Château Lynch Bages - Pauillac

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Château Lynch Bages - Pauillac - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Château Lynch Bages - Pauillac

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Vintage
Taille
Prix normal €190.40
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Taxe incluse. Lesfrais de port sont calculés au moment du paiement.
Deep garnet-purple in color, it soars out of the glass with a magnificently expressive nose of blueberry compote, black cherry preserves and blackcurrant pastilles, plus suggestions of dark chocolate, licorice, tar and violets with a waft of hoisin. The medium to full-bodied palate is just as impactful as the nose, coating the mouth with juicy black berry and spicy layers, supported by firm, grainy tannins and seamless freshness, finishing long with a refreshing earthiness coming through at the end.
Deep garnet-purple colored, the 2017 Lynch Bages sashays out of the glass with flamboyant scents of baked blackcurrants, blackberry preserves and mulberries plus touches of lavender, dark chocolate, star anise and unsmoked cigars. Medium to full-bodied, the palate has bags of class and finesse with firm, finely-grained tannins and seamless freshness, finishing long and fragrant.
Deep garnet-purple colored, the 2016 Lynch Bages comes charging out of the gate with pronounced cassis, chocolate-covered cherries, mulberries and menthol notions, backed up by scents of garrigue, tilled soil and a waft of tapenade. Medium to full-bodied, rich and fantastically concentrated, the generous fruit is superbly framed by firm, ripe, grainy tannins with tons of pepper, cinnamon and cloves layers coming through on the finish. Truly, a legendary Lynch Bages!
Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Lynch Bages offers up crushed black berries, black cherries and dried herbs with an earthy undercurrent. The medium-bodied palate is firm and taut with lively fruit and a chewy finish.
The 2014 Lynch-Bages is full of promise, offering up a classic bouquet of rich but vibrant blackcurrant fruit mingled with with hints of loamy soil, cedar and vanilla pod. Full-bodied, deep and layered, with an abundance of ripe but youthfully assertive tannin, lively acids and a long, resonant finish, it will hit its stride in 10 to 15 years. This is an excellent Lynch-Bages that represents especially good value in the contemporary marketplace.
The 2012 Lynch-Bages is deep ruby/purple with tell-tale cassis notes. Medium-bodied, but somewhat foursquare and monolithic, it has well above average concentration, impressive purity and nicely integrated tannins and wood. Nevertheless, there is something bland and one-dimensional about Lynch-Bages in 2012, making it somewhat of a disappointment. Drink it over the next 12-15 years.
The medium-bodied 2011 Lynch Bages possesses a saturated ruby/purple color as well as beautiful creme de cassis notes, a generous, concentrated, well-made, medium to full-bodied style and supple tannins. A successful effort in 2011, it should be drinkable in 3-4 years and last for 15+. It is a sleeper of the vintage.
Still a saturated ruby-black in hue, the 2010 Lynch-Bages offers up aromas of rich cassis fruit mingled with hints of pencil shavings, loamy soil and cigar wrapper. Full-bodied, deep and muscular, it's rich and layered, with a concentrated core of fruit that's framed by firm, powdery tannins and lively acids. The most brooding, backward Lynch-Bages of the decade and one of the real successes of the vintage, this is a vibrant, tightly wound wine that is still an infant at age 10. Readers with bottles in their cellars might try one now out of curiosity, but this 2010 won't begin to hit its stride until age 20.
The medium to deep garnet colored 2009 Lynch Bages is boldly scented of crème de cassis, blackberry pie and baked plums with chocolate box, incense and underbrush suggestions plus a waft of bay leaves. Medium to full-bodied, taut and well sustained in the mouth, it has a firm, grainy texture and a lively backbone lifting the black fruit core to a nice long finish.
The medium to deep garnet colored 2009 Lynch Bages is boldly scented of crème de cassis, blackberry pie and baked plums with chocolate box, incense and underbrush suggestions plus a waft of bay leaves. Medium to full-bodied, taut and well sustained in the mouth, it has a firm, grainy texture and a lively backbone lifting the black fruit core to a nice long finish.
The 2006 Château Lynch Bages has another quite vivacious bouquet with lively black cherries, kirsch and wild mint aromas that do not hold back. I love the purity here. The palate is medium-bodied with fine supple tannin, well-judged acidity, a gentle grip in the mouth, and plenty of lightly spiced and surprisingly intense fruit on the bravura finish. The Cazes family oversaw a very sophisticated Lynch-Bages in this vintage that may well surpass many peoples' expectations.
As one might suspect, the dense purple-hued 2005 is still tannic, firm and young, with concentrated blackberry and cassis fruit, beautiful ripeness, a full-bodied mouthfeel and undeniable youthfulness. Tasting like a 2-3 year old wine rather one that has passed its sixth birthday, it is potentially one of the longest lived Lynch Bages since the remarkable 1989 and 2000.
A healthy, youthful dark plum/ruby/purple color is followed by a bouquet of smoke, barbecued meats, black currants and new saddle leather. With full body and sweet tannin, this 2003 is strutting its stuff. Although it is not as fine as the 1989, 1990, or 2000, it is a complex, classic Pauillac to enjoy over the next decade.
The 2002 Lynch-Bages is showing brilliantly, after a four-hour double decant, wafting from the glass with an utterly classic nose of cassis and loamy soil mingled with hints of cedar and oak vanillin. Medium to full-bodied, concentrated and layered, with plenty of rich, powdery tannins and lively acids, as its structure begins to melt, the wine's depth and length is becoming more and more apparent. Like the best examples of this vintage, the 2002 Lynch-Bages has proven a real sleeper.
Beginning to open magnificently, the still dense purple-colored 2000 reveals a blossoming bouquet of blackberries, cassis, graphite and pen ink. Full-bodied with velvety tannins that have resolved themselves beautifully over the last eleven years, this wine is still an adolescent, but it exhibits admirable purity, texture, mouthfeel and power combined with elegance. One of the all-time great examples of Lynch Bages, the 2000 is just beginning to drink well yet promises to last for another 20-25+ years.
Slightly austere, leafy and herbal, the fresh 1998 lacks concentration, fat and fruit depth. It reveals a hint of herbs interwoven with attractive red and black currant aromas, but the wine falls off on the palate, and requires drinking up as it is likely to become increasingly desiccated.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Pauillac
Producteur :
Château Lynch Bages
Raisins/mélange :
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
13%
Suggestion d'association :
Beef, Lamb, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats, Blue Cheese

