Gin Empress 1908

Empress 1908 est un gin de qualité supérieure fabriqué en petites quantités à l'aide d'un mélange unique de plantes. Ce gin est connu pour sa teinte bleue caractéristique, qui provient de la fleur de pois d'Angole. Le gin est produit par Victoria Distillers, une distillerie familiale située sur l'île de Vancouver, au Canada.

Le profil gustatif de l'Empress 1908 est complexe et bien équilibré. Le gin a un arôme floral avec des notes de genièvre, de pamplemousse et de gingembre. En bouche, le gin est doux et crémeux avec un soupçon d'épices. La fleur de pois papillon confère au gin une douceur subtile et une belle couleur bleue qui vire au rose lorsqu'elle est mélangée à de l'eau tonique.

Victoria Distillers a une riche histoire de production de spiritueux de haute qualité. La distillerie a été fondée en 2008 par Bryan et Valerie Murray, inspirés par l'histoire et la beauté naturelle de l'île de Vancouver. Les Murray sont passionnés par l'élaboration de spiritueux qui reflètent le caractère unique de leur région.

L'Empress 1908 se déguste de préférence dans un gin tonic classique, agrémenté d'une tranche de pamplemousse ou de concombre. Le gin peut également être utilisé dans une variété de cocktails, notamment le Martini Empress, qui combine l'Empress 1908 avec du Lillet Blanc et des amers d'orange.