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Frangelico
Prix
€35.67 HT
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Notes de dégustation
Liqueur élaborée à partir d'une sélection des meilleures noisettes du Piémont. Après la récolte, les noisettes sont décortiquées, puis torréfiées avant d'être écrasées pour macération dans une solution d'alcool et d'eau.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Liqueur
- Producteur
- Campari Group
- Pays
- Italie
- Style
- Noix
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 28%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 10° - 12° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Liqueur
Frangelico est une liqueur italienne premium produite depuis le 17e siècle. Elle est fabriquée à partir d'un mélange de noisettes, de cacao, de vanille et d'autres arômes naturels, qui sont infusés dans une base d'alcool neutre. La liqueur qui en résulte est douce, noisettée et complexe, avec une texture riche et veloutée qui en fait un choix populaire pour déguster et mélanger dans des cocktails.
Le processus de production de Frangelico est un secret bien gardé, mais il est connu pour impliquer une combinaison de techniques traditionnelles et modernes. Les noisettes utilisées dans la liqueur sont originaires de la région du Piémont en Italie, où elles sont soigneusement sélectionnées et torréfiées pour libérer toute leur saveur. Les noix torréfiées sont ensuite concassées et mélangées avec les autres ingrédients, avant d'être imbibées d'alcool pour extraire leur essence.
Frangelico est une liqueur polyvalente qui peut être dégustée de différentes manières. Elle est souvent servie pure ou avec des glaçons comme digestif, mais elle peut aussi être utilisée pour ajouter de la saveur et de la complexité aux cocktails. Parmi les cocktails populaires qui mettent en vedette Frangelico, on trouve le Nutty Irishman, le B-52 et le Frangelico Sour.
Dans l'ensemble, Frangelico est une liqueur de haute qualité qui est bien-aimée des connaisseurs et des consommateurs occasionnels. Son goût riche et noisetté et sa texture lisse en font un excellent choix pour n'importe quelle occasion, que vous la dégustiez après le dîner ou que vous la mélangiez dans votre cocktail préféré.


Hazelnut Whisper
Hazelnut Whisper est un cocktail shaké à base de Frangelico, servi dans un verre highball.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Verre highball
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Rondelle de citron et noisettes concassées
Ingrédients
- 60 ml Frangelico
- 30 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop simple
- 60 ml d'eau de Seltz
- Rondelle de citron et noisettes concassées pour la garniture
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Versez Frangelico, du jus de citron frais et du sirop simple.
- Secouez bien pendant 10–15 secondes.
- Versez dans un verre highball rempli de glaçons.
- Complétez avec de l'eau de Seltz et mélangez délicatement.
- Garnissez d'une tranche de citron et d'une pincée de noisettes concassées.
Service
Un grand verre highball présentant un cocktail de teinte dorée claire, surmonté d'une couche pétillante de soda. La tranche de citron flotte gracieusement sur le dessus, avec une délicate pincée de noisettes concassées ajoutant de la texture et de l'arôme.
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Producteur
Campari Group
Campari Group est une entreprise de spiritueux italienne basée en Italie qui se spécialise dans les liqueurs. Le groupe produit une gamme de produits d'apéritif et de digestif, avec un portefeuille qui comprend à la fois des…
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