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Frangelico
Preis
€35.67 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Likör aus einer Auswahl der besten Haselnüsse aus dem Piemont. Nach der Ernte werden die Haselnüsse geschält und dann geröstet, bevor sie zur Infusion in eine Alkohol- und Wasserlösung zerkleinert werden.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Likör
- Erzeuger
- Campari Group
- Land
- Italien
- Stil
- Nuss
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 28%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Likör
Frangelico ist ein hochwertiger italienischer Likör, der seit dem 17. Jahrhundert hergestellt wird. Er besteht aus einer Mischung aus Haselnüssen, Kakao, Vanille und anderen natürlichen Aromen, die in neutralem Alkohol infundiert werden. Das Ergebnis ist ein süßer, nussiger und komplexer Likör mit einer reichhaltigen, samtigen Textur, der ihn sowohl pur als auch in Cocktails beliebt macht.
Die Herstellung von Frangelico ist ein streng gehütetes Geheimnis, doch es ist bekannt, dass traditionelle und moderne Techniken kombiniert werden. Die Haselnüsse für den Likör stammen aus dem Piemont in Italien, wo sie sorgfältig ausgewählt und geröstet werden, um ihr volles Aroma zu entfalten. Anschließend werden die gerösteten Nüsse zerkleinert und mit den anderen Zutaten vermischt, bevor sie in Alkohol eingelegt werden, um die Aromen zu extrahieren.
Frangelico ist ein vielseitiger Likör, der auf verschiedene Arten genossen werden kann. Er wird oft pur oder auf Eis als Digestif serviert, eignet sich aber auch hervorragend, um Cocktails Geschmack und Komplexität zu verleihen. Zu den beliebten Cocktails mit Frangelico gehören der Nutty Irishman, der B-52 und der Frangelico Sour.
Frangelico ist insgesamt ein hochwertiger Likör, der bei Kennern und Gelegenheitsgenießern gleichermaßen beliebt ist. Sein reichhaltiger, nussiger Geschmack und seine samtige Textur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für jeden Anlass, ob pur nach dem Essen oder im Lieblingscocktail.


Hazelnut Whisper
Hazelnut Whisper ist ein geschüttelter Cocktail mit Frangelico, serviert in einem Highball-Glas.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Highball-Glas
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Zitronenscheibe und gehackte Haselnüsse
Zutaten
- 60 ml Frangelico
- 30 ml frischer Zitronensaft
- 15 ml Zuckersirup
- 60 ml Sodawasser
- Zitronenscheibe und gemahlene Haselnüsse zur Garnierung
Zubereitung
- Einen Shaker mit Eis füllen.
- Frangelico, frischen Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen.
- 10–15 Sekunden kräftig schütteln.
- In ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen.
- Mit Sodawasser aufgießen und sanft umrühren.
- Mit einer Zitronenscheibe und einer Prise gehackten Haselnüssen garnieren.
Servieren
Ein hohes Highball-Glas mit einem hellen, golden gefärbten Cocktail, gekrönt durch eine sprudelnde Sodawasserschicht. Die Zitronenscheibe schwimmt anmutig oben auf, mit feinen zerkleinerten Haselnüssen, die Textur und Aroma verleihen.
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Erzeuger
Campari Group
Campari Group ist ein italienisches Spirituosenunternehmen mit Sitz in Italien, das sich auf Liköre spezialisiert. Die Gruppe produziert eine Palette von Aperitivo- und Digestivo-Produkten mit einem Portfolio, das sowohl…
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