
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Espolon - Blanco
Prix
€50.00 HT
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Notes de dégustation
Espolón Blanco Tequila arbore une belle couleur cristalline. Au nez, il offre des arômes frais d'agave sucré, de citron et de fruits tropicaux, avec une subtile note de poivre et de vanille. En bouche, il est léger à corsé, parfaitement équilibré entre l'agave et une subtile touche épicée de poivre, rehaussée par des notes d'ananas rôti. Sa finale est nette et élégante, avec une subtile persistance qui le rend parfait à déguster pur, sur glaçons ou dans des cocktails désaltérants.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Tequila
- Producteur
- Distiladora san Nicolas
- Pays
- Mexique
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 38%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Tequila
Espolón Blanco est une tequila 100% agave bleu produite par Distiladora San Nicolás, l'une des distilleries respectées du Mexique. Cette expression non vieillie capture le caractère pur de la plante d'agave, offrant un spiritueux crisp et vibrant qui reflète l'héritage traditionnel de la fabrication tequilière de la région Jalisco au Mexique. Comme tequila blanco, elle est mise en bouteille immédiatement après la distillation, préservant les qualités fraîches et herbacées qui définissent la catégorie.
Distiladora San Nicolás apporte des décennies d'expertise à la production de tequila, employant des techniques consacrées par le temps aux côtés de normes de qualité modernes. Le résultat est un spiritueux de clarté et d'équilibre notables, suffisamment polyvalent pour les cocktails classiques comme les Margaritas et les Palomas, tout en étant assez raffiné pour déguster pur ou sur glaçons. À 38° ABV, Espolón Blanco offre un caractère lisse et accessible convenant aux réceptions informelles comme aux réunions sophistiquées.
Parfaite pour les amateurs de spiritueux avertis, les clubs nautiques, les établissements gastronomiques et les collections de villas de luxe, cette tequila mexicaine s'accorde magnifiquement avec le ceviche, les fruits de mer frais, les viandes grillées et la cuisine mexicaine authentique. Son profil net et sa qualité fiable en font un ajout essentiel aux bars à domicile haut de gamme et aux lieux d'accueil de prestige dans le monde.


Espolon Espresso Martini
Espolon Espresso Martini est un cocktail shaké à base de Espolon - Blanco, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- 3 grains de café disposés en triangle sur le dessus du cocktail
Ingrédients
- 50 ml Espolon Blanco Tequila
- 20 ml espresso fraîchement préparé
- 20 ml liqueur de café
- 15 ml sirop simple
- 5 ml crème de cacao
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Ajoutez le Espolon Blanco Tequila, l'espresso, la liqueur de café, le sirop simple et la crème de cacao.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez le mélange dans un verre à cocktail refroidi.
Service
Verre à coupelle, garni de 3 grains de café disposés en motif triangulaire sur le dessus du verre.
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Producteur
Distiladora san Nicolas
Distiladora San Nicolás est une distillerie mexicaine opérant sous la Dénomination d'Origine Tequila, qui restreint légalement la production à des états spécifiques du Mexique, principalement Jalisco, ainsi que des parties de…
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