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Derrière la bouteille

Château Lynch Bages

Château Lynch Bages

Le Château Lynch-Bages, un nom vénéré dans le monde du vin et des spiritueux, possède une histoire riche et illustre. Situé dans l'appellation Pauillac de la région de Bordeaux, en...

Le Château Lynch-Bages, un nom vénéré dans le monde du vin et des spiritueux, possède une histoire riche et illustre. Situé dans l'appellation Pauillac de la région de Bordeaux en France, l'histoire du domaine remonte au début du XVIIIe siècle. Le nom "Lynch-Bages" provient de l'association de deux familles, la famille Lynch d'origine irlandaise et la famille Bages, qui ensemble ont contribué de manière significative au développement et au succès de ce producteur de vin estimé.

L'histoire du Château Lynch-Bages est marquée par l'influence de la famille Lynch, qui a acquis le domaine en 1749. Thomas Lynch, fils d'un immigrant irlandais, a hérité de la propriété et a consacré sa vie à la culture des vignobles, établissant un nom synonyme d'excellence dans le commerce du vin de Bordeaux. C'est à cette époque que la propriété a commencé à produire des vins qui ont attiré l'attention et les éloges des critiques et des amateurs. En 1824, la propriété a été vendue aux frères Cayrou, qui ont encore rehaussé le prestige de la propriété grâce à leur passion pour la vinification.

Le terroir du Château Lynch-Bages joue un rôle essentiel dans la production de ses vins de renommée mondiale. Situé sur un plateau de graves profondes et d'argile, le domaine s'étend sur 100 hectares de vignobles, plantés principalement de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. La composition unique du sol, associée au climat maritime tempéré de la région, permet de créer des vins d'une complexité et d'une élégance exceptionnelles.

Le Château Lynch-Bages est réputé pour son approche méticuleuse et traditionnelle de la vinification. Les vendanges sont effectuées à la main, ce qui permet de sélectionner les raisins de la plus haute qualité pour la production. Les raisins sont ensuite méticuleusement triés, égrappés et écrasés avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation, les vins sont élevés en fûts de chêne français, un processus de sélection minutieux déterminant l'assemblage final pour chaque millésime. Ce souci du détail a permis au Château Lynch-Bages de se forger une réputation de producteur de vins parmi les plus fins de la région bordelaise.

