Château Clinet - Pomerol

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Château Clinet - Pomerol - 2014 - 75cl - Caves à terre

Château Clinet - Pomerol

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Vintage
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Prix normal €148,75 €
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Le Clinet 2014 était un vin qui m’a laissé perplexe lorsque je l’ai dégusté en fût et, par conséquent, c’est un vin que j’ai regoûté trois ou quatre fois au cours de cette campagne de primeur. Maintenant en bouteille, le bouquet s’est amélioré et a développé plus de concentration de fruits, armé de parfums de prune rouge, de fraise des bois et de myrtille. La bouche est moyennement corsée et assez raffinée, certainement pas aussi opulente que les autres millésimes du domaine, manquant peut-être juste une persistance sur la finale anguleuse. Ce n’est pas un mauvais Clinet de loin, il se sent juste un peu à l’étroit, surtout par rapport à 2010 ou 2015.
Le Clinet 2013 a été l’un des meilleurs vins que j’ai dégustés en barrique. En effet, Robert Parker et moi avons tous deux noté ce Pomerol à peu près à la même marque et maintenant qu’il est en bouteille, il a répondu à mes attentes en tant que vin délicieux, facile à vivre, mais toujours bien conçu de Ronan Laborde. Il a un bouquet délicat mais précis qui gagne en intensité dans le verre, le cassis et une touche de menthe sauvage, de poivre moulu émergeant avec le temps. La bouche est moyennement corsée avec des tanins légèrement granuleux qui ont besoin de 12 à 18 mois supplémentaires pour s’adoucir, mais il y a suffisamment de fruit en dessous avec une finale linéaire et légèrement séveuse. Profitez-en au cours des 10 à 12 prochaines années.
Avec une robe pourpre dense et de magnifiques niveaux de fruits, en particulier la framboise noire et le cassis, ce style de vin corsé et opulent est une autre grande réussite pour Clinet, un château qui a été au sommet de son art au cours de la dernière décennie. C’est un produit étonnant, et quel que soit le nouveau chêne utilisé - et il y en a beaucoup - il est totalement dissimulé par le niveau de fruit luxueux et extravagant. Ce Pomerol corsé et opulent devrait bien se boire pendant 15 ans ou plus.
Clinet a produit un vin à succès, même dans le millésime 2011, plus léger et moins régulier. Il révèle une couleur pourpre dense ainsi qu’une abondance de cerise noire, de cassis et de mûre entremêlés à de la réglisse, de l’encens et une touche de camphre. Corsé, opulent et charnu avec une finale substantielle, ce 2011 spectaculaire et spectaculaire devrait bien se boire pendant 15 à 20 ans. Brillant!
D’une couleur grenat profond, le Clinet 2010 sort sensuellement du verre avec des notes de gâteau de la Forêt-Noire, de compote de myrtilles et de confiture de prunes, ainsi que des notes de boîte à cigares, de cardamome et de clou de girofle. Mi-corsé à corsé, le palais révèle un équilibre agréable avec beaucoup d’étincelles savoureuses en finale.
D’une couleur grenat profond, le Clinet 2009 montre beaucoup d’évolution au nez avec des notes de cuir neuf, d’épices frites et d’herbes séchées sur un cœur de mûres et de pruneaux séchés avec une touche de gelée de groseille. Corsé et fruité de manière décadente avec de nombreuses couches matures et savoureuses, il a une texture moelleuse et se termine sur une note d’herbes séchées.
Dégusté lors de la dégustation annuelle 10-Year On de Bordeaux Index à Londres, puis plus tard au château. Le Château Clinet 2006 a un nez qui semble avoir atteint sa maturité. Des fruits rouges, des cerises rouges, une touche de confiture de figues à l’aération. Il n’est pas aussi complexe que les grands millésimes de Ronan Laborde et de son équipe, mais il y a du charme à la pelle. La bouche est moyennement corsée avec des tanins moelleux, adhérente en bouche et avec une finale presque croquante, de poivre noir concassé qui est un peu plus réservée que ce à quoi je m’attendais. Personnellement, j’ouvrirais les bouteilles du 2006 au cours des 10 à 15 prochaines années.
Le Clinet 2005 rubis/violet opaque offre des arômes incroyablement parfumés, une couleur rubis/pourpre opaque et un nez merveilleusement sucré de fleurs, de mûres, de réglisse, de truffe et de caramel. Corsé, puissant et riche, il n’est pas aussi nuancé ou complexe que les quatre ou cinq premiers Pomerols, mais s’en rapproche. C’est un vin ample, charnu, masculin, super riche et concentré, avec des notes somptueuses de prune, de cassis et de mûres. Buvez-le dans cinq ans et au cours des 30 prochaines années ou plus.
Fruit d’un effort sensationnel, et l’un des deux meilleurs Clinet élaborés avant le 2008, ce vin prodigieux élaboré par le regretté Jean-Michel Arcaute a toujours été un sprinteur d’entrée de jeu. Même à l’âge de 19 ans, il continue de se pavaner. Une teinte dense, bleue, grenat et pourpre présente un léger éclaircissement sur le bord, et le nez magnifique offre des arômes de myrtilles sucrées, de réglisse, de fumée, de fleurs d’acacia et de camphre. Corsé avec des tanins soyeux, une faible acidité et une pureté redoutable, ce 1990 a atteint son plateau de pleine maturité où il devrait rester pendant une autre décennie.
Type :
Rouge
Pays :
France
Région :
Bordeaux
Appellation :
Pomerol
Producteur :
Château Clinet
Raisins/mélange :
Le Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
ABV:
14.5%

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Derrière la bouteille

Château Clinet

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Le Château Clinet est un producteur de vin de renom situé dans l’appellation Pomerol de Bordeaux, en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte au 16ème siècle lorsque...

