Henschke - Henry's Seven

93 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
Henschke - Henry's Seven - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Henschke - Henry's Seven

93 points - The Wine Advocate
90 points - The Wine Advocate
Vintage
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The 2022 Henry's Seven leads with a vibrant core of raspberry seed and bramble, five spice and blood plum skin. In the mouth, the fruit is supple and spicy and expounds a brilliant clarity of tannin. Ductile, whippy and delicious, it has raspberry leaf tea and rose petals to close. There are also notes of pink peppercorns, as per usual. This is a gorgeous wine.
Henschke's entry-level red in the US market is the 2020 Henry's Seven, a blend of 72% Shiraz (co-fermented with 3% Viognier), 13% Grenache and 12% Mataro (Mourvèdre). It sees just 5% new oak, with the balance aged in older hogsheads. Hints of asphalt and black olives appear on the nose, backed by blueberries, raspberries and black cherries, while the medium to full-bodied palate is supple, marked by soft, almost-powdery tannins and a long, mouthwatering finish.
Deep crimson with ruby hues. attractive aromas of spiced plum, red currant and blue and black berry fruits are mere with floral nuances of violets and black pepper spice. The round, supple palate is filled with juicy blue and red fruits, spiced plum, liquorice and notes of crushed tarragon, with beautifully textured svelte tannins and a long peppery finish."It's colour and spicy perfume are simply beautiful - juice, flesh, medium-bodied structure are all in harmony. Delicious." - Tony Love - The Source SA
Type :
Rouge
Pays :
Australie
Région :
Australie méridionale
Appellation :
Vallée de la Barossa
Producteur :
Henschke
Raisins/mélange :
Shiraz, Grenache, Mourvedre, Viognier
ABV:
14.5%

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Derrière la bouteille

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Henschke

Henschke is a renowned wine producer located in the Barossa Valley region of South Australia. The Henschke family has been producing wine for over 150 years, with the...

Henschke is a renowned wine producer located in the Barossa Valley region of South Australia. The Henschke family has been producing wine for over 150 years, with the current generation continuing the tradition of excellence in winemaking.

The winery is known for its exceptional Shiraz and Cabernet Sauvignon, which are produced using traditional winemaking techniques. The grapes are handpicked and sorted before being fermented in open-top fermenters. The wine is then aged in French oak barrels for up to 18 months, resulting in a complex and elegant wine.

In addition to their red wines, Henschke also produces a range of white wines, including Chardonnay and Riesling. The Riesling is particularly noteworthy, with its crisp acidity and citrus notes.

Henschke is also known for its Hill of Grace vineyard, which produces some of the world's most sought-after Shiraz. The vineyard is located on a hillside in the Eden Valley, and the grapes are handpicked and fermented using traditional methods. The resulting wine is rich and full-bodied, with notes of blackberry, plum, and spice.

Overall, Henschke is a producer that is known for its commitment to quality and tradition. Their wines are a testament to the skill and expertise of the winemakers, and are sure to impress even the most discerning wine connoisseur.

Henschke
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Australie méridionale

L'Australie-Méridionale est une région viticole réputée qui produit des vins de grande qualité depuis plus de 150 ans. La région abrite quelques-uns des plus célèbres vignobles...

L'Australie-Méridionale est une région viticole réputée qui produit des vins de grande qualité depuis plus de 150 ans. La région abrite certaines des zones viticoles les plus célèbres d'Australie, notamment Barossa Valley, McLaren Vale et Adelaide Hills.

La production viticole de la région se caractérise par sa diversité, avec un éventail de cépages cultivés dans toute la région. Le shiraz est le cépage le plus planté, suivi du cabernet sauvignon, du chardonnay et du riesling.

La Barossa Valley est la région viticole la plus célèbre d'Australie-Méridionale, connue pour ses vins corsés de Shiraz. Le climat chaud et les sols riches de la région produisent des vins aux saveurs fruitées intenses et à la couleur sombre et profonde.

McLaren Vale est une autre région viticole importante d'Australie-Méridionale, connue pour ses vins de Shiraz et de Grenache. Le climat méditerranéen de la région et la proximité de la mer créent des conditions de croissance idéales pour ces cépages.

Adelaide Hills est une région viticole plus fraîche d'Australie-Méridionale, connue pour ses élégants vins de Chardonnay et de Pinot Noir. L'altitude élevée et le climat frais de la région produisent des vins à l'acidité vive et aux saveurs fruitées délicates.

Dans l'ensemble, l'Australie-Méridionale est une région viticole diversifiée qui produit une gamme de vins de grande qualité. Son climat chaud et ses sols riches en font une région idéale pour la production de vins rouges corsés, tandis que ses régions plus fraîches produisent des vins blancs élégants.

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Vallée de la Barossa - Onshore Cellars

Vallée de la Barossa

La Barossa Valley est une région viticole réputée située en Australie-Méridionale. La région possède une riche histoire viticole qui remonte au milieu du XIXe siècle, lorsque les colons allemands...

La Barossa Valley est une région viticole réputée située en Australie-Méridionale. La région a une riche histoire viticole qui remonte au milieu du XIXe siècle, lorsque les colons allemands ont commencé à établir des vignobles dans la région. Aujourd'hui, la Barossa Valley est connue pour produire certains des meilleurs vins de Shiraz au monde, ainsi que d'autres cépages tels que le Grenache, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay.

Le style de production de la Barossa Valley est fortement influencé par le climat chaud et le terroir unique de la région. Les vignobles sont situés sur différents types de sols, notamment la terre rouge-brun, le limon sableux et l'argile, qui contribuent à la complexité et au caractère des vins. Les vignerons de la Barossa Valley sont connus pour leurs techniques de vinification traditionnelles, notamment la fermentation ouverte et le pressurage en panier, qui permettent de préserver les saveurs et les arômes naturels des raisins.

La vallée de la Barossa abrite un certain nombre de producteurs de vin renommés, dont Penfolds, Henschke et Yalumba. Penfolds, dont l'histoire remonte à 1844, est peut-être le plus célèbre d'entre eux. La cave est connue pour son emblématique Grange Shiraz, qui est considéré comme l'un des plus grands vins d'Australie. Henschke est un autre producteur notable, dont l'histoire remonte à 1868. Il est connu pour son Hill of Grace Shiraz, produit à partir de raisins cultivés sur un seul vignoble et considéré comme l'un des vins australiens les plus recherchés. Yalumba est également un producteur très respecté, dont l'histoire remonte à 1849. La cave est connue pour sa gamme de vins haut de gamme, notamment le Signature Cabernet Sauvignon/Shiraz blend.

Dans l'ensemble, la Barossa Valley est une destination incontournable pour les amateurs de vin, car elle offre un mélange unique d'histoire, de tradition et d'innovation. Que vous soyez amateur de Shiraz corsé ou de Chardonnay élégant, il y en a pour tous les goûts dans cette région viticole emblématique.

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