'équivalent vinicole. » Antonio Gallioni

De façon inhabituelle pour la Bourgogne, les vins sont élevés exclusivement en fûts de chêne français neufs, pendant une période comprise entre seize et vingt mois. C'est indéniablement cette influence du bois qui leur confère leur profondeur et un potentiel de garde exceptionnellement long. Multicouches et aux saveurs généreuses avec une profondeur et une puissance énormes, et pourtant avec la délicatesse éthérée et captivante caractéristique de la Bourgogne. Véritablement sublime.