Le Château Clinet est un producteur de vin de renom situé dans l’appellation Pomerol de Bordeaux, en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte au 16ème siècle lorsqu’il appartenait à la famille De Grelle. Au 19ème siècle, la propriété est acquise par la famille Arnaud, qui agrandit le vignoble et modernise les installations de vinification.

Aujourd’hui, le Château Clinet est la propriété de la famille Laborde, qui perpétue la tradition de produire des vins d’exception. Le domaine s’étend sur 8 hectares de vignes, plantées de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les sols sont principalement argileux et graveleux, ce qui permet un excellent drainage et confère aux vins des caractéristiques uniques.

Le Château Clinet est connu pour ses vins puissants et concentrés, à l’image du terroir et des techniques de vinification méticuleuses employées par l’équipe. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d’être fermentés dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne jusqu’à 18 mois, selon les millésimes.

Le vin phare du Château Clinet est le Grand Vin, qui est un assemblage de Merlot, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le vin est de couleur rubis profond et présente des arômes de fruits noirs, d’épices et de vanille. En bouche, il est corsé et riche, avec des tanins fermes et une finale longue et complexe.

En plus du Grand Vin, le Château Clinet produit également un second vin appelé Ronan by Clinet. Ce vin est élaboré à partir de vignes plus jeunes et est élevé pendant une période plus courte en fûts de chêne. C’est un vin plus accessible, avec des tanins plus souples et un caractère fruité.

Dans l’ensemble, le Château Clinet est un producteur de vins d’exception, très recherchés par les collectionneurs comme par les amateurs. L’engagement du domaine envers la qualité et la tradition lui a valu une place parmi les meilleurs producteurs de Bordeaux, et ses vins ne manqueront pas d’impressionner les palais les plus exigeants.

Château Clinet
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90...
Bordeaux, dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du volume de production) sont des vins rouges secs, mi-corsés et corsés qui ont fait la réputation de la région.

Les vins les plus fins (et les plus chers) sont ceux des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite, Saint-Émilion et Pomerol. Les premiers sont axés (au plus haut niveau) sur le cabernet sauvignon, les seconds sur le merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de sémillon et de sauvignon blanc. Ces vins vont des blancs secs, qui rivalisent avec les meilleurs vins de la région de Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé), aux nectars sucrés et botrytisés de Sauternes.
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Pomerol

Pomerol est une petite appellation viticole située dans la région de Bordeaux en France. Elle est connue pour produire certains des vins les plus recherchés au monde, en particulier...

Pomerol est une petite appellation viticole située dans la région de Bordeaux en France. Elle est connue pour produire certains des vins les plus recherchés au monde, en particulier les vins rouges issus du cépage merlot.

L'histoire de Pomerol remonte à l'époque romaine, où la région était connue pour ses sols fertiles et son climat idéal pour la culture de la vigne. Cependant, ce n'est qu'au XIXe siècle que Pomerol a commencé à être reconnu pour ses vins. En 1855, Pomerol ne figure pas dans le célèbre classement officiel des vins de Bordeaux, qui répertorie les meilleurs vins de la région. Cela s'explique en grande partie par le fait que Pomerol était une appellation relativement inconnue à l'époque. Toutefois, cela n'a pas découragé les viticulteurs de Pomerol, qui ont continué à produire des vins exceptionnels qui ont fini par être reconnus dans le monde entier.

Le style de production de Pomerol est unique par rapport aux autres régions viticoles de Bordeaux. Les vignobles sont relativement petits et beaucoup d'entre eux sont détenus et exploités par des familles. Les viticulteurs de Pomerol s'attachent à produire des vins de grande qualité qui reflètent le terroir, c'est-à-dire les caractéristiques uniques du sol et du climat de la région. Le merlot est le cépage dominant cultivé à Pomerol, avec de plus petites quantités de cabernet franc et de cabernet sauvignon.

Les vins typiques de Pomerol sont des vins rouges riches, corsés et complexes. Ils sont connus pour leur couleur sombre et profonde et leurs arômes intenses de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise noire. En bouche, les vins de Pomerol sont souvent décrits comme ayant une texture veloutée, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Les tanins des vins de Pomerol sont généralement doux et bien intégrés, ce qui les rend accessibles même lorsqu'ils sont jeunes.

Parmi les vins les plus célèbres de Pomerol figurent le Château Pétrus, le Château Lafleur et le Château Le Pin. Ces vins sont très recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier et peuvent atteindre des prix parmi les plus élevés de l'industrie du vin.

En conclusion, Pomerol est une appellation viticole unique et particulière qui produit certains des vins les plus exceptionnels au monde. Son histoire, son style de production et les raisins qui y sont cultivés contribuent tous au caractère distinctif des vins de Pomerol. Si vous êtes amateur de vin rouge, en particulier de merlot, Pomerol est une appellation à découvrir.

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