Les vins du Château Lynch-Bages se caractérisent par leur puissance, leur profondeur et leur finesse. Le vin phare du domaine, le Château Lynch-Bages Grand Vin, est un assemblage à dominante de cabernet sauvignon, réputé pour son remarquable potentiel de vieillissement. Ce vin corsé et structuré présente un éventail d'arômes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, ainsi que des notes de cèdre, de tabac et d'épices. Le domaine produit également un second vin, Les Hauts de Lynch-Moussas, qui offre un style plus accessible et fruité, tout en présentant la même élégance et le même raffinement qui sont devenus synonymes du nom de Lynch-Bages.

Outre ses vins extraordinaires, le Château Lynch-Bages s'engage en faveur du développement durable et de l'innovation. Sa volonté de préserver l'environnement a conduit à la mise en œuvre de plusieurs pratiques écologiques, telles que l'utilisation de prédateurs naturels pour lutter contre les parasites, de cultures de couverture pour prévenir l'érosion des sols et la réduction des intrants chimiques. Le domaine a également adopté les technologies modernes, en utilisant des techniques de viticulture de précision et des installations de vinification de pointe, tout en conservant un profond respect pour la tradition.

En résumé, le Château Lynch-Bages est un producteur de vin prestigieux dont l'histoire est jalonnée d'histoires et qui a la réputation de produire des vins exceptionnels qui sont appréciés par les collectionneurs et les amateurs du monde entier. Son engagement inébranlable en faveur de la qualité, de la tradition et de l'innovation en fait un véritable joyau de l'appellation Pauillac et de la grande région de Bordeaux. Leurs vins, élaborés à partir des meilleurs cépages et du meilleur terroir, illustrent l'élégance, la complexité et la profondeur qui caractérisent les vins de Pauillac et de la région de Bordeaux. 

le nom de Château Lynch-Bages. Preuve de leur succès, leurs vins continuent d'être acclamés au niveau international et se classent régulièrement parmi les meilleurs lors des dégustations et des concours du secteur.

L'un des aspects remarquables du Château Lynch-Bages est l'attention qu'il porte aux expériences des visiteurs et à l'œnotourisme. Le domaine propose une variété de visites guidées et de dégustations, permettant aux visiteurs de s'immerger dans la riche histoire, la tradition et le savoir-faire qui définissent ce producteur de vin estimé. Les visites comprennent un voyage à travers les vignobles, la cave et les chais à barriques, où les visiteurs peuvent comprendre le processus complexe de vinification et la passion qui anime l'équipe dévouée de Château Lynch-Bages.

Château Lynch Bages
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars doux et botrytisés de Sauternes.
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Pauillac

Pauillac

Pauillac est une appellation viticole située dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec...

Pauillac est une appellation viticole située dans la région du Médoc, à Bordeaux, en France. Elle est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde, avec une réputation d'élégance, de complexité et de longévité. Pauillac abrite certains des châteaux les plus célèbres de Bordeaux, notamment le Château Lafite Rothschild, le Château Latour et le Château Mouton Rothschild.

L'histoire de la viticulture à Pauillac remonte à l'époque romaine, mais ce n'est qu'au XVIIe siècle que la région a commencé à être reconnue pour ses vins. Les Hollandais ont été les premiers à reconnaître le potentiel des vins de Pauillac et ont commencé à les importer en grandes quantités dans leur pays. Au XVIIIe siècle, les vins de Pauillac sont devenus populaires en Angleterre et ont rapidement été exportés vers d'autres parties de l'Europe et du monde.

Le style de production à Pauillac est traditionnel et privilégie la qualité à la quantité. Les vignobles sont plantés sur des sols graveleux qui assurent un excellent drainage et renvoient la chaleur sur les vignes, ce qui favorise la maturation des raisins. Les raisins cultivés à Pauillac sont principalement des cabernets sauvignons, avec de plus petites quantités de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Les vins sont généralement élevés en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final.

Les vins typiques de Pauillac sont corsés, avec des arômes intenses de cassis, de mûre et de cèdre. Ils sont connus pour leurs tanins fermes, qui leur confèrent structure et longévité. Les vins de Pauillac sont souvent décrits comme ayant un caractère de "mine de crayon" ou de "graphite", ce qui est dû aux sols graveleux dans lesquels les raisins sont cultivés. Les vins sont également connus pour leur capacité à vieillir gracieusement, certains des meilleurs millésimes se conservant pendant des décennies.

En conclusion, Pauillac est une appellation viticole à l'histoire riche et réputée pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde. Le style de production traditionnel, les sols graveleux et l'importance accordée à la qualité plutôt qu'à la quantité sont autant d'éléments qui contribuent au caractère unique des vins de Pauillac. Si vous êtes à la recherche d'un vin élégant, complexe et durable, ne cherchez pas plus loin que Pauillac.

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